焼肉
2015年11月03日
小倉北区 ドラム缶焼肉 にくやき番長 番長最強セット、ポイ、中落ちカルビ、上ロース
大神商店のベアーです。
昼食は近所のワンコイン定食で済ませて、午後の仕事中にラーメンでもと市内をふらふら。
思いつくあたりのラーメン屋近辺に行くんですが、どうもしっくり来ない。
今食べたいのはこのラーメンなのか?
自問自答です。
結局夕方まで少し空腹のまま業務を遂行。
家に帰り、近所の焼き鳥屋で数本頼みつつビールでも飲もうかな?と考えてた矢先に班長より飯TEL。
早速出かけます。
どこに行こう。気になる定食屋の話から次第に肉の話に。ステーキから焼肉ということで、駅裏にあるドラム缶焼肉の店に行こうということになりました。
ドラム缶焼肉 にくやき番長さん。
タグボートデザインさんが経営されてる店舗のひとつです。社長の方は少し面識が。前職の時に仕事でお願いしたりしてた程度ですけどね。
小倉駅裏の路地にありますドラム缶焼肉 にくやき番長さん。となりのごっつあんさんも同系列店。同じような作りです。
ごっつあんさんの元は小倉にも出展している丸満さんをモチーフだという話を少し聞きました。
店内の内装にあまりお金をかけず、アットホームな感じを出しているんだなぁと思いつつ入店です。
中に入ると入り口に数席、奥にもテーブル席がある様子。カウンターも常備されておられます。
どこでもといいつつ、入り口側にあるドラム缶の席に案内されました。
てっきりドラム缶で焼いて食べるのかと思ったら、ドラム缶がテーブルなんですね。少しがっかり。
まずはビールを注文です。
すぐに七輪を設置されて頬をチリチリと焼く感じ。
少し肌寒い夜でしたのでいい暖となりました。
ここのグループ全体のビールはモルツ280円。安いと思います。
ビールについてきたお通しの皮酢です。
地鶏ほどのコリコリ感はなし。肉厚ですが、柔めな食感。噛むと皮のシャキっとした歯ごたえも低めですが、まずまず。柚子胡椒とかあればなおいいかもですね。
セットメニューを頼みました。番長最強セット2~3人前
まずはナムル、キムチの盛り合わせ。
キムチも辛みがありますが激辛というほどでもない様子。カクテキ、オイキムチも歯ごたえがいい具合。
ナムルのこざっぱりとした味としゃきしゃきのもやし感が箸休めに。
名物の厚切りタン。セットメニューの一品です。
タン元の軟い部位を大きくスライスですね。
じっくり焼いてみました。
ハサミで切り分けていただきます。
意外にいい噛み応え。塩を振ってますのでそのままいただくと、肉汁の旨み、甘みが程よくよきたってる様子。
結構食べ応えがありビールも進みます。
片面を焼いて食べるねぎタン塩も好きですけど、厚切りもまた好み。
若松の平和食堂に行きたくなります。
野菜盛り。まぁまぁ普通に焼いていただきました。
肉盛りです。手前からロースにカルビにハラミ。
ロースの筋肉繊維の隙間にそれほど霜は入っていない様子。それに対してカルビは赤より白い部分が多そう。
ハラミは縞々でいい具合。
ロースは焼きすぎると脂が落ちてパサつきを少し感じる様相。控えめくらいがちょうどいい感じ。カルビも炙って食べると肉汁と油分が口にすごい。逆に塩だけでいただきました。
ハラミはいい具合。
肉は柔すぎず、硬すぎず。食感もそこそこ。噛み切り難い肉も少しありますが、値段相応。
セットのモツです。シマチョウ、テッチャン、千枚、ハツって所でしょうか。
モミだれに程よく漬かって味もしみていい具合。
全体的にモツの量は少なめかな。
追加注文のポイです。
肉の切れ端を集めた一皿、いろんな部位が混じっている様子。それに野菜とたれで合えてます。
肉もまずまず、野菜にタレも絡んでいい具合。お得感がありますね。
追加の中落ちカルビです。
結構ジューシーですが、セットのカルビほどの脂より赤身の分量が多め。肉食べてる感じがいい具合。
濃い目のタレがビールを促進です。
気になってたので、上ロース。
上ロースは結構な霜入り。赤みも感じつついい具合。炙った程度で塩を付けていただきました。
肉の旨みを少し感じつつ、かつこざっぱりと脂を滴らせつつです。
〆のガーリックライス。にんにくが効いてます。タレご飯です。肉と刻んだ野菜がふんだんに。
意外に脂っこくなくてあっさりいけますけど、チャーハン980円は高めかな。
ご馳走様でした。期待よりいい具合ですけど、注文を見極めないと結構高額になりえる様子。
お客さんも試されてる感じがしております。
個人的に2回目の訪問でしたら、セットではなく単品で少し上のランクの肉を2皿にポイでひたすらビールが一番いいコスパかな?と思いつつでした。
焼肉一式にビール5杯程度、ソフトドリンク数杯で9,700円前後。結構満腹でした。
福岡県北九州市小倉北区浅野2-9-22-1階
TEL:050-5257-3589
ドラム缶焼肉 にくやき番長
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昼食は近所のワンコイン定食で済ませて、午後の仕事中にラーメンでもと市内をふらふら。
思いつくあたりのラーメン屋近辺に行くんですが、どうもしっくり来ない。
今食べたいのはこのラーメンなのか?
