ミックス丼
2017年01月25日
小倉北区 勝手まぐろ ミックス丼
大神商店のベアーです。
通りを歩きながら夕暮れ時に晩飯何にしようかなと旦過市場の方向へ向かいつついろいろと思考が巡ります。
ふと建物の脇に看板が立ってるのを発見。
マグロの寿司と丼かぁと。
ちょっと興味が沸いたので中に入って見ることに。
どうやら、一回フロアは食料品の集合テナントの様子。
パン屋がメインでパスタを置いてたり、から揚げ屋さんの感じもありますが店は閉まってたりと。
数店舗が入ってフードコートでいただくスタイルの様子。
なるふぉどと。
とりあえず気になったマグロ屋さんまで行ってみることに。
勝手まぐろさんです。横では持ち帰りの商品も販売してたりと。
買って帰って酒飲んでもいいなぁとか。
そういえば、名酒ギャラリーさんの持ち込みでもいいなぁとか考えつつ。
メニューは4種類。ネギトロから漬けに中トロとミックスと言う事で。
早速カウンター越しに店員さんへ注文です。
お召し上がりですか?との事でしたので、お願いしますと伝え、料金を支払うと、1番の札を渡され出来次第お呼びしますとの事。
フードコートはそこそこのお客さんが座ってたりと。
主に女子高生が携帯でいじりつつ。
まぁいいベンチ替わりなんだろうなぁと。
形態を少しいじりつつ待ってました呼ばれましたので受け取りに。
ミックス丼です。
丼アップ。
早速いただきます。
切り身を少し醤油に付けつついただく。中トロです。いいとろけ具合。
脂感もそこそこに赤身の旨味がしっかりと。
さてと言う事で、醤油とわさびを適度に溶かしてぶっかけていただくスタイル。
ネギトロのふんわりとした身に醤油が絡んでいい旨み。
ご飯は酢飯ですが、そこまで酢が強調しているわけではなく。
また醤油がかかって風味も変わる感じ。
漬けもしっかりと浸かって見もねっとりと。ゴマのプチプチ感を感じつつ噛むといい旨み。
切り身を最後の方まで残しつつ口に頬張る感じで。
ガッツリと。
途中ですまし汁を含みます。
血合い部分を炙って臭みを取ったサイコロ状のマグロ身が。
これもいい出汁だなぁと。
しっかりいただいて完食です。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
多少量は少な目ですが、まずまず。
ミックス丼で税込み950円ほどだった気が。悪くない値段ですね。
福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11 クロスロード魚町 1F
TEL:093-513-7500
営業時間 11:00~19:00(不定休)
勝手まぐろ
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通りを歩きながら夕暮れ時に晩飯何にしようかなと旦過市場の方向へ向かいつついろいろと思考が巡ります。
ふと建物の脇に看板が立ってるのを発見。
マグロの寿司と丼かぁと。
ちょっと興味が沸いたので中に入って見ることに。
どうやら、一回フロアは食料品の集合テナントの様子。
パン屋がメインでパスタを置いてたり、から揚げ屋さんの感じもありますが店は閉まってたりと。
数店舗が入ってフードコートでいただくスタイルの様子。
なるふぉどと。
とりあえず気になったマグロ屋さんまで行ってみることに。
勝手まぐろさんです。横では持ち帰りの商品も販売してたりと。
買って帰って酒飲んでもいいなぁとか。
そういえば、名酒ギャラリーさんの持ち込みでもいいなぁとか考えつつ。
メニューは4種類。ネギトロから漬けに中トロとミックスと言う事で。
早速カウンター越しに店員さんへ注文です。
お召し上がりですか?との事でしたので、お願いしますと伝え、料金を支払うと、1番の札を渡され出来次第お呼びしますとの事。
フードコートはそこそこのお客さんが座ってたりと。
主に女子高生が携帯でいじりつつ。
まぁいいベンチ替わりなんだろうなぁと。
形態を少しいじりつつ待ってました呼ばれましたので受け取りに。
ミックス丼です。
丼アップ。
早速いただきます。
切り身を少し醤油に付けつついただく。中トロです。いいとろけ具合。
脂感もそこそこに赤身の旨味がしっかりと。
さてと言う事で、醤油とわさびを適度に溶かしてぶっかけていただくスタイル。
ネギトロのふんわりとした身に醤油が絡んでいい旨み。
ご飯は酢飯ですが、そこまで酢が強調しているわけではなく。
また醤油がかかって風味も変わる感じ。
漬けもしっかりと浸かって見もねっとりと。ゴマのプチプチ感を感じつつ噛むといい旨み。
切り身を最後の方まで残しつつ口に頬張る感じで。
ガッツリと。
途中ですまし汁を含みます。
血合い部分を炙って臭みを取ったサイコロ状のマグロ身が。
これもいい出汁だなぁと。
しっかりいただいて完食です。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
多少量は少な目ですが、まずまず。
ミックス丼で税込み950円ほどだった気が。悪くない値段ですね。
福岡県北九州市小倉北区魚町3-1-11 クロスロード魚町 1F
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営業時間 11:00~19:00(不定休)
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ookamisyouten at 13:09|Permalink│Comments(0)