中落カルビ
2017年02月05日
小倉北区 神岳二丁目 まぜホルモン、カルビすじ、ライス大
大神商店のベアーです。
少し閑話休題的に。
普段から、家は帰って寝るだけな位置づけで仕事が終わったら食べに行くかと考えながら外出がメイン。
ブログをはじめて特にリピート率も若干下がりつつ、新しめの店を一見で行くケースが多々。
馴染みのいい店に行こうかなぁとか考えつつも、ネタ探しに翻弄。それが楽しいんですが。
まぁそんな人生。
今日は焼き肉が食べたいなぁとふと思い、久しぶりに神岳二丁目でウルッテと中落カルビが食べたいなと。
それにビールでぐいっと。と言う事で、久しぶりに出かけることに。
小倉北区の宇佐町方向へ足を向けつつ歩いて訪問。少し風が強い感じですが熱い炉の前で冷えたビールを想像すると少し足早に。
久しぶりに来訪です。神岳二丁目さん。
看板の下の木曜3杯までビール半額の文字が消えてるなぁとかふと思いつつ。
早速店内へ。
少しテーブルが変わった感じで。入口横の6人席が廃止されて4人の据え置き炉になってるなぁと。
1人である旨を伝えると、4人掛けの席へ案内されました。
いつものカウンターで良かったんですけどね。
メニューを確認しながらと言う事で、まずはビールを。それにまぜホルモンをお願いします。
生ビールが到着。コンロの火が灯り暖気と共にビールを飲む。至福。
まぜホルモンと言う事。辛めにあえていただきました。
センマイ、ウルッテ（喉ナンコツ）、ハツ、ギアラ、テッチャンなどなど。ゆっくりと一枚おいて、次の焼き加減を見ながら二枚目、三枚目と。ビールをいただきつつ。
ウルッテをしっかりと焼いてジュクジュクとナンコツ部位から染み出る油と固めな歯ごたえを堪能。
センマイを焼き過ぎないように気を付けつつまたビールを煽る。
まぜホルモンだけでビールを３杯ほどいただき、もうある程度満足状態。
と言う事で、
カルビすじと
ライスの大をお願いします。
このライス大が本当に丼一杯でボリュームがすごい。しかも、夕方からの営業でほぼ炊き立てご飯でふっくらと。
中落カルビを焼いてタレ→ご飯→カルビ→ご飯そんなローテーションで脂とタレをご飯にしみこませつつ、ご飯に染みたタレと脂をいただいて、肉をかじってまたライス。腹に溜まる感じ。
人より少し大食漢ほどではないかと言う事ですが、これで大満足。
久しぶりに来るとまだまだ健在だなぁと思いながら。
基本的に内蔵系が安く旨い店だと改めて実感。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。相変わらずのボリューム感。
ビール3杯にまぜホルモンと中落カルビにライス大で3,400円ほどと言う事で。コスパがいい焼肉屋。そんなイメージ。
ちょっと検索をかけてみたら前に2度のブログ記事書いててしかも一回は全く同じオーダーな罠が
1回目、2回目
福岡県北九州市小倉北区神岳2-5-31
TEL:093-531-4255
営業時間 [火～土]17:00～0:00/[日]18:00～0:00（月曜定休日）
神岳二丁目
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少し閑話休題的に。
普段から、家は帰って寝るだけな位置づけで仕事が終わったら食べに行くかと考えながら外出がメイン。
ブログをはじめて特にリピート率も若干下がりつつ、新しめの店を一見で行くケースが多々。
馴染みのいい店に行こうかなぁとか考えつつも、ネタ探しに翻弄。それが楽しいんですが。
まぁそんな人生。
今日は焼き肉が食べたいなぁとふと思い、久しぶりに神岳二丁目でウルッテと中落カルビが食べたいなと。
それにビールでぐいっと。と言う事で、久しぶりに出かけることに。
小倉北区の宇佐町方向へ足を向けつつ歩いて訪問。少し風が強い感じですが熱い炉の前で冷えたビールを想像すると少し足早に。
