ニンニクのオイル焼き
2017年01月20日
小倉北区 焼肉 喜来家（きくや） キムチ、ナムル、テッチャン、ニンニクのオイル焼き、カルビ、中落カルビ、ナムル（もやし）、チゲ鍋、そぼろ丼、ご飯（中）
大神商店のベアーです。
1月19日を迎え3年目突入です。
多少更新ができない日もありましたが、大体毎日更新を繰り返しつつ、記事も780に到達です。
一重に閲覧いただく皆様のお力あっての継続となり、まことにありがとうございます。
総閲覧人数も20万人を2年目最後の日に迎えたりと、今年もより精進しつつ日々の積み重ねを行っていく所存です。
これからも温かく見守っていただければと思います。
さて、そんな3年目の突入と言う事で。
大神商店の立ち上げの際に会合を開いた場所へ行ってみようと言う事で小倉北区の大畠に向かいます。
焼肉 喜来家さん。以前の店舗とは変わってます。
たしか森もとさんだったと。
早速引き戸を開けて店内へ。
中は作りが変わらない様子。
個室形式の座敷が通路沿いに。
作り物かな？とまじまじと見てましたら動いてます。生きてるカメレオン。
動物園とか爬虫類展以外で見るのは初めてだとちょっとワクワク。
そんなディスプレイも置かれてある店内。
2人である旨を伝えると個室に案内いただけました。
早速座ってメニューを確認。
肉へのこだわりがある様子いい価格帯だなぁと。
まずはビールをお願いします。
冷えた生グビッと飲みつつ。
適度につまみがてら。キムチを。
浸かりはそこそこ深めな感じ。
酸味が若干強めですが、しっかりと濃い旨み、辛味が中々。
葉の部分にしっかりと辛み成分が染みわたっていいヒリヒリ感を堪能です。
ナムル盛り合わせ。
ほうれん草にゼンマイ、大根とニンジンの紅白なますに数の子。どうやら、もやしナムルが切れたので出来上がるまでの代わりにと言う事で。
ポリポリと数の子を噛みしめつつ。塩味に唐辛子の辛味を感じつつ。
テッチャンをお願いしました。
しっかりと辛味ダレに浸かってます。
肉質はいい脂身。クニクニと弾力もあり、厚めの腸部位の肉質。いい食感。
ニンニクのオイル焼きをいただきます。
少し風邪気味と言う班長。せいの付くものと言う事で。
オイルがグツグツと。火も通ってきたので早速。
ホクホクとしたニンニク。アツアツです。
しっかりとごま油の風味がついてこれは中々。
アツアツを口に入れてビールを流し込む感じで。
カルビをいただきました。
サシの入り具合と脂部分がいい感じ。
炙る程度に焼きつついただきます。
班長注文のご飯（中）を。
しっかりと炊きあがりのご飯。米もいい艶。柔すぎずにご飯の一粒一粒がしっかりと。
中落カルビを胃いただきます。
大き目で長めなカルビを一本焼きながらハサミで切りつついただきます。
中の芯部位に少し大き目なすじを感じる程度。結構な脂感とタレに浸かった肉の旨味が。
焼かれて少し香ばしく焦げが付く程度でビールをいただく。
ナムル（もやし）をいただきました。シャキッとした茹で具合に出汁とごま油の風味。
チゲ鍋です。納豆入りですので、チョングッジャンです。
中はけんちん汁のような。野菜がたんまりと豆腐がしっかり。
納豆の大豆がしっかりと。辛味もあり、これは温まる感じで。
ご飯がいい仕上がりでしたので、気になるそぼろ丼をお願いしました。
肉を成形した切れ端部位を粗みじんに刻んでそぼろにした様子。
結構肉感はあり、また、甘辛く炒められた肉がいい旨み。
思わず口にかき込む感じでいただきました。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
高め設定の焼肉屋と言う事もあり、また場所もあまり大通りと言うわけでも無いので閑散としていますが、いい味わい。
料理とビール４杯ソフトドリンクでほぼ8,000円程度。まぁ若干高め。
北九州市小倉北区大畑2丁目8-31-1F
TEL:093-541-3090
営業時間
焼肉 喜来家
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さて、そんな3年目の突入と言う事で。
大神商店の立ち上げの際に会合を開いた場所へ行ってみようと言う事で小倉北区の大畠に向かいます。
焼肉 喜来家さん。以前の店舗とは変わってます。
たしか森もとさんだったと。
早速引き戸を開けて店内へ。
中は作りが変わらない様子。
個室形式の座敷が通路沿いに。
作り物かな？とまじまじと見てましたら動いてます。生きてるカメレオン。
動物園とか爬虫類展以外で見るのは初めてだとちょっとワクワク。
そんなディスプレイも置かれてある店内。
2人である旨を伝えると個室に案内いただけました。
早速座ってメニューを確認。
肉へのこだわりがある様子いい価格帯だなぁと。
まずはビールをお願いします。
冷えた生グビッと飲みつつ。
適度につまみがてら。キムチを。
浸かりはそこそこ深めな感じ。
酸味が若干強めですが、しっかりと濃い旨み、辛味が中々。
葉の部分にしっかりと辛み成分が染みわたっていいヒリヒリ感を堪能です。
ナムル盛り合わせ。
ほうれん草にゼンマイ、大根とニンジンの紅白なますに数の子。どうやら、もやしナムルが切れたので出来上がるまでの代わりにと言う事で。
ポリポリと数の子を噛みしめつつ。塩味に唐辛子の辛味を感じつつ。
テッチャンをお願いしました。
しっかりと辛味ダレに浸かってます。
肉質はいい脂身。クニクニと弾力もあり、厚めの腸部位の肉質。いい食感。
ニンニクのオイル焼きをいただきます。
少し風邪気味と言う班長。せいの付くものと言う事で。
オイルがグツグツと。火も通ってきたので早速。
ホクホクとしたニンニク。アツアツです。
しっかりとごま油の風味がついてこれは中々。
アツアツを口に入れてビールを流し込む感じで。
カルビをいただきました。
サシの入り具合と脂部分がいい感じ。
炙る程度に焼きつついただきます。
班長注文のご飯（中）を。
しっかりと炊きあがりのご飯。米もいい艶。柔すぎずにご飯の一粒一粒がしっかりと。
中落カルビを胃いただきます。
大き目で長めなカルビを一本焼きながらハサミで切りつついただきます。
中の芯部位に少し大き目なすじを感じる程度。結構な脂感とタレに浸かった肉の旨味が。
焼かれて少し香ばしく焦げが付く程度でビールをいただく。
ナムル（もやし）をいただきました。シャキッとした茹で具合に出汁とごま油の風味。
チゲ鍋です。納豆入りですので、チョングッジャンです。
中はけんちん汁のような。野菜がたんまりと豆腐がしっかり。
納豆の大豆がしっかりと。辛味もあり、これは温まる感じで。
ご飯がいい仕上がりでしたので、気になるそぼろ丼をお願いしました。
肉を成形した切れ端部位を粗みじんに刻んでそぼろにした様子。
結構肉感はあり、また、甘辛く炒められた肉がいい旨み。
思わず口にかき込む感じでいただきました。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
高め設定の焼肉屋と言う事もあり、また場所もあまり大通りと言うわけでも無いので閑散としていますが、いい味わい。
料理とビール４杯ソフトドリンクでほぼ8,000円程度。まぁ若干高め。
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ookamisyouten at 16:46｜Permalink│Comments(0)
