タコス
2016年07月03日
戸畑区 La Paz(ラパス)鶏ももの煮込み、スパイシー雑炊、キャッサバ芋、エンパナーダ3種とタコス
大神商店のベアーです。
初ということで、参議院の演説会へ赴くことに。
議員さんの話を聞いてみるのもたまにはいいかと思いつつ。向かいますは戸畑のウェルとばた。
その前に少し腹ごしらえと言う事で、ボリビア料理の店があるそうで。向かってみることに。
ラパスさんです。
そこまで目立つ感じの南米感は無く。
入口の看板に南米ボリビア料理と書かれている感じ。
貸し切り等もOKみたいで。
早速中に。
店内は飾りつけがなんとなく南米チック。
ギターが吊るされてたりと。ポンチョとか似合いそうな雰囲気?
一番奥の席に座ってメニューを拝見。
日曜日というのにランチOKだそうで。それはうれしい感じ。
ランチメニューを見つつ、気になる料理をオーダーです。
アヒ・デ・ポリョ(鶏もも肉の煮物)のスープ。
コンソメかな?と思いつつすくってみると意外に具だくさん。
玉ねぎからピーマンまで。南米料理と言う事で結構スパイシー。
ピリリとのどを刺激します。
キャッサバ芋のフライドポテト?表面はカリッと中はイモよりもう少し乾燥したような食感。
レモンを振りかけると酸味で味が引き締まってこれはなかなか。
鶏ももの煮込みです。
ライス付き。まぁ煮込み料理というより、スープ系?
鶏肉は柔らかく煮込まれてて結構ジューシー。パサつきは感じず。もも肉ですしね。
スープがアッサリ系のピリ辛。
コクがとか旨みがとかというより、ライトな感じでピリリと辛い。ライスをスープに浸しつついただきます。少し薄目かな?と思いますが、辛味が補ってる様子。
ジャガイモも味が染みてなかなかいい味に。
エンパナーダ3種とタコスです。
右からカレー風味、鶏肉の煮物にチーズ。奥がタコス。
タコスはピリッと辛めの味付け。トマトの風味も辛いソースであまり感じず。キャベツとひき肉の具合がなかなか。
皮がしっかりしてていいですね。
エンパナーダは揚げパンですね。
カレー風味はジャガイモにカレースパイスでホクホクと。鶏肉の煮物もスパイス感がかなりあり。チーズと玉ねぎはその通りの味わい。おやつ感覚であればいいなぁと思いながら。
スパイシー雑炊です。
米も結構固め。出汁はしっかりですがそれ以上にスパイス感が強い。ピリ辛で出汁多めなリゾット風。そんな感じ。中の具も細かく刻まれてて食べやすく。量もそれなりに。
これにアイスコーヒーをいただいてランチは終了です。
ごちそうさまでした。
本日は一人で営業されてた様子なので、配膳までに少し時間がかかってましたけど、なかなか面白い料理だと思います。
福岡県北九州市戸畑区沖台2-11-10
TEL:093-871-6064
営業時間 11:00~14:30/17:30~22:00(火曜定休日)
La Paz(ラパス)
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初ということで、参議院の演説会へ赴くことに。
議員さんの話を聞いてみるのもたまにはいいかと思いつつ。向かいますは戸畑のウェルとばた。
その前に少し腹ごしらえと言う事で、ボリビア料理の店があるそうで。向かってみることに。
ラパスさんです。
そこまで目立つ感じの南米感は無く。
入口の看板に南米ボリビア料理と書かれている感じ。
貸し切り等もOKみたいで。
早速中に。
店内は飾りつけがなんとなく南米チック。
ギターが吊るされてたりと。ポンチョとか似合いそうな雰囲気?
一番奥の席に座ってメニューを拝見。
日曜日というのにランチOKだそうで。それはうれしい感じ。
ランチメニューを見つつ、気になる料理をオーダーです。
アヒ・デ・ポリョ(鶏もも肉の煮物)のスープ。
コンソメかな?と思いつつすくってみると意外に具だくさん。
玉ねぎからピーマンまで。南米料理と言う事で結構スパイシー。
ピリリとのどを刺激します。
キャッサバ芋のフライドポテト?表面はカリッと中はイモよりもう少し乾燥したような食感。
レモンを振りかけると酸味で味が引き締まってこれはなかなか。
鶏ももの煮込みです。
ライス付き。まぁ煮込み料理というより、スープ系?