久しぶりに来訪です。神岳二丁目さん。
看板の下の木曜3杯までビール半額の文字が消えてるなぁとかふと思いつつ。
早速店内へ。
少しテーブルが変わった感じで。入口横の6人席が廃止されて4人の据え置き炉になってるなぁと。
1人である旨を伝えると、4人掛けの席へ案内されました。
いつものカウンターで良かったんですけどね。
メニューを確認しながらと言う事で、まずはビールを。それにまぜホルモンをお願いします。
生ビールが到着。コンロの火が灯り暖気と共にビールを飲む。至福。
まぜホルモンと言う事。辛めにあえていただきました。
センマイ、ウルッテ（喉ナンコツ）、ハツ、ギアラ、テッチャンなどなど。ゆっくりと一枚おいて、次の焼き加減を見ながら二枚目、三枚目と。ビールをいただきつつ。
ウルッテをしっかりと焼いてジュクジュクとナンコツ部位から染み出る油と固めな歯ごたえを堪能。
センマイを焼き過ぎないように気を付けつつまたビールを煽る。
まぜホルモンだけでビールを３杯ほどいただき、もうある程度満足状態。
と言う事で、
カルビすじと
ライスの大をお願いします。
このライス大が本当に丼一杯でボリュームがすごい。しかも、夕方からの営業でほぼ炊き立てご飯でふっくらと。
中落カルビを焼いてタレ→ご飯→カルビ→ご飯そんなローテーションで脂とタレをご飯にしみこませつつ、ご飯に染みたタレと脂をいただいて、肉をかじってまたライス。腹に溜まる感じ。
人より少し大食漢ほどではないかと言う事ですが、これで大満足。
久しぶりに来るとまだまだ健在だなぁと思いながら。
基本的に内蔵系が安く旨い店だと改めて実感。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。相変わらずのボリューム感。
ビール3杯にまぜホルモンと中落カルビにライス大で3,400円ほどと言う事で。コスパがいい焼肉屋。そんなイメージ。
ちょっと検索をかけてみたら前に2度のブログ記事書いててしかも一回は全く同じオーダーな罠が
1回目、2回目
福岡県北九州市小倉北区神岳2-5-31
TEL:093-531-4255
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2017年01月20日
小倉北区 焼肉 喜来家（きくや） キムチ、ナムル、テッチャン、ニンニクのオイル焼き、カルビ、中落カルビ、ナムル（もやし）、チゲ鍋、そぼろ丼、ご飯（中）
大神商店のベアーです。
1月19日を迎え3年目突入です。
多少更新ができない日もありましたが、大体毎日更新を繰り返しつつ、記事も780に到達です。
一重に閲覧いただく皆様のお力あっての継続となり、まことにありがとうございます。
総閲覧人数も20万人を2年目最後の日に迎えたりと、今年もより精進しつつ日々の積み重ねを行っていく所存です。
これからも温かく見守っていただければと思います。
さて、そんな3年目の突入と言う事で。
大神商店の立ち上げの際に会合を開いた場所へ行ってみようと言う事で小倉北区の大畠に向かいます。
焼肉 喜来家さん。以前の店舗とは変わってます。
たしか森もとさんだったと。
早速引き戸を開けて店内へ。
中は作りが変わらない様子。
個室形式の座敷が通路沿いに。
作り物かな？とまじまじと見てましたら動いてます。生きてるカメレオン。
動物園とか爬虫類展以外で見るのは初めてだとちょっとワクワク。
そんなディスプレイも置かれてある店内。
2人である旨を伝えると個室に案内いただけました。
早速座ってメニューを確認。
肉へのこだわりがある様子いい価格帯だなぁと。
まずはビールをお願いします。
冷えた生グビッと飲みつつ。
適度につまみがてら。キムチを。
浸かりはそこそこ深めな感じ。
酸味が若干強めですが、しっかりと濃い旨み、辛味が中々。
