カルビ
2017年01月20日
小倉北区 焼肉 喜来家(きくや) キムチ、ナムル、テッチャン、ニンニクのオイル焼き、カルビ、中落カルビ、ナムル(もやし)、チゲ鍋、そぼろ丼、ご飯(中)
1月19日を迎え3年目突入です。
多少更新ができない日もありましたが、大体毎日更新を繰り返しつつ、記事も780に到達です。
一重に閲覧いただく皆様のお力あっての継続となり、まことにありがとうございます。
総閲覧人数も20万人を2年目最後の日に迎えたりと、今年もより精進しつつ日々の積み重ねを行っていく所存です。
これからも温かく見守っていただければと思います。
さて、そんな3年目の突入と言う事で。
大神商店の立ち上げの際に会合を開いた場所へ行ってみようと言う事で小倉北区の大畠に向かいます。
焼肉 喜来家さん。以前の店舗とは変わってます。
たしか森もとさんだったと。
早速引き戸を開けて店内へ。
中は作りが変わらない様子。
個室形式の座敷が通路沿いに。
作り物かな?とまじまじと見てましたら動いてます。生きてるカメレオン。
動物園とか爬虫類展以外で見るのは初めてだとちょっとワクワク。
そんなディスプレイも置かれてある店内。
2人である旨を伝えると個室に案内いただけました。
早速座ってメニューを確認。
肉へのこだわりがある様子いい価格帯だなぁと。
まずはビールをお願いします。
冷えた生グビッと飲みつつ。
適度につまみがてら。キムチを。
浸かりはそこそこ深めな感じ。
酸味が若干強めですが、しっかりと濃い旨み、辛味が中々。
葉の部分にしっかりと辛み成分が染みわたっていいヒリヒリ感を堪能です。
ナムル盛り合わせ。
ほうれん草にゼンマイ、大根とニンジンの紅白なますに数の子。どうやら、もやしナムルが切れたので出来上がるまでの代わりにと言う事で。
ポリポリと数の子を噛みしめつつ。塩味に唐辛子の辛味を感じつつ。
テッチャンをお願いしました。
しっかりと辛味ダレに浸かってます。
肉質はいい脂身。クニクニと弾力もあり、厚めの腸部位の肉質。いい食感。
ニンニクのオイル焼きをいただきます。
少し風邪気味と言う班長。せいの付くものと言う事で。
オイルがグツグツと。火も通ってきたので早速。
ホクホクとしたニンニク。アツアツです。
しっかりとごま油の風味がついてこれは中々。
アツアツを口に入れてビールを流し込む感じで。
カルビをいただきました。
サシの入り具合と脂部分がいい感じ。
炙る程度に焼きつついただきます。
班長注文のご飯(中)を。
しっかりと炊きあがりのご飯。米もいい艶。柔すぎずにご飯の一粒一粒がしっかりと。
中落カルビを胃いただきます。
大き目で長めなカルビを一本焼きながらハサミで切りつついただきます。
中の芯部位に少し大き目なすじを感じる程度。結構な脂感とタレに浸かった肉の旨味が。
焼かれて少し香ばしく焦げが付く程度でビールをいただく。
ナムル(もやし)をいただきました。シャキッとした茹で具合に出汁とごま油の風味。
チゲ鍋です。納豆入りですので、チョングッジャンです。
中はけんちん汁のような。野菜がたんまりと豆腐がしっかり。
納豆の大豆がしっかりと。辛味もあり、これは温まる感じで。
ご飯がいい仕上がりでしたので、気になるそぼろ丼をお願いしました。
肉を成形した切れ端部位を粗みじんに刻んでそぼろにした様子。
結構肉感はあり、また、甘辛く炒められた肉がいい旨み。
思わず口にかき込む感じでいただきました。
ごちそうさまでした。堪能いたしました。
高め設定の焼肉屋と言う事もあり、また場所もあまり大通りと言うわけでも無いので閑散としていますが、いい味わい。
料理とビール4杯ソフトドリンクでほぼ8,000円程度。まぁ若干高め。
北九州市小倉北区大畑2丁目8-31-1F
