モツ煮込み
2016年08月31日
小倉北区 大衆酒場ホームラン食堂
前職の先輩から連絡があって、小倉で安い居酒屋がOPENしてるので行かない？とのお声がけ。
日本海庄やさんの跡地に角打ちっぽい店が開店してたのを覚えてましたので、二つ返事で合流です。
夕方6時過ぎ。早速店に向かいます。
大衆酒場ホームラン食堂さん。表が角打ちっぽい感じで奥はテーブル席がある様子。
早速店内に足を踏み入れ店員さんに2名である旨を伝えると、奥のお好きな席へとの事。
表のテーブルの作り同様に奥の机椅子共に大衆感が漂う作り。
落ち着いて語る店というよち、安く酔って次の店そんな雰囲気。
メニューを確認すると、店名の感じの通り野球に関する感じ。
結構安めな設定です。
近くの武蔵さんもだいぶ安いと思いますが、それを上回るくらい。
まずはビールをお願いしました。
199円だそうで。大瓶でサッポロラガーも置いてて中々通なチョイスです。
泡を飲みつつ、グビグビと。
モツ煮込みです。
少しぬるめ。豆腐にも煮汁が染みてます。
モツの柔らかさは煮込まれてるなぁと。大根がいいお味。
一味を振りつついただきました。
アジブライです。揚げたて。アツアツ。
しかも意外に身も厚めでふっくらと。
カリッとした食感の衣にソースが染みてこれまたいい具合。
柔らかめで身もしっかりしたアジの旨味。
ビールをがぶ飲みです。
串カツです。
武蔵さんほどのインパクトは無いにしても、これで99円と言う事で。
衣もしっかりと。ソースをかけていただきます。
半身の唐揚げが終わってたのでチキンウィングをいただきました。
スィートチリソースがかかった手羽唐揚げ。チリソースの酸味と辛味に香る甘味とお酒はどんどん進みます。
仕事の話からプライベートまでの馬鹿話をしつつ堪能です。
ごちそうさまでした。このコスパはすごい。
OPENしたてで店員さんもアタフタしすぎですし、たぶんここ数週間で常連になったおじいちゃんも忙しそうな店員さん捕まえて話し過ぎですが、慣れて来ればオーダーももう少し早めに通るだろうなぁと思いながら。
〇萬さんも安いなぁと思いましたけど、それ以上かな？と
ビール合計6杯に料理で2,200円。一人1,100円程度とは
財布のひもにも優しいお店。
福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-3 魚町生純ビル 1F
TEL:093-512-0089
営業時間
大衆酒場ホームラン食堂
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2016年05月09日
飯塚市 飯塚オート内食堂 モツ煮込みダブル、ごはん、味噌汁、タコ焼き
班長先輩の友人の方から伺ってた穴場グルメ。
飯塚方面まで行くにしても時間が合わずと言う事で数回流れてましたが、日曜の朝から班長TEL。
飯塚オートのモツ煮込み行こうぜとの誘い。早速支度して出かけます。
伝説のホルモン丼という名で売られてる様子。気になります。
道中の車内で飯塚方面に向かいつつ、ナビの地図に文句を言いながらの珍道中。
飯塚オートに到着です。
開催しているとあって結構な人ですが、競馬や競艇に比べると少しマイナーなのか、混み過ぎて入れないとかは特段なく。
活気はそこそこに。みなさん車券を購入している様子。
そんな雰囲気を楽しみつつ、一路食堂へ向かいます。
意外にきれいな建物。
1階に食堂が。子供連れの家族の方とかも見かけます。
レジャースポットなのかな？とか思いながらも中へ。
入口にホルモン＆白飯の文字が。
食券機はありますが、現金精算の様子。
うどんやラーメンに交じってモツ煮込みの販売場所が。
早速向かって注文です。
おでんとかもおいてる様子。
注文してトレイに乗せて運びます。
モツ煮込みダブルにご飯と味噌汁。
チープな感じがなんとなく漂います。
早速いただくことに。
モツ煮込み。柔らかく煮られてます。
噛むと歯で切れ、味噌がしっかり染みてる感じ。
ご飯が進む進む。
少し甘めの味付けですが、濃い煮込み。
一味を数回振りかけてさらにごはんを。
モツを半分程度でごはんが終わるくらい。
確かにダブルだと思いながら、モツをさらに口へ。
