マテ貝のロースト
2016年06月11日
小倉北区 cucina di TORIYON(クッチーナ・ディ・トリヨン) マテ貝のロースト、関門たこのペペロンチーノ
大神商店のベアーです。
焼き肉屋を後にぷらっと歩きすぐ横のブロックでまたまた気になる店が。
前からあったのは知ってましたがなかなかタイミングも無くて素通り。
この日は酔いもありついついふらふらと。
cucina di TORIYON(クッチーナ・ディ・トリヨン)さんです。
夜空の下のビアガーデンのような様相。
楽し気です。
早速向かってみます。
看板にメニューと金額が。そこまで高めな設定ではなさそう。
早速一人である旨を伝え案内いただきました。
アルミのテーブルにメニューが。座ってとりあえずのビールをお願いします。
泡立ちいい具合のハートランドが。のどを鳴らしていただきます。
お通しでズッキーニのマリネ。
ピクルス的な感じかな?と思っていただくと、意外にそんな酸味も無く。
焼いて水分を飛ばしたズッキーニにソース替わりのようにマリネ液をかけてる感じ。
これはいい具合。ビールとの相性も抜群だと思いながら。
マテ貝のローストをいただきました。メニューには別名だった気がします。
ぷっくりと焼けた貝の身を噛むとジュワーっと旨みが染み出てきます。
レモンを絞りかけるとさらに酸味がしっかりとした旨みが引き立つ感じに。
貝の中にある出汁もついついいただきました。
これはいい具合。
白ワインをグラスでいただきました。
辛めのオーダーです。
デキャンタでもよかったかもとか思いながら。冷えた白ワインをグビっと
アツアツのマテ貝を口に含みつつまた白ワインを喉に通しながら。
気になる本日のパスタを注文です。
タコのペペロンチーノだった気がします。
パスタの量も選べる感じでしたので、中盛りでおねがいしました。
オイルベースでしっかりとしたパスタの味。
タコも硬いかな?と思いきや、意外にいい火加減の処理。噛んで固さより弾力と思える噛みごたえ。
身の切れ具合もおよくてこれはなかなか。
白ワインをいただきつつ、パスタを口に。
いいおいしさのパスタです。
雰囲気と共に堪能いたしました。ごちそうさまでした。
夜空を見上げつつ、お酒を飲む楽しさ。これはいい雰囲気。
周囲の雰囲気も明るい感じですし。梅雨入り前の初夏を堪能です。
ごちそうさまでした。
料理は1品600円~800円程度だった気が。
ドリンクは600円程度だったような。
飲み始めるとついつい支払いが適当になり過ぎだなぁと反省。
福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-11
TEL:050-7521-7308
営業時間 11:30~15:00 18:00~24:00(火曜定休日)
cucina di TORIYON(クッチーナ・ディ・トリヨン)
ランキングに参加中です。よければクリックお願いします。
人気ブログランキング にほんブログ村ランキング
焼き肉屋を後にぷらっと歩きすぐ横のブロックでまたまた気になる店が。
前からあったのは知ってましたがなかなかタイミングも無くて素通り。
この日は酔いもありついついふらふらと。
cucina di TORIYON(クッチーナ・ディ・トリヨン)さんです。
夜空の下のビアガーデンのような様相。
楽し気です。
早速向かってみます。
看板にメニューと金額が。そこまで高めな設定ではなさそう。
早速一人である旨を伝え案内いただきました。
アルミのテーブルにメニューが。座ってとりあえずのビールをお願いします。
泡立ちいい具合のハートランドが。のどを鳴らしていただきます。
お通しでズッキーニのマリネ。
ピクルス的な感じかな?と思っていただくと、意外にそんな酸味も無く。
焼いて水分を飛ばしたズッキーニにソース替わりのようにマリネ液をかけてる感じ。
これはいい具合。ビールとの相性も抜群だと思いながら。
マテ貝のローストをいただきました。メニューには別名だった気がします。
ぷっくりと焼けた貝の身を噛むとジュワーっと旨みが染み出てきます。
レモンを絞りかけるとさらに酸味がしっかりとした旨みが引き立つ感じに。
貝の中にある出汁もついついいただきました。
これはいい具合。
白ワインをグラスでいただきました。
辛めのオーダーです。
デキャンタでもよかったかもとか思いながら。冷えた白ワインをグビっと
アツアツのマテ貝を口に含みつつまた白ワインを喉に通しながら。
気になる本日のパスタを注文です。
タコのペペロンチーノだった気がします。
パスタの量も選べる感じでしたので、中盛りでおねがいしました。
オイルベースでしっかりとしたパスタの味。
タコも硬いかな?と思いきや、意外にいい火加減の処理。噛んで固さより弾力と思える噛みごたえ。
身の切れ具合もおよくてこれはなかなか。
白ワインをいただきつつ、パスタを口に。
いいおいしさのパスタです。
雰囲気と共に堪能いたしました。ごちそうさまでした。
夜空を見上げつつ、お酒を飲む楽しさ。これはいい雰囲気。
周囲の雰囲気も明るい感じですし。梅雨入り前の初夏を堪能です。
ごちそうさまでした。
料理は1品600円~800円程度だった気が。
ドリンクは600円程度だったような。
飲み始めるとついつい支払いが適当になり過ぎだなぁと反省。
福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-11
TEL:050-7521-7308
営業時間 11:30~15:00 18:00~24:00(火曜定休日)
cucina di TORIYON(クッチーナ・ディ・トリヨン)
ランキングに参加中です。よければクリックお願いします。
人気ブログランキング にほんブログ村ランキング
ookamisyouten at 16:56|Permalink│Comments(0)