しょうが焼き
2015年10月27日
小倉北区 食堂ぱんち松五郎 刺し身3点盛り、しょうが焼き
大神商店のベアーです。
普段から、店チョイスを任されて飲み会主催なんてのも多いんですが、突発的な宴でも相手に合わせてセッティングする事もたびたび。
ブログ書く前から空いてるかの確認のためにTELを入れて、だめなら次の候補地へ移動中に連絡して店に入れていただきます。
特に予約でないと入れない店とかでも、時間を少しずらして電話してみると意外に対応可能だったりする場合があります。店側としては電話が鳴りっぱなしは少し迷惑なのかもしれませんけど。
焼き鳥屋で軽く一杯のつもりで近所の店に入ってビールを注文。串を３本ほどお願いしたときに、友人からのTEL。どうせ飲むつもりでしたので、少し飲んで合流する段取りに。
さて、店をどうしようか。
基本的に日本酒が好きな相手なので、その方面を思案。そういえば、行った時に満席で入れなかったと言ってた食堂ぱんち松五郎さんに確認のTELを入れてみようということで、早速。
8時過ぎからカウンター2名でお願いすると、大丈夫な様子でしたので、早速伺う旨を伝えて待ち合わせです。
一の宮ビル4階の食堂ぱんち松五郎さんです。
ビル案内看板にしっかりと
4階にエレベーターで上がると営業中の看板が。黒を基調とした和モダンテイストな玄関。
入り口に屏風。相変わらずニューヨーカーに大人気な雰囲気。
浮世絵的な飾り幕。レンガ調のタイルに和な様相。店の雰囲気がすばらしい。
まずはお通し。心太に山芋を刻んだものを乗せた感じ。梅酢のいいにおい。
プツプツとストレス無しで切れる歯ごたえ、酸味を帯びた梅酢がさわやか。
ビールを注文です。
真空タンブラー。キンキンの冷え具合ですが、グラスは冷たくなく。
ビールも温もらずにいただきます。
まずは刺し盛りをお願いしました。
ゴマさばにサバの刺身に大トロとマグロ。
ゴマさばを和えていただきます。
濃厚なゴマペーストのタレが絡んで濃い味に。焼酎がほしくなる感じ。
さばも鮮度が抜群でコリっとした食感。ハラミ部分の脂の乗った身がまた、しまり良くて肉も固め。
おいしくいただきます。
刺し盛りです。上の大トロの色が赤身というよりピンクから白に近い感じ。わさびだけを付けて口に含むとマグロの脂が溶け出して濃厚な味わい。
牛肉より脂が溶け出してくる様相がなんともすごい。
わさびでさっぱりといただきました。
さばは血合い部分からの身でコリコリ。食感もさることながら、刺身のうまみがいい感じ。
赤身もいい具合。ただ、全部大トロの味に持っていかれた気分です。
しょうが焼き。食堂と付くだけあって食事メニューが充実です。
から揚げしかり、チキン南蛮しかり。
ビールを飲んでいたので、しょうが焼きをいただきました。
甘辛いしょうがダレがよく馴染んでて食欲をそそります。
下に引かれてある野菜とともに肉を噛むとさっぱりといい具合。
肉もバラで脂身部分が甘くジューシーな仕上がり。
ご飯にも会う、ビールにも会う一品だと思います。
日本酒をいただきました。
銘柄は記憶が飛んでますけど、超辛口な感じ。
さっぱりとして後味もスッキリだったと思います。
今回もおいしくいただきました。ご馳走様でした。
寄らせていただくたびに驚きと感動を覚えているようなイメージです。
またぜひとも。
料理とお酒を2人で4杯づつ飲んで7,000円程度だった記憶です。
飲みなおしにしろ、食事にしろ最高ですね。
福岡県北九州市小倉北区米町1-3-10 一の宮ビル 4F
TEL:093-551-5001
食堂ぱんち 松吾郎
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普段から、店チョイスを任されて飲み会主催なんてのも多いんですが、突発的な宴でも相手に合わせてセッティングする事もたびたび。
ブログ書く前から空いてるかの確認のためにTELを入れて、だめなら次の候補地へ移動中に連絡して店に入れていただきます。
特に予約でないと入れない店とかでも、時間を少しずらして電話してみると意外に対応可能だったりする場合があります。店側としては電話が鳴りっぱなしは少し迷惑なのかもしれませんけど。
焼き鳥屋で軽く一杯のつもりで近所の店に入ってビールを注文。串を３本ほどお願いしたときに、友人からのTEL。どうせ飲むつもりでしたので、少し飲んで合流する段取りに。
さて、店をどうしようか。
基本的に日本酒が好きな相手なので、その方面を思案。そういえば、行った時に満席で入れなかったと言ってた食堂ぱんち松五郎さんに確認のTELを入れてみようということで、早速。
8時過ぎからカウンター2名でお願いすると、大丈夫な様子でしたので、早速伺う旨を伝えて待ち合わせです。
一の宮ビル4階の食堂ぱんち松五郎さんです。
ビル案内看板にしっかりと
4階にエレベーターで上がると営業中の看板が。黒を基調とした和モダンテイストな玄関。
入り口に屏風。相変わらずニューヨーカーに大人気な雰囲気。
浮世絵的な飾り幕。レンガ調のタイルに和な様相。店の雰囲気がすばらしい。
まずはお通し。心太に山芋を刻んだものを乗せた感じ。梅酢のいいにおい。
プツプツとストレス無しで切れる歯ごたえ、酸味を帯びた梅酢がさわやか。
ビールを注文です。
真空タンブラー。キンキンの冷え具合ですが、グラスは冷たくなく。
ビールも温もらずにいただきます。