ビールが飲みたいなぁと思いながら。
味噌汁の白みそもいい出汁具合。
甘めですが、濃すぎず。辛くなく。
ワカメにあげがしっかりとしてなかなか。
これだけでもごはんがいけそうとか思いながら食べ進みます。
さすがにフードコートでお代わりはやり過ぎかなぁと言う事で
別の場所で売ってたタコ焼きを購入。
オート上のベンチでいただきます。
ソース味。モッチリとした食感のタコ焼き。粘度が高い生地です。
ソースが地味に染みてなかなか。タコはそこまで大きくないですけどね。
マヨネーズの酸味とソースの酸味を堪能しつつ。
オートのエンジン音を耳に入れながらのアンニュイな正午を過ごしてみました。
ごちそうさまでした。
モツ煮込みダブルにご飯と味噌汁で700円。
タコ焼きで280円でした。
上にかけてホルモン丼で出してもらえてましたけど、もう少し量が欲しいかなぁと思いながら。
福岡県飯塚市鯰田147
TEL:
営業時間 16:00には閉まってました。
飯塚オート内食堂
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2015年11月15日
小倉北区 餃子のたっちゃん 焼餃子、汁餃子、モツの味噌煮込みetc・・・
餃子のとんが店を絶たんで以来、小倉の町での餃子難民と化しております。
さすがにあの感じの餃子を食べに武雄市のホワイト餃子支店を訪ねるわけにはいかず。
小倉の魚町付近を歩いてたら餃子のお店がOPENしておられました。
近日行こうと思いつつ、班長を誘って入店です。
7時半程度です。結構繁盛している様子。
たまたま入れ替わりで帰られたお客さんの席が空いたので座れることに。
中は4人掛けのテーブルが十数席ありましたが満席。
活気があります。
メニューもシンプル。
早速注文です。
まずはビール。モルツです。ガヤガヤと少しせせわしい感じの店内で飲む雰囲気は悪くないですよ。
焼餃子2人前です。
皮も焼き面はカリッと、蒸し面はもっちりとした歯ごたえ。
中の具材はそれほど多くなく。皮を楽しむ感じ。
具のひき肉等もしっかりこねられてて荒さは無い様子。
うっすら見えるにらの青みがいい感じ。
汁餃子はシャッターが下りてなく文章オンリーで。
豚骨スープみたいな白濁スープに煮られた餃子が器に収められて配膳です。
皮は焼餃子より大きめ、厚め。
ひたすらもっちりとした食感でした。
スープは味の素のうまみ調味料ベースの様子。
餃子のとんで味わった汁餃子風ではありますが、あそこまでのニンニク成分はなさそう。
ラー油を垂らしていただきました。
枝豆の浅漬け。発想は面白いと思います。
浅漬けの液がしみこんで若干酸味を感じつつ、また鷹の爪のピリッとした辛味がいい具合。
まぁシンプルな枝豆のほうが好みではあります。
本気のコロッケです。
俵と言うより、ボール状のコロッケ。表面はカリッと仕上がっててホクホクですが、中の芯まではさすがに火の通りが悪く少しぬるい感じ。まぁまぁ。ゴロっと肉の塊も入ってて意外にボリューミーな感じ。
ねぎまみれの冷奴。確かに葱乗ってますけど奴です。
青葱が少し雑かなぁと思いつつ。
砂ズリのから揚げ。やわめのズリでシャリっとした食感。ビールのあてとしては最高ですね。
揚げたてでいい具合。
ザーサイです。結構量がありました。塩っ気が程よく箸休めになりました。
ポテトサラダです。結構しっかりとした出来上がり。マヨネーズは使ってないのかなと思わせるほどの質感。ゴロっとしたポテト感がいい具合。
ラー油がかかっててピリリとアクセント。コロッケのタネ？そんな感じ。
モツの味噌煮込みです。
結構煮込まれててやわらかく食感がいい感じ。味噌も煮込み過ぎと言うほどでもなく、だし汁も飲める感じ。圧力鍋でモツを処理してさっと煮てある様子。大根もにんじんも浸みてておいしくいただきました。
檸檬フィズです。レモンを半分絞ってサワーを投入。
こざっぱりしてて飲み易い感じ。
アルコール度もそこまで感じず。
奥でお姉さんが大量のレモンのヘタを切って半分に切り分けてる作業を見つつ、手間かかってるなぁと思いつつ。
ピリ辛もやしです。一風堂のあれですね。
ピリっとした辛味でサワーを飲みつつ。満腹です。
ご馳走様でした。