自問自答です。
結局夕方まで少し空腹のまま業務を遂行。
家に帰り、近所の焼き鳥屋で数本頼みつつビールでも飲もうかな?と考えてた矢先に班長より飯TEL。
早速出かけます。
どこに行こう。気になる定食屋の話から次第に肉の話に。ステーキから焼肉ということで、駅裏にあるドラム缶焼肉の店に行こうということになりました。
ドラム缶焼肉 にくやき番長さん。
タグボートデザインさんが経営されてる店舗のひとつです。社長の方は少し面識が。前職の時に仕事でお願いしたりしてた程度ですけどね。
小倉駅裏の路地にありますドラム缶焼肉 にくやき番長さん。となりのごっつあんさんも同系列店。同じような作りです。
ごっつあんさんの元は小倉にも出展している丸満さんをモチーフだという話を少し聞きました。
店内の内装にあまりお金をかけず、アットホームな感じを出しているんだなぁと思いつつ入店です。
中に入ると入り口に数席、奥にもテーブル席がある様子。カウンターも常備されておられます。
どこでもといいつつ、入り口側にあるドラム缶の席に案内されました。
てっきりドラム缶で焼いて食べるのかと思ったら、ドラム缶がテーブルなんですね。少しがっかり。
まずはビールを注文です。
すぐに七輪を設置されて頬をチリチリと焼く感じ。
少し肌寒い夜でしたのでいい暖となりました。
ここのグループ全体のビールはモルツ280円。安いと思います。
ビールについてきたお通しの皮酢です。
地鶏ほどのコリコリ感はなし。肉厚ですが、柔めな食感。噛むと皮のシャキっとした歯ごたえも低めですが、まずまず。柚子胡椒とかあればなおいいかもですね。
セットメニューを頼みました。番長最強セット2~3人前
まずはナムル、キムチの盛り合わせ。
キムチも辛みがありますが激辛というほどでもない様子。カクテキ、オイキムチも歯ごたえがいい具合。
ナムルのこざっぱりとした味としゃきしゃきのもやし感が箸休めに。
名物の厚切りタン。セットメニューの一品です。
タン元の軟い部位を大きくスライスですね。
じっくり焼いてみました。
ハサミで切り分けていただきます。
意外にいい噛み応え。塩を振ってますのでそのままいただくと、肉汁の旨み、甘みが程よくよきたってる様子。
結構食べ応えがありビールも進みます。
片面を焼いて食べるねぎタン塩も好きですけど、厚切りもまた好み。
若松の平和食堂に行きたくなります。
野菜盛り。まぁまぁ普通に焼いていただきました。
肉盛りです。手前からロースにカルビにハラミ。
ロースの筋肉繊維の隙間にそれほど霜は入っていない様子。それに対してカルビは赤より白い部分が多そう。
ハラミは縞々でいい具合。
ロースは焼きすぎると脂が落ちてパサつきを少し感じる様相。控えめくらいがちょうどいい感じ。カルビも炙って食べると肉汁と油分が口にすごい。逆に塩だけでいただきました。
ハラミはいい具合。
肉は柔すぎず、硬すぎず。食感もそこそこ。噛み切り難い肉も少しありますが、値段相応。
セットのモツです。シマチョウ、テッチャン、千枚、ハツって所でしょうか。
モミだれに程よく漬かって味もしみていい具合。
全体的にモツの量は少なめかな。
追加注文のポイです。
肉の切れ端を集めた一皿、いろんな部位が混じっている様子。それに野菜とたれで合えてます。
肉もまずまず、野菜にタレも絡んでいい具合。お得感がありますね。
追加の中落ちカルビです。
結構ジューシーですが、セットのカルビほどの脂より赤身の分量が多め。肉食べてる感じがいい具合。
濃い目のタレがビールを促進です。
気になってたので、上ロース。
上ロースは結構な霜入り。赤みも感じつついい具合。炙った程度で塩を付けていただきました。
肉の旨みを少し感じつつ、かつこざっぱりと脂を滴らせつつです。
〆のガーリックライス。にんにくが効いてます。タレご飯です。肉と刻んだ野菜がふんだんに。
意外に脂っこくなくてあっさりいけますけど、チャーハン980円は高めかな。
ご馳走様でした。期待よりいい具合ですけど、注文を見極めないと結構高額になりえる様子。
お客さんも試されてる感じがしております。
個人的に2回目の訪問でしたら、セットではなく単品で少し上のランクの肉を2皿にポイでひたすらビールが一番いいコスパかな?と思いつつでした。
焼肉一式にビール5杯程度、ソフトドリンク数杯で9,700円前後。結構満腹でした。
福岡県北九州市小倉北区浅野2-9-22-1階
TEL:050-5257-3589
ドラム缶焼肉 にくやき番長
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2015年10月28日
小倉北区 七輪焼ひでた 焼肉、ハツ刺、ホルモンの湯引き
大神商店のベアーです。
相棒の班長と共に食事にでもという事で小倉の町を少し移動しつつ店選択です。
この日は新しいプランについての意見交換の日でしたので落ち着いた場所探しです。
せっかく商店の冠を付けてますので、商売的な何かのプランも検討しないと。という事で
到津にあります七輪焼ひでたさんへ。
前々から気になってたのですよね。マネキンが座ってる美容院の隣の焼肉屋さん。
小倉の街中からは少し遠いのでなかなか寄ることもできなかったんですが、ようやくです。
壁は黒の塗り物に重厚な扉。中は煙であめ色になってます。
奥の座敷に通されまして、メニューを見つつの注文です。
その間にタレ等焼肉の準備です。
まずはビールをいただきます。熱気にあふれた店内で冷たく冷えたビールを飲む幸せをかみ締めつつ、少し新プランについて意見を確認。内容は伏せておきますけど。IT関連に進出ですか?
そんな話し合い。
七輪も置かれ炎が上がってます。オガ炭の火力が肌にチクチクと突き刺さる感じ。
まずはモツの湯引き(商品名忘れてしまいました。メニュー写メっとけば良かった)柚子胡椒でいただきました。
コリコリとしたミノとかモツ、千枚にソーセージ。意外に酒のアテでばっちり。
ハツ刺しです。きれいな色で。ごま油に塩をまぶして提供スタイルです。
ゴマのプチプチとした歯ごたえも心地よく、また鉄分を少し感じる肉の鮮度もいい具合。
班長は生姜醤油派ということで、ほぼいただく事に成功。
計画通り・・・(ニヤリ)
焼きホルモンの盛り合わせです。
ミノに千枚にハツ。塩コショウでいただきます。
全体的に脂肪分が少ない部位。あっさりといただきつつビールのおかわり。
チシャ菜とキムチをいただきました。こざっぱりと肉にご飯にと包んでいただきます。韓国スタイルですね。
肉も置きすぎずじっくり育てつつ。こうなると話し合いから食事の会話一色になってしまいます。
お肉です。ハラミに頬肉にロース。
特にロースのやわらかさがいい具合。脂をさっと落としてそのまま肉の旨みを味わいつつビールを胃に入れつつ。ハラミも脂が乗ってますので少し焼き目を付けつつと。頬肉もいい食感。
店を知るならロースと言うのはよくわかります。
いい味でした。
ご馳走様でした。
総括で七輪焼きで近くにあればいい頻度で寄れそうな雰囲気だと思います。
八輪さんを知ってしまったからなぁと心で思いつつ。
http://ookami.blog.jp/archives/45014207.html
肉にとご飯にビール4杯程度で7,000円弱だったと思います。
福岡県北九州市小倉北区上到津4-4-1
TEL:093-652-2368
七輪焼ひでた
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相棒の班長と共に食事にでもという事で小倉の町を少し移動しつつ店選択です。
この日は新しいプランについての意見交換の日でしたので落ち着いた場所探しです。
せっかく商店の冠を付けてますので、商売的な何かのプランも検討しないと。という事で
到津にあります七輪焼ひでたさんへ。
前々から気になってたのですよね。マネキンが座ってる美容院の隣の焼肉屋さん。
小倉の街中からは少し遠いのでなかなか寄ることもできなかったんですが、ようやくです。
壁は黒の塗り物に重厚な扉。中は煙であめ色になってます。
奥の座敷に通されまして、メニューを見つつの注文です。
その間にタレ等焼肉の準備です。
まずはビールをいただきます。熱気にあふれた店内で冷たく冷えたビールを飲む幸せをかみ締めつつ、少し新プランについて意見を確認。内容は伏せておきますけど。IT関連に進出ですか?