葉の部分にしっかりと辛み成分が染みわたっていいヒリヒリ感を堪能です。
ナムル盛り合わせ。
ほうれん草にゼンマイ、大根とニンジンの紅白なますに数の子。どうやら、もやしナムルが切れたので出来上がるまでの代わりにと言う事で。
ポリポリと数の子を噛みしめつつ。塩味に唐辛子の辛味を感じつつ。
テッチャンをお願いしました。
しっかりと辛味ダレに浸かってます。
肉質はいい脂身。クニクニと弾力もあり、厚めの腸部位の肉質。いい食感。
ニンニクのオイル焼きをいただきます。
少し風邪気味と言う班長。せいの付くものと言う事で。
オイルがグツグツと。火も通ってきたので早速。
ホクホクとしたニンニク。アツアツです。
しっかりとごま油の風味がついてこれは中々。
アツアツを口に入れてビールを流し込む感じで。
カルビをいただきました。
サシの入り具合と脂部分がいい感じ。
炙る程度に焼きつついただきます。
班長注文のご飯（中）を。
しっかりと炊きあがりのご飯。米もいい艶。柔すぎずにご飯の一粒一粒がしっかりと。
中落カルビを胃いただきます。
大き目で長めなカルビを一本焼きながらハサミで切りつついただきます。
中の芯部位に少し大き目なすじを感じる程度。結構な脂感とタレに浸かった肉の旨味が。
焼かれて少し香ばしく焦げが付く程度でビールをいただく。
ナムル（もやし）をいただきました。シャキッとした茹で具合に出汁とごま油の風味。
チゲ鍋です。納豆入りですので、チョングッジャンです。
中はけんちん汁のような。野菜がたんまりと豆腐がしっかり。
納豆の大豆がしっかりと。辛味もあり、これは温まる感じで。
ご飯がいい仕上がりでしたので、気になるそぼろ丼をお願いしました。
肉を成形した切れ端部位を粗みじんに刻んでそぼろにした様子。
結構肉感はあり、また、甘辛く炒められた肉がいい旨み。
思わず口にかき込む感じでいただきました。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
高め設定の焼肉屋と言う事もあり、また場所もあまり大通りと言うわけでも無いので閑散としていますが、いい味わい。
料理とビール４杯ソフトドリンクでほぼ8,000円程度。まぁ若干高め。
北九州市小倉北区大畑2丁目8-31-1F
TEL:093-541-3090
営業時間
焼肉 喜来家
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1月19日を迎え3年目突入です。
多少更新ができない日もありましたが、大体毎日更新を繰り返しつつ、記事も780に到達です。
一重に閲覧いただく皆様のお力あっての継続となり、まことにありがとうございます。
総閲覧人数も20万人を2年目最後の日に迎えたりと、今年もより精進しつつ日々の積み重ねを行っていく所存です。
これからも温かく見守っていただければと思います。
さて、そんな3年目の突入と言う事で。
大神商店の立ち上げの際に会合を開いた場所へ行ってみようと言う事で小倉北区の大畠に向かいます。
焼肉 喜来家さん。以前の店舗とは変わってます。
たしか森もとさんだったと。
早速引き戸を開けて店内へ。
中は作りが変わらない様子。
個室形式の座敷が通路沿いに。
作り物かな？とまじまじと見てましたら動いてます。生きてるカメレオン。
動物園とか爬虫類展以外で見るのは初めてだとちょっとワクワク。
そんなディスプレイも置かれてある店内。
2人である旨を伝えると個室に案内いただけました。
早速座ってメニューを確認。
肉へのこだわりがある様子いい価格帯だなぁと。
まずはビールをお願いします。
冷えた生グビッと飲みつつ。
適度につまみがてら。キムチを。
浸かりはそこそこ深めな感じ。
酸味が若干強めですが、しっかりと濃い旨み、辛味が中々。