TEL:093-541-3090
営業時間
焼肉 喜来家
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2016年12月07日
小倉南区 焼肉 いち コンビランチ(カルビ、ハラミ)
小倉南区です。
イメージは守恒地区を有する徳力方面と下曽根周辺の2手および山間部。緑地の公園を有し、自然も豊かな感じですが、学校区も守恒校区があり商業、学業ともに盛んな感じ。
モノレールの沿線は北区、南区と言う事でベットタウンの様相。渋滞に巻き込まれること無く、時間通りに小倉駅まで着くので利便性も高く、またラッシュ時には3分だったか5分くらいの時間で運行されてますから待ち時間も少ないですし。そんな利便性の高い南区イメージ。
さてお仕事です。
クライアントに呼ばれて訪問。書類の提出などなどを行い押印いただき仕事は終了。
次の現場に移動する際に競馬場前を通り、そういえば、以前とんかつ屋さんがあった場所が焼肉屋さんに変わってたなぁと思い出し表を通ってみることに。
通り際に見てたらランチも営業している様子なので、せっかくならばと言う事で訪問することにしました。
焼肉 いちさんです。以前の店に前職の後輩と共に訪れた記憶はありましたけど、それ以来。
この隣の海鮮丼のお店もいつの間にか無くなってたなぁとかしみじみと。
駐車場のところに看板が出されてて、定食メニューが表示されてます。
結構リーズナブルな感じの価格帯。早速と言う事で訪問です。
引き戸を開けて店内へ。お昼時と言う事で大勢の方が食事中。
入ると右手、左手に座敷が数席。奥にカウンターが控えてます。
1人である旨を伝えるとカウンターに案内されました。
早速メニューを確認しつつ。おススメは満腹ランチのところに印がありますけど、せっかくいただくなら牛がいいなぁと言う事で、コンビランチを注文。
カルビにハラミの2品目。
通常のメニューを確認すると、通常メニューも高く無い感じで。
かなりリーズナブルな雰囲気。
コンロが準備されました。七輪に焼き網。
オガ炭の高火力で。
そんなに時間もかからず配膳です。
肉のアップ。
早速いただきます。
右のハラミを一枚網の中央に。
その間サラダとキムチを。
サラダは韓国風ドレッシングで醤油ベース。
辛味、酸味もそこまでなく。野菜にしっとりと馴染むようで、パクパクといただきます。
キムチは少し酸味を残しつつそこまでつかり過ぎてない具合で。ご飯を少しいただきながら焼き具合を待って。
食べる前にカルビを網に乗せて
まずはハラミをそのままいただきます。
漬ダレはそこまで味の濃い感じではなく。ハラミの脂身よりしっかりとした赤身の食感が。噛むとじんわりと肉汁が染み出るスタイルで。
ある程度炙る感じで火を入れつつ表面が色づく程度でカルビをそのまま。
こちらは柔らさがいい感じ。
脂身も結構しつこくなくて肉の柔らかさも十分で。
交互に食べる前に網に乗せ、表面に火が入る程度で次の肉を置きつついただく感じ。
結構なボリューム感もあり。
またご飯のお代わりも自由だそうで、ついついお代わりをいただきます。
カルビ→タレ→ご飯→ハラミ→タレ→ご飯のローテーション。タンパク質と炭水化物のコンビネーションで。
堪能いたしました。ごちそうさまでした。
普通に考えて、単品一皿くらいの価格でライスにサラダにキムチにスープと。さすがは北九大のおひざ元。帰り際に見た唐揚げ定食の唐揚げも山盛り具合過ぎてこれもまた驚き。
また来よう。そんな気持ちで店を後に。
コンビランチで880円。コスパもいいなぁと。
福岡県北九州市小倉南区北方2-21-5
TEL:093-981-8523
営業時間 11:30~14:30/17:30~23:30(無休?)