鶏肉は柔らかく煮込まれてて結構ジューシー。パサつきは感じず。もも肉ですしね。
スープがアッサリ系のピリ辛。
コクがとか旨みがとかというより、ライトな感じでピリリと辛い。ライスをスープに浸しつついただきます。少し薄目かな?と思いますが、辛味が補ってる様子。
ジャガイモも味が染みてなかなかいい味に。
エンパナーダ3種とタコスです。
右からカレー風味、鶏肉の煮物にチーズ。奥がタコス。
タコスはピリッと辛めの味付け。トマトの風味も辛いソースであまり感じず。キャベツとひき肉の具合がなかなか。
皮がしっかりしてていいですね。
エンパナーダは揚げパンですね。
カレー風味はジャガイモにカレースパイスでホクホクと。鶏肉の煮物もスパイス感がかなりあり。チーズと玉ねぎはその通りの味わい。おやつ感覚であればいいなぁと思いながら。
スパイシー雑炊です。
米も結構固め。出汁はしっかりですがそれ以上にスパイス感が強い。ピリ辛で出汁多めなリゾット風。そんな感じ。中の具も細かく刻まれてて食べやすく。量もそれなりに。
これにアイスコーヒーをいただいてランチは終了です。
ごちそうさまでした。
本日は一人で営業されてた様子なので、配膳までに少し時間がかかってましたけど、なかなか面白い料理だと思います。
福岡県北九州市戸畑区沖台2-11-10
TEL:093-871-6064
営業時間 11:00~14:30/17:30~22:00(火曜定休日)
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2015年08月20日
小倉北区 HABIT STORE(ハビット ストア) ベーコンエッグチーズバーガー、フライドフィッシュタコス
大神商店のベアーです。
子供の頃から味覚を養うに事はいいことだと思います。
美味しいものと美味しくない物を自分の味覚で判断できることは知っているからできる事であると思います。
他人に評価をゆだねるのも悪いことではないですけど、自分の好きなものを好きといえる人生を送りたい。
ある意味うらやましい限りです。
あとは謙虚に生きたいところです。
仕事が終わって焼き鳥を持ち帰ってビールで一息。記事のストックはありませんがさてどうしようと思案。なにか食べに出ようか迷ってるとおぱげにあから飯の誘いが。
ほろよい気分で散策に出発です。
いくつかの候補のうち肉料理が食べたいとの事で、久しぶりにハビット ストアさんへおじゃますることに。
中島にありますハビット ストアさん。アメリカンスタイルのお店です。カウンターとテーブルが3席。POPな内装が雰囲気あります。
さっそく中へ。奥のテーブルに案内されて、メニューを拝見です。
まずはワンドリンク注文との事で、クァーズライトをいただきました。
銀の弾丸で夜な夜な町を徘徊するeatモンスターを撃退です。
地産地消がモットーなので、アメリカンな雰囲気にはアメリカンかなぁという感じ。
軽い飲み口でそこまで苦味もなくまさにライトな飲み心地。
フライドフィッシュタコスをいただきました。
タルタルソースの上にフライドフィッシュにレタスやシュリンプが乗っててライムを絞り、サルサソースをたっぷり乗っけて包んでいただきます。
タコスの皮はしっとりですが薄くもっちり。結構重量感があります。
ライムの果汁がさっぱりとして酸味を加えますが鼻に付くこともなくマッチです。野菜もシャキシャキ。揚げたてのフライドフィッシュもアツアツで身もシットリ。噛むとタルタルの味から野菜までいい感じにマッチです。
歯切れもよく、サクサクと食べ進めるおいしいタコスでした。
さて、今日のメインのベーコンチーズバーガーとベーコンエッグバーガーで悩んだ結果。ベーコンチーズにエッグのトッピングでいいとこどりのベーコンエッグチーズバーガーの注文です。
肉面アップ。
オトナの手のひらを広げたくらいの大きさもありますパテを大きなバンズ(小さなパン)ではない大きなパンで挟んだ感じ。
ケチャップの香りが漂います。
ポテトを箸休めにしつつさっそくいただきます。
ジャンクな感じで。かぶりつき。
バンズももっちりしてて肉にマッチ。チーズとベーコンがパテの油分と重なってさらに濃い旨み。アブラギッシュな感じを表現です。
レタスも肉とチーズの余熱で少し温まり気味になりつつしっとり、でもシャキシャキで瑞々しい食感です。
カリカリに焼かれたベーコンがまたアクセントでカリッとまではいかないにしてもいい感じ。卵を挟むことでまたぼりゅーみー。タコス食べた後でこれは腹に溜まる溜まる。