葉の部分にしっかりと辛み成分が染みわたっていいヒリヒリ感を堪能です。
ナムル盛り合わせ。
ほうれん草にゼンマイ、大根とニンジンの紅白なますに数の子。どうやら、もやしナムルが切れたので出来上がるまでの代わりにと言う事で。
ポリポリと数の子を噛みしめつつ。塩味に唐辛子の辛味を感じつつ。
テッチャンをお願いしました。
しっかりと辛味ダレに浸かってます。
肉質はいい脂身。クニクニと弾力もあり、厚めの腸部位の肉質。いい食感。
ニンニクのオイル焼きをいただきます。
少し風邪気味と言う班長。せいの付くものと言う事で。
オイルがグツグツと。火も通ってきたので早速。
ホクホクとしたニンニク。アツアツです。
しっかりとごま油の風味がついてこれは中々。
アツアツを口に入れてビールを流し込む感じで。
カルビをいただきました。
サシの入り具合と脂部分がいい感じ。
炙る程度に焼きつついただきます。
班長注文のご飯（中）を。
しっかりと炊きあがりのご飯。米もいい艶。柔すぎずにご飯の一粒一粒がしっかりと。
中落カルビを胃いただきます。
大き目で長めなカルビを一本焼きながらハサミで切りつついただきます。
中の芯部位に少し大き目なすじを感じる程度。結構な脂感とタレに浸かった肉の旨味が。
焼かれて少し香ばしく焦げが付く程度でビールをいただく。
ナムル（もやし）をいただきました。シャキッとした茹で具合に出汁とごま油の風味。
チゲ鍋です。納豆入りですので、チョングッジャンです。
中はけんちん汁のような。野菜がたんまりと豆腐がしっかり。
納豆の大豆がしっかりと。辛味もあり、これは温まる感じで。
ご飯がいい仕上がりでしたので、気になるそぼろ丼をお願いしました。
肉を成形した切れ端部位を粗みじんに刻んでそぼろにした様子。
結構肉感はあり、また、甘辛く炒められた肉がいい旨み。
思わず口にかき込む感じでいただきました。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
高め設定の焼肉屋と言う事もあり、また場所もあまり大通りと言うわけでも無いので閑散としていますが、いい味わい。
料理とビール４杯ソフトドリンクでほぼ8,000円程度。まぁ若干高め。
北九州市小倉北区大畑2丁目8-31-1F
TEL:093-541-3090
営業時間
焼肉 喜来家
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2016年07月10日
行橋市 大丸工業 皮酢、キムチ、中落カルビ、大腸、小腸、ギアラ、コリコリ、地鶏、タイラギ貝柱
大神商店のベアーです。
土曜でも午後から業務がてんこ盛り。
久しぶりに少しバタバタと。
検査、議事録作成後提出、会議司会と業務をこなしてさて晩です。
何か食べないとなぁと思いながらも、とりあえず家に帰ってゴロゴロ開始。
一報入れてた電話がなり、班長からの返信が。飯でもどう？と誘うと快諾で。
晩食べてる様子ですが・・・。
合流して、行橋へ。
前々から少し興味のあった焼肉屋さんへGOです。
大丸工業さん。建築関係っぽい感じの焼肉屋のコンセプト。
中を見ると結構満席ですが、テーブルも開いてる様子なので早速訪問です。
中の内装は建築資材みたいなもので出来上がってて、店内もモルタル仕上げの打ちっぱなし風。
椅子もテーブルもそんな感じ。
さてメニューを拝見。鍋とかもあるみたい。
晩飯もとってる班長ですが、たいらぎ貝柱に興味津々
程よく注文して配膳を待つことに。
まずはビールを。のどに入れつつ期待を膨らませます。
とりあえずのアテとして皮酢にキムチを。
キムチは漬け込み系ではなく、素漬けタイプ。少しヌルっとした食感があーエ〇ラ的な？と思いつつ。
皮酢は柔らかめの湯引き。ポン酢も弱酸味でまずまず。
七輪も置かれて熱気が上がってきます。
肉の配膳です。
