手羽からあげ
2015年04月28日
小倉北区 美好野 鳥料理コース
大神商店のベアーです。
前職の時に親交がありました方とお酒を飲む機会がありました。
いくつか候補を持って最終的に鳥が食べたいとのことで、では焼き鳥か唐揚げか
どちらにするか思案のところでしたが、美好野さんなら間違いないとのことで予約して行ってきました。
ちゅうぎん通りの199側にあります、老舗美好野さん
鳥料理のお店です。
白い暖簾をくぐり店に入るとカウンター。奥に階段があり2階には4席のテーブルのこじんまりとしたお店です。
みなさんが集まる前に始めてしまいましたwビンビール。
グラスに注いでぐびぐび行ってしまいます。
そうしてると皆さんお集まりなので早速開始です。
鳥皮酢。ゆず胡椒がいいアクセント。皮も結構しっかりしてていいお味。ブヨブヨ感がなく締まってておいしいです。
わさび漬け。これまたいい感じにしみてて旨い。漬け汁はそばつゆみたいな感じかな?
キリッとしたわさびの風味でまたなんとも。ビールが進みます。
串盛り。レバーはじっくり火が通っててマッタリ系です。ズリは歯ごたえ抜群。
話題とお酒が尽きません。
手羽から揚げ。パリパリで中はジューシー。鳥のうまみを閉じ込めて香ばしい香り。かなり美味しくいただきました。
半身揚げ。これもまた旨いです。油、スパイス、お酒の感じでどんどん進んでいきます。
少し物足りないとのことで、追加手羽4人前いただきました。結構なボリューム。でも全部平らげます。
〆の鳥茶漬け。シンプルに鳥出汁と胸肉です。穏やかに胃に流し込まれます。
旨い。
夜な夜な話は進んで、次の店なんて事に。
夜は更けていきますが、まだまだ話は尽きません。
そんな一幕でした。
美味しい鶏肉料理でした。タタキがなかったのは残念。
コースで一人2,500円から。4人で20,000円いかないくらいかと。
福岡県北九州市小倉北区京町1丁目6-25
美好野
前職の時に親交がありました方とお酒を飲む機会がありました。
いくつか候補を持って最終的に鳥が食べたいとのことで、では焼き鳥か唐揚げか
どちらにするか思案のところでしたが、美好野さんなら間違いないとのことで予約して行ってきました。
ちゅうぎん通りの199側にあります、老舗美好野さん
鳥料理のお店です。
白い暖簾をくぐり店に入るとカウンター。奥に階段があり2階には4席のテーブルのこじんまりとしたお店です。
みなさんが集まる前に始めてしまいましたwビンビール。
グラスに注いでぐびぐび行ってしまいます。
そうしてると皆さんお集まりなので早速開始です。
鳥皮酢。ゆず胡椒がいいアクセント。皮も結構しっかりしてていいお味。ブヨブヨ感がなく締まってておいしいです。
わさび漬け。これまたいい感じにしみてて旨い。漬け汁はそばつゆみたいな感じかな?
キリッとしたわさびの風味でまたなんとも。ビールが進みます。
串盛り。レバーはじっくり火が通っててマッタリ系です。ズリは歯ごたえ抜群。
話題とお酒が尽きません。
手羽から揚げ。パリパリで中はジューシー。鳥のうまみを閉じ込めて香ばしい香り。かなり美味しくいただきました。
半身揚げ。これもまた旨いです。油、スパイス、お酒の感じでどんどん進んでいきます。
少し物足りないとのことで、追加手羽4人前いただきました。結構なボリューム。でも全部平らげます。
〆の鳥茶漬け。シンプルに鳥出汁と胸肉です。穏やかに胃に流し込まれます。
旨い。
夜な夜な話は進んで、次の店なんて事に。
夜は更けていきますが、まだまだ話は尽きません。
そんな一幕でした。
美味しい鶏肉料理でした。タタキがなかったのは残念。
コースで一人2,500円から。4人で20,000円いかないくらいかと。
福岡県北九州市小倉北区京町1丁目6-25
美好野
ookamisyouten at 07:59|Permalink│Comments(0)