そんな話し合い。
七輪も置かれ炎が上がってます。オガ炭の火力が肌にチクチクと突き刺さる感じ。
まずはモツの湯引き(商品名忘れてしまいました。メニュー写メっとけば良かった)柚子胡椒でいただきました。
コリコリとしたミノとかモツ、千枚にソーセージ。意外に酒のアテでばっちり。
ハツ刺しです。きれいな色で。ごま油に塩をまぶして提供スタイルです。
ゴマのプチプチとした歯ごたえも心地よく、また鉄分を少し感じる肉の鮮度もいい具合。
班長は生姜醤油派ということで、ほぼいただく事に成功。
計画通り・・・(ニヤリ)
焼きホルモンの盛り合わせです。
ミノに千枚にハツ。塩コショウでいただきます。
全体的に脂肪分が少ない部位。あっさりといただきつつビールのおかわり。
チシャ菜とキムチをいただきました。こざっぱりと肉にご飯にと包んでいただきます。韓国スタイルですね。
肉も置きすぎずじっくり育てつつ。こうなると話し合いから食事の会話一色になってしまいます。
お肉です。ハラミに頬肉にロース。
特にロースのやわらかさがいい具合。脂をさっと落としてそのまま肉の旨みを味わいつつビールを胃に入れつつ。ハラミも脂が乗ってますので少し焼き目を付けつつと。頬肉もいい食感。
店を知るならロースと言うのはよくわかります。
いい味でした。
ご馳走様でした。
総括で七輪焼きで近くにあればいい頻度で寄れそうな雰囲気だと思います。
八輪さんを知ってしまったからなぁと心で思いつつ。
http://ookami.blog.jp/archives/45014207.html
肉にとご飯にビール4杯程度で7,000円弱だったと思います。
福岡県北九州市小倉北区上到津4-4-1
TEL:093-652-2368
七輪焼ひでた
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2015年10月09日
八幡西区 炭火焼肉 八輪 焼肉(キムチ、皮酢、ハツ刺し、上カルビ、ハツ、ホルモン、レバー)
大神商店のベアーです。
久しぶりに班長と会合です。
焼肉気分で移動。到津の七輪で焼く焼肉屋を目指しましたが生憎定休の様子。
その先もいくつか候補が上がりましたが、とりあえず南下してみることとなりました。
悪い予感です。
だいたい、休み→適当に入(れる)る→当然流行ってない→はずれ。
そんなループに乗りそう。
東区を抜けつつあるころに、そういえばとふと思い出した焼肉屋さんが・・・
ラーメン屋の隣で軒先でやってた気になる店がよぎり、早速向かってみることに。
黒崎駅から山手側すぐ熊手の交差点を入ったところにあります焼肉屋さん。炭火焼肉 八輪さん。
今日も軒下で煙を炊いてる方々が。
さっそく店に入り2人である旨を伝えると、片付けてすぐ入れる様子でしたので、少し待つことに。
数分で片付けた後案内され、座敷に通されました。
店内はカウンターにテーブルと座敷が2席そんな感じのこじんまりとしたお店ですが、繁盛している様子。
このあともすぐ数名の方がこられましたが、生憎満席とのことで帰られてる様子。
運がよかったのかも。
飲み物をオーダーです。ビールをいただきます。
今日の疲れを洗い流すかのごとく飲み干して生きます。
メニューを見るとかなりリーズナブル。オススメの2重まるがきになります。
また、本日のオススメが黒板に書かれている様子。
早速注文です。
まずはキムチをいただきました。酸味そこそこで辛味と旨みが詰まったキムチ。ご飯にあいそう。
葉先の部分の濃い漬かりも辛味良くついつい食べ進んでしまいます。
鳥の皮酢です。ねぎとゴマに大葉。ゆず胡椒が添えられてます。混ぜていただきました。
皮が厚めでコリコリした食感。大葉がさっぱりと食べさせてくれます。これだけでも単品ビールが何杯飲めるかと言う位の出来でした。
たれが運ばれてきました。焼肉のたれに、レモン汁と塩。結構おいしそう。
ハツ刺しです。薄い薔薇色の身が鮮やか。これで一人前。しょうがとにんにくが薬味です。ニンニクで旨みを追加するのもありですが、やっぱりしょうがでさっぱりいただきます。
肉もやわ目ですが、十分の噛み応え。生肉なのに、鉄分臭も無くこれはおいしい。
そうこうしてると焼肉の準備が整ってきました。
オガ炭で高火力。少し皮膚にチリチリと熱を感じます。
テンションがあがってきます。
まずは黒サガリ。ポン酢とゆず胡椒でいただきます。
一切れづつが肉厚でしっかりサシが入ったお肉。赤みを帯びてますがきっちり白いラインが見えるほどの筋繊維。
炙る程度で口に含みます。肉汁がジュワーと染み出て肉質もやわめで噛むと旨みが染み出る始末。
振られた塩だけで旨みを味わえる。これはおいしい。
チョリソーです。中にスパイスが仕込まれててピリッとした風味。焼いた腸内に脂がたまって、噛むと一気にあふれてくる様子。
これもご飯が欲しくなる味です。
野菜盛をいただきました。
しし唐にエリンギに茄子にたまねぎにキャベツ。これを・・・
鉄板の上でバター焼き。蒸したエリンギがいいにおいを立ててます。
こんな食べ方もありですね。
バターのしみた野菜がまたおいしくいただけました。
上カルビです。
焼肉屋の友人いわく、店を知るにはロースを食べろといわれてましたが、この盛この肉質、価格は1人前390円(これでも2人前)。誘惑に勝てずカルビってしまいました。
黒ハラミよりよりピンクに近く、脂ギッシュな感じのロース。ほかの店で食べたらお高いんでしょう?といわんばかり。
この店でも1人で2人前までと書かれている理由も良くわかります。
近場にあったらこれ2人前にビールだけでヘビーローテーションしてしまいそう。
焼くというか炙る程度に少し脂を落として、
中レア状態でいただきます。
とろけるうまさ。これはいいお肉だ。
タレも付けずに仕込みのタレだけで十分肉がうまい。この肉に塩だけで十分味わいが判るうまさだと思います。
ハツです。白い部分があまり見当たらない健康的な心臓。
これも炙る程度で噛むと肉の旨みがしっかり染み出る感じ。
おいしいお肉です。
レバーもいただきました。
生で食べれそうな肉。角がしっかり立っています。
表面に火を入れ口に含むと、プツプツとレバーの形を構成している表面が千切れ濃厚なレバーの旨みが舌でとろける様、ビールがますます進みます。
最後にホルモンをいただきました。
脂身が上品で、肉臭くなく、また脂もとろける様子。焼けた身をいただくとクニクニとした食感。噛むと脂がじわっと染み出て口の中に旨みが広がります。
癖になりそう。
いやー堪能です。普段はおいしいと個人的な感想は書かないようにしていましたけど、これはおいしいお肉でした。
ついつい、ビールも5杯?6杯?そんな感じで進んでしまいました。
近場にあったら毎日でも通ってしまいそう。いや、電車に乗っていくかな?そんなお店でした。
ご馳走様でした。
料理とドリンクで11,000円程度。おいしいお肉にちよっと飲みすぎました。
福岡県北九州市八幡西区熊手2-4-30
TEL:093-616-1828
炭火焼肉 八輪
久しぶりに班長と会合です。
焼肉気分で移動。到津の七輪で焼く焼肉屋を目指しましたが生憎定休の様子。
その先もいくつか候補が上がりましたが、とりあえず南下してみることとなりました。
悪い予感です。
だいたい、休み→適当に入(れる)る→当然流行ってない→はずれ。
そんなループに乗りそう。
東区を抜けつつあるころに、そういえばとふと思い出した焼肉屋さんが・・・