焼肉 いち
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2016年09月13日
小倉北区 焼肉 もうちゃん センマイ刺、カルビ、テッチャン、ミノ、センマイ、丸腸
午前中に少し病院へ。血液検査を定期的に実施中。コレステロール値、尿酸、血糖などなどをチェックです。
そろそろ体にガタがくる年頃。定期的に検診しつつ健康管理に心がけを。
少し血糖値が高いんで医者に来るように指導されてるんですけどね。
まぁ食生活を見てたらなんとなく納得。
さて、現状より少し改善と言う事で、午後から作業をこなして晩飯を。
久しぶりに焼肉でもどうかなぁと思いながら出かけます。
小倉の街中でもいいんですが、モノレール沿線の気になる店が数件。
久しぶりにモノレールに乗って行ってみるかと言う事で向かいます。
と言いいつつも、一番近い片野のお店。
焼肉 もうちゃんさんです。
片野の吉野家の真正面ほど。提灯と暖簾が気になってたお店。
片野まで来るならどうしても肉衛門さんになってしまいますし。
今日は下町っぽい感じでいただこうと思い訪問です。
看板が玄関前に。
そこまで高くはない価格設定。
早速中に入ります。
店内はテーブル席が3席、座敷に2席の並び。そこまで広くない店内。
5時半過ぎでしたので、大将がテーブルで作業中。レシートなどを貼りつけてます。
1人である旨を伝え、テーブルに案内されました。
生ビールをとりあえずお願いしますと、キリン端麗でした。なるほど430円の意味が分かった気がします。
瓶ビールで注文すればよかったなぁと思いながらもグビグビと。
メニューを見ながら適度に注文を。
七輪が目の前に置かれます。
オガ炭に100金で見かけるの30cm網。昔七輪使ってサンマ焼いたり、アユ焼いたりしてた時によく利用してました。
つまみでセンマイ刺をいただきました。
味噌だれはコチジャンベースのピリ辛系に酸味が。これはなかなか。
センマイにごま油がコーティングされていい風味。コリッとまで行かない弾力がまたアルコールを進めてしまいます。鮮度も高そう。
肉盛りです。カルビ、テッチャン、センマイにミノ。中々いい照り具合。
カルビを炙りつついただきます。
タレで少し香ばしく色づく程度で。
かなりいい肉質。柔らかく、すじを感じない。
水っぽくなく、脂も甘め。
脂も甘味があり中々。結構いい肉だなぁと。
テッチャン、センマイ、ミノも焼きながらお酒が進む感じで。
丸腸も試してみたくなったので注文です。
皮の部分が焼くにつれてめくれあがってきます。
中の脂身から垂れる油分。肉汁も旨そう。
ある程度程よく脂が抜けたらそのままパクリと。
モッチリとした食感。脂身が適度に抜けて濃厚ですがスッと引く感じ。くどくない。
臭みも感じずなので鮮度高いんだろうなぁと思いつつ。
ライスの大をいただいて、カルビ→タレ→ごはんを堪能です。
いやー。肉はそこそこ安くてうまいんですが、ビールが発泡酒樽ってのが欠点だなぁと思いながら。
おいしい肉をいただくんだったら、瓶ビールで行くよりジョッキでグビグビと行きたいですしね。
機会があれば、上ロースと上カルビを堪能してみよう。
ごちそうさまでした。まぁなかなか。
といいつつ発泡酒を4杯に肉等で5,600円。結構食べたなぁと。
福岡県北九州市小倉北区片野3-9-6
TEL:093-922-4176
営業時間 17:00~23:00
焼肉 もうちゃん
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2016年07月01日
大分県日田市 地どり炭火焼 ちろり亭 馬刺し、地どり、サービス盛り合わせ
日田市街を走行中に少し興味をひかれたお店が。
地どり炭火焼の冠を掲げた店がふと視界に。
夕方5時過ぎ、晩で行けるなと言う事でUターンをして店に訪問です。
なんとなく雰囲気のあるお店。
市街の噂で聞いた事は無いんですが、この裏手に精肉店さんがあるのは知ってたので、系列かなのかはたまた直卸しなのかちょっと気になるところ。
店も営業している様子ですので早速中に。