結構な量いただきました。ビールもサワーも。
隣の串カツのお店に比べて若干割高かなぁと。
一品料理がちょっとコスパに合わないと感じました。
まずまず。
2人の料理とお酒で7,500円程度でした。
福岡県北九州市小倉北区魚町1-6-1
TEL:093-513-2929
餃子のたっちゃん
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2015年05月08日
宮崎市 萬歳亭（ばんざいてい） 焼き鳥、鳥刺、etc・・・
大神商店のベアーです。
折角の宮崎です。チキン南蛮だけではもったいないという訳で、2件目に向かいます。
レバーのおいしい店があるとの噂でしたので早速向かうことにしましたが、
暖簾は出てなく店も真っ暗。今日は休業かな？気を取り直して次の店に向かったところ、本日は予約で満席・・・。
むむむ、悪い流れ。
こんなときは大抵よくない方向で終わる可能性があるのをいままでの経験則が物語ってます。
悪い流れのときは切り上げとかも視野に入れるべきなんですが、なんにせよココは宮崎。完全アウェイでの試合です。そう易々と割り切れるものでもありません。
強行姿勢で街を散策です。
歩いて思ったのは思いのほか繁華街はにぎやかですし。結構店が連なってます。
気になる宮崎牛の焼肉屋とかもありましたし。
今度来たら行ってみようと思う店が何件かありました。
そんなこんなで、ふらふらしてたら鳥刺しの文字が。
新鮮な鳥が食べれるならおいしいに違いない。そんなこんなで突入です。
繁華街の中にありました萬歳亭さん。入り口を入るとコの字型にカウンターが配備されて、奥に座敷がある模様。
カウンターに陣取り早速ビールをお願いします。
キンキンに冷えた一番搾りです。
お通しはなめことじゅんさい、えのきの和え物。ねばねば系です。ご飯に合いそう。
串をお願いしました。
ハツのガーリック風味。かすかにニンニク風味です。塩加減はいい感じ。
鳥刺し盛り合わせです。胸にささみにズリにレバー。レバーもズリも大きくていい感じ。レバーはとろける感じ。ささみに胸肉は少しもっちり感がある様子。おいしいかったです。
串が続きます。つくね。ミンチ状の鶏肉がやわらかくてタレがしみてます。
皮酢。結構玉ねぎが多め。あえると生玉ねぎの苦味が鼻につくかな？もう少しスライス薄めで水にさらしてほしいところです。
豚バラに鳥皮。鳥皮に玉ねぎが刺さってるｗはじめてみました。まずまず。
レバーです。火加減は結構しっかり。ねっとりとした食感です。旬も短いので口にほおばります。
特製つくね。この皿で博多ならラーメン１杯食べられます。高級店だなぁｗ
油揚げ。豆腐の水分をきって円柱状に成型したものを揚げて切って焼いたものだと思います。水分が無くなった豆腐は肉っぽくなりますし。精進料理の肉代用みたいな感じ。そこそこに味わいがあってよかったです。
アボガド焼き。わさびをのっけていただきました。最近焼き果物多いなー。美味しいとか言う前にこんな味なんだなぁという感想。初体験でした。
モツ煮込み。よく煮込まれてます。味噌って地域によって味が変わるのでこれもまたいい感じ。ご飯がほしくなります。
ハツの塩とズリのガーリックをいただきました。塩ハツは鮮度がいいんでしょうね。鉄分の臭みとかなくいい歯ごたえ。味わい。ズリも歯ごたえよく噛み切れる感じでした。
さて、宮崎といえば冷汁。というわけで注文です。
感想としては、全体的にこの店のはうすいかな？味噌味ですが味としてはしそ味の汁って感じ。うまみより水分でご飯を流し込んでる感じでした。
悪くはないけどなーくらいな感じです。
気を取り直して鳥飯です。
出汁かけた後。
ご飯の上に煮られたしいたけと鶏肉に錦糸卵を載せて紅しょうがです。
出汁のうまみそこまでないなー。お湯みたい。そんな感想。
こっちも紅しょうがの味が強くて全体的にうすい紅しょうが茶漬けを食べてる感覚でした。
お通しぶっかけて食べたらよかった。
んー一番気になってたおでん茶漬けが期間限定でなかったのが残念。
ちなみに後で気づいたんですが、博多店もあるそうで・・・
2人で10,800円。満足度で言えば、あー高・・・げふんげふん。
宮崎県宮崎市中央通1-22
萬歳亭