まずは刺し盛りをお願いしました。
ゴマさばにサバの刺身に大トロとマグロ。
ゴマさばを和えていただきます。
濃厚なゴマペーストのタレが絡んで濃い味に。焼酎がほしくなる感じ。
さばも鮮度が抜群でコリっとした食感。ハラミ部分の脂の乗った身がまた、しまり良くて肉も固め。
おいしくいただきます。
刺し盛りです。上の大トロの色が赤身というよりピンクから白に近い感じ。わさびだけを付けて口に含むとマグロの脂が溶け出して濃厚な味わい。
牛肉より脂が溶け出してくる様相がなんともすごい。
わさびでさっぱりといただきました。
さばは血合い部分からの身でコリコリ。食感もさることながら、刺身のうまみがいい感じ。
赤身もいい具合。ただ、全部大トロの味に持っていかれた気分です。
しょうが焼き。食堂と付くだけあって食事メニューが充実です。
から揚げしかり、チキン南蛮しかり。
ビールを飲んでいたので、しょうが焼きをいただきました。
甘辛いしょうがダレがよく馴染んでて食欲をそそります。
下に引かれてある野菜とともに肉を噛むとさっぱりといい具合。
肉もバラで脂身部分が甘くジューシーな仕上がり。
ご飯にも会う、ビールにも会う一品だと思います。
日本酒をいただきました。
銘柄は記憶が飛んでますけど、超辛口な感じ。
さっぱりとして後味もスッキリだったと思います。
今回もおいしくいただきました。ご馳走様でした。
寄らせていただくたびに驚きと感動を覚えているようなイメージです。
またぜひとも。
料理とお酒を2人で4杯づつ飲んで7,000円程度だった記憶です。
飲みなおしにしろ、食事にしろ最高ですね。
福岡県北九州市小倉北区米町1-3-10 一の宮ビル 4F
TEL:093-551-5001
食堂ぱんち 松吾郎
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ookamisyouten at 12:37｜Permalink│Comments(0)
2015年01月30日
小倉北区 醍醐花山 小倉 Ｗしょうが焼き定食
大神商店のベアーです。
何気なく街中を散策するのも好きで、たとえば、紺屋町、堺町なんて夜の顔と昼の顔はまた違うなー
夜は人通りもあり、店関係の人も路上に結構いるけど、昼は閑散。逆に、魚町とか京町は昼は人通りあるけど、夜は閑散。
いわゆるギャップ萌え？いや違う。
昼の堺町公園を横切り、魚町のとんかつでも食べようと思って移動中ふと目にしたランチの看板。
へー醍醐花山さんってランチやってたんだーと驚き。
夜は飲みの席で何度か足を運んだことありましたけど、新しい出会いです。
そのまま、とんかつは後日にと思いランチをいただきに入りました。
いろいろ定食があり、花山定食とか日替わりとか
豚肉の気分でしたので、しょうが焼き定食をチョイス。メニューの下のほうにＷしょうが焼き定食とあるので、肉大盛りいいなーとのことでＷへ変更。
とろろぬきで－100円かー。じゃぁとりあえずとろろぬきでｗみたいな
ご飯（とろろ）はお代わり自由なのね
少し待って出てきました。
サラダはシソドレッシングで、最初は酸味強いなーと思いましたけど、意外に肉食べ始めたらいい塩梅でサッパリです。小鉢の厚揚げの煮たのもいい感じに味が染みてました。
もずく酢もまずます。
しょうが焼きも漬かってていい感じ。少し、胡椒が強めでしたけどまずます。ご飯進みますし、おかわりいただきます。
味噌汁も貝汁で味もいいなーさすがだなーと
関心しつつランチいただきました。
釜飯もあるみたいだし、次も来よう
Ｗしょうが焼き定食（とろろぬき）で800円でした。
福岡県北九州市小倉北区堺町1-3-6 堺町コア1F
醍醐花山 小倉
何気なく街中を散策するのも好きで、たとえば、紺屋町、堺町なんて夜の顔と昼の顔はまた違うなー
夜は人通りもあり、店関係の人も路上に結構いるけど、昼は閑散。逆に、魚町とか京町は昼は人通りあるけど、夜は閑散。
いわゆるギャップ萌え？いや違う。
昼の堺町公園を横切り、魚町のとんかつでも食べようと思って移動中ふと目にしたランチの看板。
へー醍醐花山さんってランチやってたんだーと驚き。
夜は飲みの席で何度か足を運んだことありましたけど、新しい出会いです。
そのまま、とんかつは後日にと思いランチをいただきに入りました。
いろいろ定食があり、花山定食とか日替わりとか
豚肉の気分でしたので、しょうが焼き定食をチョイス。メニューの下のほうにＷしょうが焼き定食とあるので、肉大盛りいいなーとのことでＷへ変更。
とろろぬきで－100円かー。じゃぁとりあえずとろろぬきでｗみたいな
ご飯（とろろ）はお代わり自由なのね
少し待って出てきました。
サラダはシソドレッシングで、最初は酸味強いなーと思いましたけど、意外に肉食べ始めたらいい塩梅でサッパリです。小鉢の厚揚げの煮たのもいい感じに味が染みてました。
もずく酢もまずます。
しょうが焼きも漬かってていい感じ。少し、胡椒が強めでしたけどまずます。ご飯進みますし、おかわりいただきます。
味噌汁も貝汁で味もいいなーさすがだなーと
関心しつつランチいただきました。
釜飯もあるみたいだし、次も来よう
Ｗしょうが焼き定食（とろろぬき）で800円でした。
福岡県北九州市小倉北区堺町1-3-6 堺町コア1F
醍醐花山 小倉
ookamisyouten at 17:05｜Permalink│Comments(0)