ラーメン屋の隣で軒先でやってた気になる店がよぎり、早速向かってみることに。
黒崎駅から山手側すぐ熊手の交差点を入ったところにあります焼肉屋さん。炭火焼肉 八輪さん。
今日も軒下で煙を炊いてる方々が。
さっそく店に入り2人である旨を伝えると、片付けてすぐ入れる様子でしたので、少し待つことに。
数分で片付けた後案内され、座敷に通されました。
店内はカウンターにテーブルと座敷が2席そんな感じのこじんまりとしたお店ですが、繁盛している様子。
このあともすぐ数名の方がこられましたが、生憎満席とのことで帰られてる様子。
運がよかったのかも。
飲み物をオーダーです。ビールをいただきます。
今日の疲れを洗い流すかのごとく飲み干して生きます。
メニューを見るとかなりリーズナブル。オススメの2重まるがきになります。
また、本日のオススメが黒板に書かれている様子。
早速注文です。
まずはキムチをいただきました。酸味そこそこで辛味と旨みが詰まったキムチ。ご飯にあいそう。
葉先の部分の濃い漬かりも辛味良くついつい食べ進んでしまいます。
鳥の皮酢です。ねぎとゴマに大葉。ゆず胡椒が添えられてます。混ぜていただきました。
皮が厚めでコリコリした食感。大葉がさっぱりと食べさせてくれます。これだけでも単品ビールが何杯飲めるかと言う位の出来でした。
たれが運ばれてきました。焼肉のたれに、レモン汁と塩。結構おいしそう。
ハツ刺しです。薄い薔薇色の身が鮮やか。これで一人前。しょうがとにんにくが薬味です。ニンニクで旨みを追加するのもありですが、やっぱりしょうがでさっぱりいただきます。
肉もやわ目ですが、十分の噛み応え。生肉なのに、鉄分臭も無くこれはおいしい。
そうこうしてると焼肉の準備が整ってきました。
オガ炭で高火力。少し皮膚にチリチリと熱を感じます。
テンションがあがってきます。
まずは黒サガリ。ポン酢とゆず胡椒でいただきます。
一切れづつが肉厚でしっかりサシが入ったお肉。赤みを帯びてますがきっちり白いラインが見えるほどの筋繊維。
炙る程度で口に含みます。肉汁がジュワーと染み出て肉質もやわめで噛むと旨みが染み出る始末。
振られた塩だけで旨みを味わえる。これはおいしい。
チョリソーです。中にスパイスが仕込まれててピリッとした風味。焼いた腸内に脂がたまって、噛むと一気にあふれてくる様子。
これもご飯が欲しくなる味です。
野菜盛をいただきました。
しし唐にエリンギに茄子にたまねぎにキャベツ。これを・・・
鉄板の上でバター焼き。蒸したエリンギがいいにおいを立ててます。
こんな食べ方もありですね。
バターのしみた野菜がまたおいしくいただけました。
上カルビです。
焼肉屋の友人いわく、店を知るにはロースを食べろといわれてましたが、この盛この肉質、価格は1人前390円(これでも2人前)。誘惑に勝てずカルビってしまいました。
黒ハラミよりよりピンクに近く、脂ギッシュな感じのロース。ほかの店で食べたらお高いんでしょう?といわんばかり。
この店でも1人で2人前までと書かれている理由も良くわかります。
近場にあったらこれ2人前にビールだけでヘビーローテーションしてしまいそう。
焼くというか炙る程度に少し脂を落として、
中レア状態でいただきます。
とろけるうまさ。これはいいお肉だ。
タレも付けずに仕込みのタレだけで十分肉がうまい。この肉に塩だけで十分味わいが判るうまさだと思います。
ハツです。白い部分があまり見当たらない健康的な心臓。
これも炙る程度で噛むと肉の旨みがしっかり染み出る感じ。
おいしいお肉です。
レバーもいただきました。
生で食べれそうな肉。角がしっかり立っています。
表面に火を入れ口に含むと、プツプツとレバーの形を構成している表面が千切れ濃厚なレバーの旨みが舌でとろける様、ビールがますます進みます。
最後にホルモンをいただきました。
脂身が上品で、肉臭くなく、また脂もとろける様子。焼けた身をいただくとクニクニとした食感。噛むと脂がじわっと染み出て口の中に旨みが広がります。
癖になりそう。
いやー堪能です。普段はおいしいと個人的な感想は書かないようにしていましたけど、これはおいしいお肉でした。
ついつい、ビールも5杯?6杯?そんな感じで進んでしまいました。
近場にあったら毎日でも通ってしまいそう。いや、電車に乗っていくかな?そんなお店でした。
ご馳走様でした。
料理とドリンクで11,000円程度。おいしいお肉にちよっと飲みすぎました。
福岡県北九州市八幡西区熊手2-4-30
TEL:093-616-1828
炭火焼肉 八輪
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2015年09月19日
本州縦断 青森旅情2015.09.19_006
大神商店のベアーです。
高校生レストランを後にして、さっそく次の目的地へ。
とってもまだ食事方向なんですけどね。
新鮮な鶏肉を食べさせていただける場所があるとの事でしたので、さっそくそこへ連れて行っていただく事に。
田舎道をすすんで、山をかけ分けて奥の奥にあります有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭さん。
敷地内にヤギが飼われていたりとすごい秘密の場所みたいな所。
さっそく中に入ります。
意外に中は快適。エアコン完備で空調ばっちり。
入口入って右手側のコンロがあるテーブルに付きました。
ガスコンロです。
網も太めで丈夫そう。
肉の注意書きが張られてます。興味深々。
さっそく焼き用の鶏肉の注文です。
かための鶏肉。もも肉です。
塩麹漬けの鶏肉。皮もしっかりしてます。
レバーとハツです。鮮度が高そう。生でも食べれそうな勢いです。
皮です。あぶらが乗ってそうな厚手の皮。焼いたら脂がシットリ落ちそうな勢い。
軟い部位の鶏肉。胸肉かささみの様子。
味噌だれで和えて焼きます。
ずらっと並べて焼いてみました。皮も火が通るとコリコリとした食感。塩コショウで旨みを感じます。
レバーもあぶり程度でいただくとこれまた濃厚な肝臓肉で舌鼓。
もも肉の硬い部位を噛むと確かに硬いですが、旨みがじわっと染み出る様子。
これは癖になりそう。
やわらかい部位の鶏肉はさっぱりしてて味噌ダレが絡んでいい具合。
ビールも飲みたくなりますが、まだまだ移動も食事もありますので我慢です。
新鮮な鶏肉が美味しくいただけました。
会計の時にとなりの販売所のレジに行ったところ、卵を利用したデザート群が・・・
というわけで、シュークリームをいただきました。
中のカスタードクリームが濃厚でまさにプリンみたいな濃さ。これはいい卵ですね。
十分に堪能いたしました。伊勢の赤鶏ではないですが、美味しくいただけました。
まだまだ伊勢を堪能中です。
ごちそうさまでした。
鳥焼肉で2,300円程度、シュークリームが190円でした。
三重県多気郡多気町丹生駒ヶ谷4411-3
TEL:0598-49-3517
有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭
高校生レストランを後にして、さっそく次の目的地へ。
とってもまだ食事方向なんですけどね。
新鮮な鶏肉を食べさせていただける場所があるとの事でしたので、さっそくそこへ連れて行っていただく事に。
田舎道をすすんで、山をかけ分けて奥の奥にあります有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭さん。
敷地内にヤギが飼われていたりとすごい秘密の場所みたいな所。
さっそく中に入ります。
意外に中は快適。エアコン完備で空調ばっちり。
入口入って右手側のコンロがあるテーブルに付きました。
ガスコンロです。
網も太めで丈夫そう。
肉の注意書きが張られてます。興味深々。
さっそく焼き用の鶏肉の注文です。
かための鶏肉。もも肉です。
塩麹漬けの鶏肉。皮もしっかりしてます。
レバーとハツです。鮮度が高そう。生でも食べれそうな勢いです。
皮です。あぶらが乗ってそうな厚手の皮。焼いたら脂がシットリ落ちそうな勢い。
軟い部位の鶏肉。胸肉かささみの様子。
味噌だれで和えて焼きます。
ずらっと並べて焼いてみました。皮も火が通るとコリコリとした食感。塩コショウで旨みを感じます。
レバーもあぶり程度でいただくとこれまた濃厚な肝臓肉で舌鼓。
もも肉の硬い部位を噛むと確かに硬いですが、旨みがじわっと染み出る様子。
これは癖になりそう。
やわらかい部位の鶏肉はさっぱりしてて味噌ダレが絡んでいい具合。
ビールも飲みたくなりますが、まだまだ移動も食事もありますので我慢です。
新鮮な鶏肉が美味しくいただけました。
会計の時にとなりの販売所のレジに行ったところ、卵を利用したデザート群が・・・
というわけで、シュークリームをいただきました。
中のカスタードクリームが濃厚でまさにプリンみたいな濃さ。これはいい卵ですね。
十分に堪能いたしました。伊勢の赤鶏ではないですが、美味しくいただけました。
まだまだ伊勢を堪能中です。
ごちそうさまでした。
鳥焼肉で2,300円程度、シュークリームが190円でした。
三重県多気郡多気町丹生駒ヶ谷4411-3
TEL:0598-49-3517
有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭
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2015年09月12日
小倉南区 葛屋(ツヅラヤ) 焼肉食べ放題
大神商店のベアーです。
新門司から南区に抜ける道沿い、曽根の津田近辺にありあす葛屋さん。
以前はラーメン屋があった記憶があり、昔1回だけ入った記憶がありますが、それ以降は全く寄る事もなし。
たまに通り際にラーメン屋から焼肉屋に変わってるなー程度の認識でした。
ネットを少し眺めているとその焼肉屋さんの記事が。食べ放題の店だったのかと思いつつ。おぱげにあ向きだなぁと思いつつそのうち行ってみようと考えてはいましたけどなかなか都合が合わず。
ランチもやっている様子ですので、それならちょっと試しにと、門司の仕事を終えて向かうことに。
葛屋さんです。
通り側は閉まってたり、カーテンが閉められてて沼側からだと少し見落としてしまいそうな感じ。
徳力側だと少し見当たります。
さっそく駐車場に車を止めて入店。
中に入るとL字型にロースターと席が並んでます。
店員さんに1人である旨を伝えるとお好きなところにとの事。入口近くに陣取ってみます。
まだ店内に1組程度。
メニューを確認です。ライス、サラダ、スープ付で1,250円。消費税を含めても1,350円ということですので安い感じ。
さっそくお願いしてバイキングの食材をいただきに。
並んでる肉もモツ系から、鶏肉、豚肉、牛肉に漬けこみ系にタンといろいろあります。
ロースをメインにとりつつ席へ。
サラダとスープが届いてました。
タンにロースにカルビなどなど。
タレも醤油系、味噌系にしょうがたれと3種類。
ほかにもコチジャン系とかネギとかもバイキングの入口に並んでました。
さっそく焼きつついただきます。
肉のみ焼きつついただきます。
肉々しい感じ。噛み応えがありますが、旨みは薄めかな。
ちょっと肉の匂いも感じるので、これはしょうがダレなのかなぁと思いつつです。
肉も一枚づつ育てるんじゃなかくてガッツリ焼きつつ少し焦げてもどんどん食べ進めたらいいんじゃない?って感じ。
1,350円で食べ放題なら、育ち盛りのお子様つれてがいい感じ。
平日は時間無制限みたいなので、もうがっつりです。
中学生か、高校生の3人組がが昼に入ってがっつり食べてましたから、それがいい感じだなぁと思いつつ。
たっぷり昼から満腹になるまで堪能です。
おいしい肉を少しが基本好みですけど、こんなジャンクな感じも嫌いじゃないです。
ご馳走様でした。
まぁ1,350円でランチなら焼肉のやすもりで少し上の定食でもいいのかなぁと思いつつです。
無制限食べ放題で1,350円でした。
福岡県北九州市小倉南区津田新町1-5-33
TEL:093-471-7577
葛屋(ツヅラヤ)
新門司から南区に抜ける道沿い、曽根の津田近辺にありあす葛屋さん。
以前はラーメン屋があった記憶があり、昔1回だけ入った記憶がありますが、それ以降は全く寄る事もなし。
たまに通り際にラーメン屋から焼肉屋に変わってるなー程度の認識でした。
ネットを少し眺めているとその焼肉屋さんの記事が。食べ放題の店だったのかと思いつつ。おぱげにあ向きだなぁと思いつつそのうち行ってみようと考えてはいましたけどなかなか都合が合わず。
ランチもやっている様子ですので、それならちょっと試しにと、門司の仕事を終えて向かうことに。
葛屋さんです。
通り側は閉まってたり、カーテンが閉められてて沼側からだと少し見落としてしまいそうな感じ。
徳力側だと少し見当たります。
さっそく駐車場に車を止めて入店。
中に入るとL字型にロースターと席が並んでます。
店員さんに1人である旨を伝えるとお好きなところにとの事。入口近くに陣取ってみます。
まだ店内に1組程度。
メニューを確認です。ライス、サラダ、スープ付で1,250円。消費税を含めても1,350円ということですので安い感じ。
さっそくお願いしてバイキングの食材をいただきに。
並んでる肉もモツ系から、鶏肉、豚肉、牛肉に漬けこみ系にタンといろいろあります。
ロースをメインにとりつつ席へ。
サラダとスープが届いてました。
タンにロースにカルビなどなど。
タレも醤油系、味噌系にしょうがたれと3種類。
ほかにもコチジャン系とかネギとかもバイキングの入口に並んでました。
さっそく焼きつついただきます。
肉のみ焼きつついただきます。
肉々しい感じ。噛み応えがありますが、旨みは薄めかな。
ちょっと肉の匂いも感じるので、これはしょうがダレなのかなぁと思いつつです。
肉も一枚づつ育てるんじゃなかくてガッツリ焼きつつ少し焦げてもどんどん食べ進めたらいいんじゃない?って感じ。
1,350円で食べ放題なら、育ち盛りのお子様つれてがいい感じ。
平日は時間無制限みたいなので、もうがっつりです。
中学生か、高校生の3人組がが昼に入ってがっつり食べてましたから、それがいい感じだなぁと思いつつ。
たっぷり昼から満腹になるまで堪能です。
おいしい肉を少しが基本好みですけど、こんなジャンクな感じも嫌いじゃないです。
ご馳走様でした。
まぁ1,350円でランチなら焼肉のやすもりで少し上の定食でもいいのかなぁと思いつつです。
無制限食べ放題で1,350円でした。
福岡県北九州市小倉南区津田新町1-5-33
TEL:093-471-7577
葛屋(ツヅラヤ)
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2015年08月13日