右奥からコリコリ、地鶏、中落カルビ、右手前が小腸、ギアラ、大腸の順で。
タイラギ貝柱も到着です。
早速いただきます。
元ダレを使わず、塩コショウのみでの配膳。肉質に自信が？とか考えながら七輪に置きます。
ある程度炙る感じでそのまま口に。
胡椒が効いてて肉の脂とのマッチ感がなかなか。
中落カルビも結構厚めな切り口で脂の滴りもいい具合。
地鶏の皮目をパリッと焼きつつ、身の筋肉繊維もいい固さで食べた絵がなかなか。
コリコリの歯ごたえにさっぱりした塩味、胡椒風味がこれまたビールを進めてくれる予感。
全体的にホルモンの質感がいいなぁと思いながら。
タイラギ貝柱の厚さも結構あり、表面を炙りつつ、中は半レアをそのままパクリと。
結局皿に浸けダレを入れたんですが、一回程度しか利用せず。
シンプルに塩コショウで堪能いたしました。
肉の旨味もしっかりしてましたからこれはなかなかいい感じ。
堪能です。ごちそうさまでした。
ビール３杯にソフトドリンクと料理にご飯で約8,500円ほどだった気がします。
まぁそれなりかな？
福岡県行橋市中央2-5-13
TEL:0930-23-8321
営業時間 12：00～15：00/18：00～翌3：00（水曜定休日）
大丸工業
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土曜でも午後から業務がてんこ盛り。
久しぶりに少しバタバタと。
検査、議事録作成後提出、会議司会と業務をこなしてさて晩です。
何か食べないとなぁと思いながらも、とりあえず家に帰ってゴロゴロ開始。
一報入れてた電話がなり、班長からの返信が。飯でもどう？と誘うと快諾で。
晩食べてる様子ですが・・・。
合流して、行橋へ。
前々から少し興味のあった焼肉屋さんへGOです。
大丸工業さん。建築関係っぽい感じの焼肉屋のコンセプト。
中を見ると結構満席ですが、テーブルも開いてる様子なので早速訪問です。
中の内装は建築資材みたいなもので出来上がってて、店内もモルタル仕上げの打ちっぱなし風。
椅子もテーブルもそんな感じ。
さてメニューを拝見。鍋とかもあるみたい。
晩飯もとってる班長ですが、たいらぎ貝柱に興味津々
程よく注文して配膳を待つことに。
まずはビールを。のどに入れつつ期待を膨らませます。
とりあえずのアテとして皮酢にキムチを。
キムチは漬け込み系ではなく、素漬けタイプ。少しヌルっとした食感があーエ〇ラ的な？と思いつつ。
皮酢は柔らかめの湯引き。ポン酢も弱酸味でまずまず。
七輪も置かれて熱気が上がってきます。
肉の配膳です。
右奥からコリコリ、地鶏、中落カルビ、右手前が小腸、ギアラ、大腸の順で。
タイラギ貝柱も到着です。
早速いただきます。
元ダレを使わず、塩コショウのみでの配膳。肉質に自信が？とか考えながら七輪に置きます。
ある程度炙る感じでそのまま口に。
胡椒が効いてて肉の脂とのマッチ感がなかなか。
中落カルビも結構厚めな切り口で脂の滴りもいい具合。
地鶏の皮目をパリッと焼きつつ、身の筋肉繊維もいい固さで食べた絵がなかなか。
コリコリの歯ごたえにさっぱりした塩味、胡椒風味がこれまたビールを進めてくれる予感。
全体的にホルモンの質感がいいなぁと思いながら。
タイラギ貝柱の厚さも結構あり、表面を炙りつつ、中は半レアをそのままパクリと。
結局皿に浸けダレを入れたんですが、一回程度しか利用せず。
シンプルに塩コショウで堪能いたしました。
肉の旨味もしっかりしてましたからこれはなかなかいい感じ。
堪能です。ごちそうさまでした。
ビール３杯にソフトドリンクと料理にご飯で約8,500円ほどだった気がします。
まぁそれなりかな？
福岡県行橋市中央2-5-13
TEL:0930-23-8321
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