網戸の扉を開けて店内に入ると天井が高く、昔風な作り。
右手に座敷。テーブル席も数席。奥には自家製の漬けた梅酒などが見当たります。
女将さんに1人である旨を伝えるとテーブルに案内されました。
メニューを拝見。なるふぉど。イメージしてた地どりの炭火焼の店とは少し異なり、七輪での焼肉屋の様子。
地どりもメニューにある様子。
地どりとサービス盛り合わせに馬刺しをお願いしてみました。
タレに焼野菜が。
サービス品の様子。こんにゃくがあるのが田舎っぽい感じでなんとなくほっこり。
まずは馬刺しです。
赤身がしっかりと。生姜醤油でいただきます。
濃いめで甘めな醤油に生姜のピリリとした風味がいい具合。
赤身の濃さも甘く濃い醤油で負けないくらいの肉感。
柔らかめ筋張ってなくこれまたうまい。
サシの入った部位やタテガミとかも好きですけど、赤い筋肉質の肉もまた大好きです。
焼酎が欲しくなりますが、運転がありますんで、水で我慢我慢。
サービス盛り合わせです。
カルビに豚バラ。トントロかバラか選べるみたいでしたが、肉質堪能と言う事でバラをお願いします。
赤と白にピンクに白のコントラスト。
地どりです。少しボケてました。小鹿田焼の皿(?)の上に盛られての配膳。
小石原焼きの窯元から招いて日田で焼かれてるお皿。昔は13人の窯元しかいない無形文化財の焼き物と聞いてましたけど、いまはどうなんだろ。
さて地どり。こちらはソルベ系をそのままスライスした感じ。
じっくり焼きながらいただきます。
カルビも肉質はいい具合。柔らかくすじもそこまで感じず。
バラもさっくりとした肉質で歯切れも良く。脂が滴り、炭をより燃焼。
地どりの脂もしつこくなくアッサリと。軍鶏のような固めの肉質かな?とおもいきや、柔らかくてハリがあり。
皮から染み出る油もこれまたうまい。
タレはありますが、バラと地どりは塩コショウを付けながらいただきます。
こうなってくるとごはんが欲しくなりますので、
ライスの大を。木の器で配膳でした。
これまた田舎っぽい風情。
米もいい固さ。つぶれてなく、しっとりとしてますが、粒一粒もしっかりと。
肉の脂→ごはん→肉そんなローテーションを繰り返しつつ堪能です。
ごちそうさまでした。
イメージは地どり焼きでモモとか胸肉とかせせりとか皮、ズリ、レバー、ハツなんかの部位を細かく選別してチョイスする店かな?とか少し大き目の期待を抱いてしまいましたけど。まぁまずまず。
焼き肉などなどで2,800円ほどだったと思います。
炭火の火力が意外によくて、高火力。また、遠火の強火で七輪の上に着けてあるアタッチメントはいいなぁとか思いながら。
網は100均の網かな?とかおもいながら。使い捨ては清潔だなぁと。
大分県日田市渡里8 4−4
TEL:0973-24-2941
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:00(木曜定休日)
地どり炭火焼 ちろり亭
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2015年08月18日
小倉北区 焼肉のひみつ基地 焼肉食べ放題・飲み放題コース
国道199号線沿いに肉の卸売りを行ってるパワーミートさん。最近街中に焼肉屋経営進出です。
中井の焼肉の秘密基地は知ってましたけど、さすがにあそこまで食べて飲んではちょっと距離があるので、少しスルー気味だったんですが、足立の韓国館という焼肉屋跡地にもOPENしてましたのでそのうち行ってみようと思いつつ中々行きださず。
焼肉激戦区に新しいお店ということで興味はあるんですけどね。
そんな中、おぱげにあの提案の会合ついでに訪問することになりました。
黒毛和牛食べ放題のお店です。よく謳い文句で聞きますが、そこまで心惹かれる言葉ではないんですけどね。
味は味わってこそ評論ですので、さっそく中へ。
玄関で靴を脱ぎ、準備ができるまで少しロビーで待ちです。
メニューを見つけたので閲覧です。そこそこ選べる感じ。悪くなさそうです。
さっそく個室に案内されましたので、席に付いてドリンク注文です。