篠栗町 OHANA(オハナ) ハウオリコース
大神商店のベアーです。
篠栗町です。宗像から大宰に抜ける道でしかあまり接点が無いので、そうそう寄る機会に出会わずでした。
博多駅から5駅と利便性もあり、抜群のベットタウンなんですけどね。
今回、おぱげにあの先輩達に同行させていただき、おススメスポットを満喫です。
目的地はオハナさん。以前魚吉さんという店の時に一度訪問でしたが、今回も楽しみです。
夕方7時半に予約で6時過ぎに小倉を出発。九州道をひたすら南下です。
福岡インターから飯塚方面に向けて進み、篠栗駅に到着。目的地は駅のすぐ前でしたにで、駅のコインパーキングに止めて向かいます。
日も傾き、いい頃合いです。
オハナさんです。看板にgood food restaurntの文字が。照明加減で白く輝いてます。
作りは居酒屋風。黄色い看板にハイビスカスの絵と目立ちます。
さっそく引き戸を開け中へ。
ずらっと酒瓶が並んでて、カウンターと奥に座敷。テーブル席もありです。
内装はハワイアンテイストで、垂れ幕や、仕切りのロールカーテンもハワイアン仕立て。
キティハワイバージョンまで飾られてたり。
trfさんの曲で振り返ってみると、古いコカコーラのCMが流れてました。若い所ジョージさんも出演してたりと。
懐かしい限り。
さっそく注文です。魚メインということで、ハウオリコースをいただく事に。
飲み放題が3時間180分ですか。たっぷり堪能です。
まずはキンキンに冷えたビールです。
霜が降りて表面を覆い指の後が付く感じ。さっそく乾杯していただきます。
泡もマイルドでのどが潤います。
刺し盛りと寿司です。豪勢。
イカはもちもちでスッと歯切れが良く、少しねっとりとした食感が舌を通ります。醤油も少しで噛めば味が深まるばかり。
大トロは醤油を弾くほどの脂の乗り具合。すっと蕩ける感じです。
ウニも濃厚、煮アナゴも口でふわっと溶ける食感。おいしいです。
刺身も鮮度抜群でタイのハラミ部分もコリコリとしていい具合。クジラベーコンなどなど。サーモンもわさびを巻いても辛味が負けるくらいの油分を感じます。
1品目からもう幸せ気分。
茶碗蒸しです。シイタケにタコ、鶏肉にエビ。出汁が濃厚で旨みが豊富な茶碗蒸し。
卵の蒸し加減も絶妙で、スッとすくうとプルプルと震え、口に含むと溶け出してしまう感じです。
おばいけの酢味噌和えです。
クニクニとした食感に酢味噌をかけてあります。味噌もふつうの酢味噌より味噌の風味が漂い、単に酸味を感じるだけではなく、コクとまろやかさもいただけます。おばいけも噛めば噛むほど味が染み出ていい具合。ビールを飲みつつ食べてましたけど、スッキリ辛口な日本酒が良かったかもとか少し感じつつです。
ホタテのバター醤油焼きです。上にタコ足とサーモンが乗せられてました。
これまたホタテ出汁が出てうまい。バターと醤油にホタテの相性抜群ですね。タコもサーモンも少し出汁につけつついただきました。
最後の旨みの詰まったスープも口に含んで、お酒をいただきます。
伊勢海老のグリルにムースとハム。付け合せにジャガイモとエビのベシャメルソースをかけたものです。
ムースの中身が4等分されてて、ベシャメルソースとパルメジャーノを和えたものにエビムースで固めた感じ。
まさか寿司屋でここまで出るとは。伊勢海老の味噌を付けつついただきます。プリプリなエビの身に、ソースも濃厚な仕上がり。3時間の飲み放題がまだまだ続きます。
もう一つの売りの焼き肉です。
ロースにタンにホルモン。肉の色がピンク色。霜の入り具合がすごいです。
あぶる程度にでいただきました。
肉の質感が見た目通りでスッと切れる感じ。噛んだ食感がなにより筋繊維を感じないくらいの柔らかさ。
抜群な肉でびっくり。そのまま食べても味が濃厚で、肉の旨みを感じます。肉刺しでも食べれそうなイメージです。
この肉はびっくり。タンも柔らかく、サクッと歯切れが良い感じ。塩麹タレに漬けられてる様子でタレなしでも十分おいしい味わい。
結局タレを1回しか使わずでした。肉本来の旨みが凝縮です。
ホルモンも脂処理されてるのに滴る油脂で炎が大きく燃え広がり舞う感じ。
適度に脂が落ちておいしくいただきました。
コースの魚メインでしょうか。金目鯛のグリルにオクラのソテー。金目の身も脂が乗っててジューシー。焼酎の水割りでじっくりいただきます。身もホロホロでいい魚の味わいでした。
デザートにパインのシャーベットさすがはハワイアンがコンセプト。甘さ控えめでサッパリ。口の脂分を洗い流す感じです。ゆずシャーベット等に比べると甘味ですが、いい具合。
最後にデザート感覚で酎ハイのマスカットをいただきました。マスカット風味が感じられます。ブドウのさわやかな皮の渋みとか、香りとか。甘い感じのデザート的な雰囲気です。
平らげました。3時間の長丁場もあっという間に過ぎるほどの圧倒的物量の料理・酒群。おいしくいただきました。ご馳走様でした。近ければどんなにいいかと思ったことか。
機会があればまたお願いします。
コース1人前で5,400円。飲み放題がついてこの値段とこの料理は安すぎでしょう。いいお店です。
福岡県糟屋郡篠栗町尾仲38-65
OHANA(オハナ)
篠栗町です。宗像から大宰に抜ける道でしかあまり接点が無いので、そうそう寄る機会に出会わずでした。
博多駅から5駅と利便性もあり、抜群のベットタウンなんですけどね。
今回、おぱげにあの先輩達に同行させていただき、おススメスポットを満喫です。
目的地はオハナさん。以前魚吉さんという店の時に一度訪問でしたが、今回も楽しみです。
夕方7時半に予約で6時過ぎに小倉を出発。九州道をひたすら南下です。
福岡インターから飯塚方面に向けて進み、篠栗駅に到着。目的地は駅のすぐ前でしたにで、駅のコインパーキングに止めて向かいます。
日も傾き、いい頃合いです。
オハナさんです。看板にgood food restaurntの文字が。照明加減で白く輝いてます。
作りは居酒屋風。黄色い看板にハイビスカスの絵と目立ちます。
さっそく引き戸を開け中へ。
ずらっと酒瓶が並んでて、カウンターと奥に座敷。テーブル席もありです。
内装はハワイアンテイストで、垂れ幕や、仕切りのロールカーテンもハワイアン仕立て。
キティハワイバージョンまで飾られてたり。
trfさんの曲で振り返ってみると、古いコカコーラのCMが流れてました。若い所ジョージさんも出演してたりと。
懐かしい限り。
さっそく注文です。魚メインということで、ハウオリコースをいただく事に。
飲み放題が3時間180分ですか。たっぷり堪能です。
まずはキンキンに冷えたビールです。
霜が降りて表面を覆い指の後が付く感じ。さっそく乾杯していただきます。
泡もマイルドでのどが潤います。
刺し盛りと寿司です。豪勢。
イカはもちもちでスッと歯切れが良く、少しねっとりとした食感が舌を通ります。醤油も少しで噛めば味が深まるばかり。
大トロは醤油を弾くほどの脂の乗り具合。すっと蕩ける感じです。
ウニも濃厚、煮アナゴも口でふわっと溶ける食感。おいしいです。
刺身も鮮度抜群でタイのハラミ部分もコリコリとしていい具合。クジラベーコンなどなど。サーモンもわさびを巻いても辛味が負けるくらいの油分を感じます。
1品目からもう幸せ気分。
茶碗蒸しです。シイタケにタコ、鶏肉にエビ。出汁が濃厚で旨みが豊富な茶碗蒸し。
卵の蒸し加減も絶妙で、スッとすくうとプルプルと震え、口に含むと溶け出してしまう感じです。
