牛カツ定食

2016年05月28日

小倉北区　牛カツ専門店京都勝牛小倉駅前店　牛ロースカツ膳（大）

大神商店のベアーです。

小倉駅前に牛カツの店ができたと班長が言うもんで、近いうちに行ってみようと思いつつ。
週末のお昼時に訪問です。
どこら当たりかな？と思いながら向かってみると小倉駅のすぐ横。大き目の看板が出ておりました。

牛カツ専門店京都勝牛小倉駅前店さん。
11時45分程度と言う事で、並んでなかったのでそのまま店へ。
店内は満員状態。1席カウンターが空いてたので案内されましたので向かいます。
結構狭い感じ。
横4人か5人掛けのカウンター。肩が当たりそう。
背中も通る店員さんが度々当たるくらい。まぁ駅前の店舗。仕方がないのかなぁと思いつつ。

メニューを拝見。カレーそばとか勝重とか。基本はとろろに牛カツなんだろうなぁと。
サーロインの牛カツかな？とか思いつつ見てましたら、基本メニューが中央に埋没している様子。
牛ロースカツ膳の大をお願いします。

膳メニューでビール1杯150円ある意味サービス品ですけど、まだまだ仕事がありますので我慢我慢。

そうそう待たずに配膳されました。牛ロースカツ膳

カツアップ。結構薄目に切られてます。

中はいい具合のレア加減。
早速いただきます。
柔らかめの牛カツ。しっとりとした食感。周りの衣はサクサクと。
少し油っぽさを感じますが、揚げ物ですのでご愛敬。
食べ方として、最初にわさび醤油でお召し上がりくださいとのことでしたので、醤油を皿に取り、わさびの乗せていただきます。
ツンとするわさびの風味。あっさりと仕上がりこれはなかなか。
麦ごはんが進みます。
ソースや山椒塩も試しますが、わさび醤油がいいなぁとの感じ。
カレーつけ汁はカレー風味が前面に。これは悪くないですけど、口がカレー味になる感じ。一口いただきそのままに。
パクパクと食べ進みます。
キャベツの千切りにドレッシングをかけまたさわやかに。
置かれてるドレッシングの柑橘系風味が意外にいい具合。
味噌汁の赤だしは少し濃いめかなぁと。
全体的に堪能です。ごちそうさまでした。
初牛カツなので、こんなもんかな？という気持ち。
肉の旨味を感じる様子もそこまでなく。
タレ、味付けでごはんをいただく様子になってたかも。
帰り際に肉処天穂さんの前を通った時にあと少し出して、王様のステーキランチのほうが満足度高いかもなーとか思ったくらい？
まずまず。
福岡県北九州市小倉北区京町2-4-30 カーサーグランデ第一ビル 1F

TEL:093-541-8808
営業時間　11:00～23:00
牛カツ専門店京都勝牛小倉駅前店

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