飲み放題も1,500円でありますのでお願いすることに。
ハンドルキーパーは除外できるので意外に良心的です。
網もなんだか変わってる感じ。水が定期的に脇から噴き出してます。
電気窯ですが、結構熱い。
さっそくビールをいただきます。脂ギッシュな食べ物にビールが楽しみです。
2人盛りが先に出て、これ以降の肉は1皿づつ注文だそうで。
結構な量あります。
カルビにホルモン、鶏肉、豚肉、ウィンナーに厚切りベーコン。
豚・鳥系でおなかが膨れる予感。
鳥のたたきも食べ放題コースに。鮮度の高い鶏肉を準備できるんですから、さすがは卸売りが親会社。
もっちりしていいつまみでした。
野菜盛り。エリンギが結構いい感じに焼けておいしく、玉ねぎ、にんじん、ピーマンとかぼちゃ。焼肉野菜の定番ですね。キャベツがないけど。
茸のホイル焼きです。
湯気が出ていい香り。ガーリックバターで焼かれてニンニクの香りが漂います。食欲が沸く香り。
茸の香りと混じっていい具合。もう少し量入れてくれればなお良いのかも。
ある程度食べ終えて、中落ちカルビを2皿、カルビを1皿いただきました。意外にサシも入ったお肉です。中落ちカルビも結構太め。タレも味もよくいい具合。
卵かけごはんに卵スープ。結構な量あります。
肉質はいい具合。悪くない味ですし、子供料金も安めに設定されてて、家族にはいいのかもしれませんね。
結局ビール5,6杯くらい飲んでますから、まずまず。
食べ放題約3,000円に飲み放題1,500円で上々な満足感です。
食べ放題じゃなくて、単品頼みつつ飲んでもいいのかもしれません。意外に味わいました。
福岡県北九州市小倉北区足原1-5-9
焼肉のひみつ基地
2015年07月15日
小倉北区 泰 焼肉(さがり、カルビ、豚バラ、ホルモン、シマチョウ、イカ)、チャンジャ巻き
定期的に夜の北九州市探索を行いますが、なかなか案がまとまらない時があります。
気になる店等がありすぎるのも考え物ですね。
そんなときは、おぱげにあか自分のどちらかの行ったことのある店紹介になったりしますので、また知識を広げるにはいい機会。
焼肉 泰さんです。
城野駅前の通り沿いにあります。泰さん。目立ちやすい場所に看板も上がってます。
木彫の看板が大きく、また照明看板が2つと明々してます。
玄関にたぬきが置かれてました。
早速引き戸を開けて入店です。
店に入ると一段上がっての座席にローターが5つほどおかれてます。カウンターも掘りごたつであるみたい。
中央奥のテーブルに腰掛けて注文をお願いすることに。
まずはビールをいただきます。
焼肉を食べるぞっていう感じで勢いを付けて飲みます。
準備までにキムチをいただきました。
ちょうど良い具合の漬かり方で、ピリ辛で酸味もそこそこ。ビールが進んでいきます。
タレです。醤油タレにはゴマ大目。レモンダレです。
豚バラをいただきました。
表面がカリカリになる程度まで焼いて脂を落として肉をかじります。
レモンダレに浸けるとサッパリと意外にレモンダレの実力を見余ってたかもしれません。
ついでにサービスでいただきました。豚のロースの塩ダレかな。肉質がやわらかくてこれも良い具合。
さがりにカルビにホルモンとイカにキャベツがこんもり。
焼きつつ飲みつついい忙しさ。
カルビの脂を少し温めつつ飲むビールはおいしいです。
山芋タレなるものがあるのでいただきました。摩り下ろした山芋にタレを混ぜてあるのかな。
そのままでも十分食べれるくらいの味付けでホルモンとかに浸けるとおいしいですとのお声がけ。
さっそくホルモンでいただきます。
脂っこさが山芋でコーティングです。味のついたタレが絡み付いて旨みを上げてます。これはいい。
おいしく内臓系を食べる手段の一つですね。
追加でシマチョウももらいました。
脂身処理もキレイでコリコリしてて食が進みます。
〆でなにかご飯ものという事でチャンジャ巻きをいただきました。
チャンジャとナムルの巻物です。
そのまま口に含むと、タレの染みたご飯が良い具合。海苔もパリッとしてる海苔巻きです。
ナムルとチャンジャがコリコリとしてて良い具合。
おいしくいただきました。