おばいけの酢味噌和えです。
クニクニとした食感に酢味噌をかけてあります。味噌もふつうの酢味噌より味噌の風味が漂い、単に酸味を感じるだけではなく、コクとまろやかさもいただけます。おばいけも噛めば噛むほど味が染み出ていい具合。ビールを飲みつつ食べてましたけど、スッキリ辛口な日本酒が良かったかもとか少し感じつつです。
ホタテのバター醤油焼きです。上にタコ足とサーモンが乗せられてました。
これまたホタテ出汁が出てうまい。バターと醤油にホタテの相性抜群ですね。タコもサーモンも少し出汁につけつついただきました。
最後の旨みの詰まったスープも口に含んで、お酒をいただきます。
伊勢海老のグリルにムースとハム。付け合せにジャガイモとエビのベシャメルソースをかけたものです。
ムースの中身が4等分されてて、ベシャメルソースとパルメジャーノを和えたものにエビムースで固めた感じ。
まさか寿司屋でここまで出るとは。伊勢海老の味噌を付けつついただきます。プリプリなエビの身に、ソースも濃厚な仕上がり。3時間の飲み放題がまだまだ続きます。
もう一つの売りの焼き肉です。
ロースにタンにホルモン。肉の色がピンク色。霜の入り具合がすごいです。
あぶる程度にでいただきました。
肉の質感が見た目通りでスッと切れる感じ。噛んだ食感がなにより筋繊維を感じないくらいの柔らかさ。
抜群な肉でびっくり。そのまま食べても味が濃厚で、肉の旨みを感じます。肉刺しでも食べれそうなイメージです。
この肉はびっくり。タンも柔らかく、サクッと歯切れが良い感じ。塩麹タレに漬けられてる様子でタレなしでも十分おいしい味わい。
結局タレを1回しか使わずでした。肉本来の旨みが凝縮です。
ホルモンも脂処理されてるのに滴る油脂で炎が大きく燃え広がり舞う感じ。
適度に脂が落ちておいしくいただきました。
コースの魚メインでしょうか。金目鯛のグリルにオクラのソテー。金目の身も脂が乗っててジューシー。焼酎の水割りでじっくりいただきます。身もホロホロでいい魚の味わいでした。
デザートにパインのシャーベットさすがはハワイアンがコンセプト。甘さ控えめでサッパリ。口の脂分を洗い流す感じです。ゆずシャーベット等に比べると甘味ですが、いい具合。
最後にデザート感覚で酎ハイのマスカットをいただきました。マスカット風味が感じられます。ブドウのさわやかな皮の渋みとか、香りとか。甘い感じのデザート的な雰囲気です。
平らげました。3時間の長丁場もあっという間に過ぎるほどの圧倒的物量の料理・酒群。おいしくいただきました。ご馳走様でした。近ければどんなにいいかと思ったことか。
機会があればまたお願いします。
コース1人前で5,400円。飲み放題がついてこの値段とこの料理は安すぎでしょう。いいお店です。
福岡県糟屋郡篠栗町尾仲38-65
OHANA(オハナ)
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2015年04月03日
小倉北区 神岳二丁目 まぜホルモン、中落ちカルビ
大神商店のベアーです。
焼肉屋に行ってわいわいと友人知人と会話を交わしつつ食べる肉もいいんですが、最近は一人で肉を育てつつ飲む肉も大好きです。
一人焼肉に抵抗がなくなってしまいました。次は店で一人鍋かな・・・
これも食の追及です。
足立インターから足立、足原方向へ少し進むとこじんまりとした焼肉屋がありまして、
神岳二丁目。そのままの店名です。
黒い看板に赤のれん。雰囲気はあります。
木曜日はビールが3杯まで半額です。
結構リーズナブルな店なのにさらにうれしい悲鳴です。
中に入り一人焼肉席へご案内されます。
北九州の焼肉屋でも結構珍しい部位の肉・内臓を出してくれる良店です。
先代のご店主が、息子さんが大阪鶴橋に修行に行ってて戻ってくるからと言われてたのを思い出します。
ビールをいただきます。冷えてておいしい。
まぜホルモンをオーダーです。辛目にお願いします。
今日はコブクロ、千枚(ヤン)、ウルッテ、コリコリの混ぜ合わせ。その日の仕入れで変わるみたいです。
ボリュームありです。
コブクロはやわらかく歯ごたえがあり、ヤンもクニクニとした噛み応え。
ウルッテの軟骨感はたまりません。
コリコリもいい感じの弾力。
今日は噛み応えがある内臓系のセットでした。
これをガスの火を落として一枚、一枚とゆっくりと焼いて育てていく。
至福の時間です。
人と行くとどうしても乗せすぎて焦がしてしまう経験がありますが、
一人だとこの辺の調整が利くのでかなり大好きです。
一枚乗せ、食べては一枚。網も満遍なく使えますから、網の焦げも見つつ載せる場所を選びつつ最良を目指しつつ。
網に載せるのも二、三切れ程度でゆっくり食が進んでいきます。
中落ちかルビです。筋身がきれいに処理されているのでかなりいい感じです。
一切れくらいでビール3杯目を終え、
ライス大の注文です。
かなり大盛りです。
中どんぶりにいっぱい。しかも炊きたて。
ここからはカルビ→タレ→ご飯のローテーション。
いやー、白飯にタレが絡んでおいしいです。
中落ちかルビの脂身がまた美味いし。
木曜日の楽しみですよ。おいしかった。
千枚の刺身とかもおいしいので次回にでも。
木曜日なのでビール3杯にまぜホルモンに中落ちかルビとライス大で2,600円。大満足
内臓系はいいですし、焼酎のキープも安いのでかなりお勧めです。
福岡県北九州市小倉北区神岳2-5-31
神岳二丁目
焼肉屋に行ってわいわいと友人知人と会話を交わしつつ食べる肉もいいんですが、最近は一人で肉を育てつつ飲む肉も大好きです。
一人焼肉に抵抗がなくなってしまいました。次は店で一人鍋かな・・・
これも食の追及です。
足立インターから足立、足原方向へ少し進むとこじんまりとした焼肉屋がありまして、
神岳二丁目。そのままの店名です。
黒い看板に赤のれん。雰囲気はあります。
木曜日はビールが3杯まで半額です。
結構リーズナブルな店なのにさらにうれしい悲鳴です。
中に入り一人焼肉席へご案内されます。
北九州の焼肉屋でも結構珍しい部位の肉・内臓を出してくれる良店です。
先代のご店主が、息子さんが大阪鶴橋に修行に行ってて戻ってくるからと言われてたのを思い出します。
ビールをいただきます。冷えてておいしい。
まぜホルモンをオーダーです。辛目にお願いします。
今日はコブクロ、千枚(ヤン)、ウルッテ、コリコリの混ぜ合わせ。その日の仕入れで変わるみたいです。
ボリュームありです。
コブクロはやわらかく歯ごたえがあり、ヤンもクニクニとした噛み応え。
ウルッテの軟骨感はたまりません。
コリコリもいい感じの弾力。
今日は噛み応えがある内臓系のセットでした。
これをガスの火を落として一枚、一枚とゆっくりと焼いて育てていく。
至福の時間です。
人と行くとどうしても乗せすぎて焦がしてしまう経験がありますが、
一人だとこの辺の調整が利くのでかなり大好きです。
一枚乗せ、食べては一枚。網も満遍なく使えますから、網の焦げも見つつ載せる場所を選びつつ最良を目指しつつ。
網に載せるのも二、三切れ程度でゆっくり食が進んでいきます。
中落ちかルビです。筋身がきれいに処理されているのでかなりいい感じです。
一切れくらいでビール3杯目を終え、
ライス大の注文です。
かなり大盛りです。
中どんぶりにいっぱい。しかも炊きたて。
ここからはカルビ→タレ→ご飯のローテーション。