いい感じのジャンクフードで、ビール飲みつつ堪能です。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
隣の席におかあさんと、小学校高学年くらいの男の子が食事をしてる光景を目にして、あの子、マクドナルドがハンバーガーの基準じゃなくなるんだろうなぁとふと思いつつ、うらやましかったり、今後の食べ物人生に幸あれとか考えつつ店を後に。
いやー久しぶりに食べるハンバーガーはいいものですね。
ビールとフライドフィッシュタコスにベーコンエッグチーズバーガーで2,500円もいかないくらいかと思います。
福岡県北九州市小倉北区馬借1-15-10 メゾンOM紫川 1F
TEL:093-533-1788
HABIT STORE(ハビット ストア)
子供の頃から味覚を養うに事はいいことだと思います。
美味しいものと美味しくない物を自分の味覚で判断できることは知っているからできる事であると思います。
他人に評価をゆだねるのも悪いことではないですけど、自分の好きなものを好きといえる人生を送りたい。
ある意味うらやましい限りです。
あとは謙虚に生きたいところです。
仕事が終わって焼き鳥を持ち帰ってビールで一息。記事のストックはありませんがさてどうしようと思案。なにか食べに出ようか迷ってるとおぱげにあから飯の誘いが。
ほろよい気分で散策に出発です。
いくつかの候補のうち肉料理が食べたいとの事で、久しぶりにハビット ストアさんへおじゃますることに。
中島にありますハビット ストアさん。アメリカンスタイルのお店です。カウンターとテーブルが3席。POPな内装が雰囲気あります。
さっそく中へ。奥のテーブルに案内されて、メニューを拝見です。
まずはワンドリンク注文との事で、クァーズライトをいただきました。
銀の弾丸で夜な夜な町を徘徊するeatモンスターを撃退です。
地産地消がモットーなので、アメリカンな雰囲気にはアメリカンかなぁという感じ。
軽い飲み口でそこまで苦味もなくまさにライトな飲み心地。
フライドフィッシュタコスをいただきました。
タルタルソースの上にフライドフィッシュにレタスやシュリンプが乗っててライムを絞り、サルサソースをたっぷり乗っけて包んでいただきます。
タコスの皮はしっとりですが薄くもっちり。結構重量感があります。
ライムの果汁がさっぱりとして酸味を加えますが鼻に付くこともなくマッチです。野菜もシャキシャキ。揚げたてのフライドフィッシュもアツアツで身もシットリ。噛むとタルタルの味から野菜までいい感じにマッチです。
歯切れもよく、サクサクと食べ進めるおいしいタコスでした。
さて、今日のメインのベーコンチーズバーガーとベーコンエッグバーガーで悩んだ結果。ベーコンチーズにエッグのトッピングでいいとこどりのベーコンエッグチーズバーガーの注文です。
肉面アップ。
オトナの手のひらを広げたくらいの大きさもありますパテを大きなバンズ(小さなパン)ではない大きなパンで挟んだ感じ。
ケチャップの香りが漂います。
ポテトを箸休めにしつつさっそくいただきます。
ジャンクな感じで。かぶりつき。
バンズももっちりしてて肉にマッチ。チーズとベーコンがパテの油分と重なってさらに濃い旨み。アブラギッシュな感じを表現です。
レタスも肉とチーズの余熱で少し温まり気味になりつつしっとり、でもシャキシャキで瑞々しい食感です。
カリカリに焼かれたベーコンがまたアクセントでカリッとまではいかないにしてもいい感じ。卵を挟むことでまたぼりゅーみー。タコス食べた後でこれは腹に溜まる溜まる。
いい感じのジャンクフードで、ビール飲みつつ堪能です。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
隣の席におかあさんと、小学校高学年くらいの男の子が食事をしてる光景を目にして、あの子、マクドナルドがハンバーガーの基準じゃなくなるんだろうなぁとふと思いつつ、うらやましかったり、今後の食べ物人生に幸あれとか考えつつ店を後に。
いやー久しぶりに食べるハンバーガーはいいものですね。
ビールとフライドフィッシュタコスにベーコンエッグチーズバーガーで2,500円もいかないくらいかと思います。
福岡県北九州市小倉北区馬借1-15-10 メゾンOM紫川 1F
TEL:093-533-1788
HABIT STORE(ハビット ストア)
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