スペアリブがお勧めだとの事でしたが、本日売り切れで無かったのが残念。
また来てスペアリブにチャレンジです。
2人で食べて約8,000円ちょっとくらい。まずまずです。
福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 105
泰(やす)
2015年05月13日
小倉北区 太平楽 焼肉、テンジャンスープ、ナムル
常に往来する国道3号線。主要道路です。
幹線道路として生活に欠かせない重要なルートです。
国道199号線はなんとなくルート199が似合うと思うんですが、3号線はルート3だと軽すぎるイメージです。
ルート199は海沿いをオープンカーってイメージですが、国道3号線は業務、生活、移動そんな事が付いてくると勝手な解釈なのかもしれません。
いわば、遊びではない道。
そのため頻度高く利用します。
下関から鹿児島までの道で九州の幹線道路。いわば毎日の生活の足みたいなものですね。
よく使う中で真鶴地区は小倉でも混雑する3号線の一部です。
歯科大があったりするので、食べ物屋も点在してるイメージの場所です。
通りで見かけてはいたものの、なかなか寄る事の無い店、特に気にはなるあの雰囲気。
ようやく顔を出すことができました。
焼肉 太平楽さんです。
酒屋の隣で駐車場も無さそうだし、老舗なのだろうと思うけど、この地域じゃないからそんな事で気にはなってたけど、なかなか行く機会も見当たらない、行ってみたい店ではあったのは確かです。
韓国的な雰囲気が漂う焼肉屋さんです。
早速店に入ると、座敷が幾席か、テーブルと階段上部にも部屋があるみたいで思った以上に広いと感じました。
年季を感じます。
テーブルについて早速メニューの確認です。メニューがシンプルでまさに昔ながらの焼肉屋。
テッチャン鍋もできるみたいですね。
まずは、シンプルにビールをいただきます。焼肉屋で1杯を飲むとテンションがあがってきます。
やわらかいカルビにミノにホルモンです。
テッチャンもいただきました。
チシャ菜に味噌と
焼きレバー大きくプリプリ
ナムル盛り合わせです。結構味がしみてます。
テンジャンスープ。豆腐にしいたけと納豆の辛いスープ。いい辛味です。おいしくいただきました。
ちょっと火加減が強い感じでこげが見当たりますが普通においしいです。
焼くたびにタレの焼けるいいにおいが漂います。
ビールをどんどん消費です。
なかなか箸が止まりません。結構満足になるまでいただきました。
最後はクッパとかビビンバとかで閉めてもと思いましたけど、タレが美味しかったので白ご飯にキムチに肉数切れです。
カルビ→タレ→ご飯の順序がいい塩梅。タレ丼とか大好きです。
キムチも漬かってますが酸味が程よいのでなかなかご飯も進みます。
いやー堪能です。ご馳走様でした。
地域密着の焼肉屋っていい感じでした。
2人で7,200円でした。ビール3杯くらい飲んでなのでまずまず。
福岡県北九州市小倉北区真鶴1-12-4
太平楽
2015年04月15日
小倉北区 焼き鳥 好起 ズリ刺し、焼き鳥、鳥茶漬け
大神商店のベアーです。
雨が降ったり止んだりと天候不順が続いてて、洗濯とかどうしようか悩む日々です。
夜も止んでるなと思って出かけてみると帰りは雨滴ってるし。
傘を常備ですね。
小倉駅前の通りを京町側へ。中地下的な場所にあります焼き鳥 好起さんを訪ねてみました。
オレンジ色の暖簾が目印のお店。脇には待ち用のベンチまで完備。
何度か店には行ったものの、満員では入れない。予約もいっぱいと縁がなかったんですが、時間を空けて8時過ぎから訪問。カウンターが少し空いてましたので入店です。
早速まずはの1杯。ビールをいただきました。
それに山盛りキャベツ。
福岡の定番ですね。
早いだろうと思ってズリ刺しをいただきました。
シコシコな食感。
わさびと共にいただきます。
しょうゆに薬味のにんにくを溶き食べてみるとビリビリ攻めてきます。
シソの下に隠れてるたまねぎスライスにはちょうどいいにんにく感です。
まずはズリ。刺身のズリと順序がかぶっちゃいましたけど、それも良し!