いやー、白飯にタレが絡んでおいしいです。
中落ちかルビの脂身がまた美味いし。
木曜日の楽しみですよ。おいしかった。
千枚の刺身とかもおいしいので次回にでも。
木曜日なのでビール3杯にまぜホルモンに中落ちかルビとライス大で2,600円。大満足
内臓系はいいですし、焼酎のキープも安いのでかなりお勧めです。
福岡県北九州市小倉北区神岳2-5-31
神岳二丁目
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2015年02月13日
小倉北区 出会いのかけら 海鮮バター煮込み、馬タン刺し、厚切りタン
大神商店のベアーです。
北九州に生まれて10年ほど違う土地で生活してまた戻ってきましたけど、
福岡~北九州の飯は意外と美味いし安いしイイ感じで
九州生活満喫中です。
上司が3件目に行きたい。肉喰いたいといい始めたので、
ならばと思い旦過の食堂街へ案内です。
意外にいいお店が何店舗か固まってあってそのうち行こうと思ってます。
その一角にあります。焼肉ダイニング 出会いのかけらさんへ
古民家風の建物で中はカウンターにテーブル。2階には5つほどのテーブル完備のお店です。
若いマスターと店員さんで切り盛りされている店
意外に料理が良いのでちょくちょく利用させてもらってます。
肉といえば、肉刺し
ということで、馬タン刺しが少しあったので出してもらいました。
コリコリの食感に九州醤油のコクがあり甘みがある醤油にピリリとしたにんにくを溶いていただきます。
ビールに合う
肉ということで、厚切りタンをいただきました。
厚い切り身でナイスです。ほかにも王様のはらみとかも結構オススメです。
〆近くになるとだいたい頼んでる、海鮮バター煮込みにクルトン特盛でw
このクルトンが煮込み汁吸って美味しいんですよねー
ビールが入ります。
天使の海老刺しとか、馬レバ刺しとか、テールラーメンとかまだまだオススメ一品ばっかりですが
さすがに3件目なのでここまで、
ビール4杯に刺し盛り、肉に1品で5000円程度
福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-3
肉焼 dinningbar 出会いのかけら
北九州に生まれて10年ほど違う土地で生活してまた戻ってきましたけど、
福岡~北九州の飯は意外と美味いし安いしイイ感じで
九州生活満喫中です。
上司が3件目に行きたい。肉喰いたいといい始めたので、
ならばと思い旦過の食堂街へ案内です。
意外にいいお店が何店舗か固まってあってそのうち行こうと思ってます。
その一角にあります。焼肉ダイニング 出会いのかけらさんへ
古民家風の建物で中はカウンターにテーブル。2階には5つほどのテーブル完備のお店です。
若いマスターと店員さんで切り盛りされている店
意外に料理が良いのでちょくちょく利用させてもらってます。
肉といえば、肉刺し
ということで、馬タン刺しが少しあったので出してもらいました。
コリコリの食感に九州醤油のコクがあり甘みがある醤油にピリリとしたにんにくを溶いていただきます。
ビールに合う
肉ということで、厚切りタンをいただきました。
厚い切り身でナイスです。ほかにも王様のはらみとかも結構オススメです。
〆近くになるとだいたい頼んでる、海鮮バター煮込みにクルトン特盛でw
このクルトンが煮込み汁吸って美味しいんですよねー
ビールが入ります。
天使の海老刺しとか、馬レバ刺しとか、テールラーメンとかまだまだオススメ一品ばっかりですが
さすがに3件目なのでここまで、
ビール4杯に刺し盛り、肉に1品で5000円程度
福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-3
肉焼 dinningbar 出会いのかけら
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2015年01月28日
飯塚 焼肉のMr.青木 焼肉etc・・・
大神商店のベアーです。
車で移動してるときに何気なく周囲を見渡すと気になる看板とか目を引くお店とか見つけたりします。
車中で次どこで食べようとか考えると、必然的に目に留まる所を覚えておいてそのうち確かめようとか思ったり。
おぱげにあの提案で気になる店があるけど、だれも行った事がないんだよね。ただ、みんな美味しいらしいよと。
そんな噂の真相を確かめに行ってきました。
直方バイパスから飯塚に向かい八木山バイパスの麓付近、川沿いにある大きな焼肉屋
その名も、焼肉のMr.青木
焼肉屋の横に小売の店まで構えてあるお店です。
中に入ると結構高級店的な雰囲気と、また、写真のコラージュが飾ってあるアットホームの演出とが混合
ランチタイムは15時まででしたが、なんとか滑り込みでセーフ
大きな窓側の席に案内されたので、まずはビールを1杯とナムル盛りあわせをいただきます。
皮付きミノ刺しのポン酢がけ。
ミノって言うから歯ごたえあるかな?と思ったら意外に柔らかくて美味しい。
スープにチシャ菜
壷漬けカルビ。よく漬かってます。
焼いてみてびっくり。栗とかリンゴとかが中に入ってました。
ランチにもあるカレー。カレーです。
ホルモン八種盛り
皮付きミノ?・千枚・ミノ・アカセン・ギアラ・シマ腸・コブクロ・マル腸?
聞いとけばよかった。
追加でデジカルビ、ツラミ、上カルビをいただきました。
カルビやわらかくておいいい。
〆でクッパです。
キムチクッパが胃に染み渡ります。
焼肉食べに飯塚まではさすがに遠いなーw
機会があればまたこよう。
2人で約10,000円程度でした。
福岡県飯塚市鶴三緒一本木1171-1
焼肉のMr.青木
車で移動してるときに何気なく周囲を見渡すと気になる看板とか目を引くお店とか見つけたりします。
車中で次どこで食べようとか考えると、必然的に目に留まる所を覚えておいてそのうち確かめようとか思ったり。
おぱげにあの提案で気になる店があるけど、だれも行った事がないんだよね。ただ、みんな美味しいらしいよと。
そんな噂の真相を確かめに行ってきました。
直方バイパスから飯塚に向かい八木山バイパスの麓付近、川沿いにある大きな焼肉屋
その名も、焼肉のMr.青木
焼肉屋の横に小売の店まで構えてあるお店です。
中に入ると結構高級店的な雰囲気と、また、写真のコラージュが飾ってあるアットホームの演出とが混合
ランチタイムは15時まででしたが、なんとか滑り込みでセーフ
大きな窓側の席に案内されたので、まずはビールを1杯とナムル盛りあわせをいただきます。
皮付きミノ刺しのポン酢がけ。
ミノって言うから歯ごたえあるかな?と思ったら意外に柔らかくて美味しい。
スープにチシャ菜
壷漬けカルビ。よく漬かってます。
焼いてみてびっくり。栗とかリンゴとかが中に入ってました。
ランチにもあるカレー。カレーです。
ホルモン八種盛り
皮付きミノ?・千枚・ミノ・アカセン・ギアラ・シマ腸・コブクロ・マル腸?
聞いとけばよかった。
追加でデジカルビ、ツラミ、上カルビをいただきました。
カルビやわらかくておいいい。
〆でクッパです。
キムチクッパが胃に染み渡ります。
焼肉食べに飯塚まではさすがに遠いなーw
機会があればまたこよう。
2人で約10,000円程度でした。
福岡県飯塚市鶴三緒一本木1171-1
焼肉のMr.青木
ookamisyouten at 17:23|Permalink│Comments(0)