焼いたズリもまた歯ごたえいいので大好きです。
メニューに2本からお願いします。と書かれてあるので2本からの注文です。
ねぎが少し大きかったかな?
レバーにハツです。
レバーはしっかり中まで火を通すタイプ。やわらかいですが、旬も早い。
レバーの臭みはないですけど、触感は好みが分かれるタイプ。
ハツは大振りです。歯ごたえもよくいい感じ。おいしいです。
次に肉ものをと思い、さがりかカルビかタンで迷ったところ、カルビを注文。
これは予想を反してだいぶ小ぶり。
タレも焼肉タレみたいだなぁと思ったのが印象でした。
みんな大好きつくね。生姜風味で軟骨食感で火も絶妙な通し方。
おいしかったです。
となりのお客さんが海苔茶漬けを食べてて海苔の香りが漂ってきたので、鳥茶漬けをいただきました。
並々のスープに海苔と身がいい感じ。
〆の一杯でおなか一杯。
値段の割にはボリュームがあって満足です。
バラとか食べなきゃ。
ビール4杯くらいと料理で4,500円くらいでした。
福岡県北九州市小倉北区京町3丁目6番地11 1F
焼き鳥 好起
2015年04月08日
小倉北区 焼肉ファンタジスタ うっしっし 上カルビランチ
大神商店のベアーです。
高くて美味いは当たり前。安くて美味い店がいいお店みたいな事をいい店紹介の時に言われたりするものなのですが、
個人的な見解として、企業(個人事業主も含む)のあり方で地域社会への貢献という考えで
いかに永続的にサービスを続けられるか。これもまた大事な事だと思います。
薄利多売のサービス重視は消費者側から見るといいお店に見えますが、
それを永続的に続けれなければ企業としてのあり方として不十分。
安くて美味い店より、美味しいと老舗にならんとする気構えを持つ意識が同列に語れる店が個人的にはいいお店ではないのかなぁ
安いにこしたことはないですが。
そんな事を考えつつ・・・
ちゅうぎん通りにある焼肉ファンタジスタ うっしっしさんへランチ訪問です。
斜め前のパーキングに止めて久しぶりにカルビ丼でもと思いお店に向かいます。
ようこそ肉汁の世界へ。いいフレーズです。ダークブラウンの扉枠がなんとも雰囲気をだして、煙に燻されてる?
そんな事はないでしょうけど。
中に入ると座席タイプのテーブルが6席ほど、テーブルが2席かな?
そこそこの収容可能な焼肉屋です。
メニューを見るとカルビ丼ありました・・・が、
こう上カルビランチも気になるところ。
値段はほぼ3倍。
肉いいなぁと思いつつ。カルビランチをチョイスです。
やってもうたかなー
少し待って出てきました。ランチの全貌。
ご飯山盛りです。日本昔話盛りです。
たれも塩、ポン酢、焼肉たれの3種です。
早速ゆっくり炙り焼きです。
まずは塩で、カルビの脂身を堪能。
次にたれの味を堪能しつつご飯を食べて
ポン酢で少しさっぱりに戻して
たれでいただく。そんなローテーション。
美味しいです。
キムチもいい感じ。酸味強いのは少し苦手なんですが、
浅漬かりですので辛味が飛んでなくてご飯にあう。
野菜も焼いていただきました。
食後のコーヒーも美味しくいただきました。
ふと、横のPOPを見ると上カルビ890円?
ってことはキムチ、ご飯、味噌汁、コーヒーで600円くらい?
コスパはどうあれランチとしては満足かな。
初志貫徹カルビ丼でよかったなーそんな日でした。
上カルビ定食1,600円でおつりがくる感じ。
福岡県北九州市小倉北区京町2-2-19 1F
焼肉ファンタジスタ うっしっし