中華
2016年09月22日
小倉北区 チャイニーズダイニング 鼎 4種の春巻盛り合わせ、豚軟骨と牛ホルモンの黒酢煮込み、激辛四川麻婆豆腐土鍋仕立て、麺ランチコース、特製平麺の煮込みそば
大神商店のベアーです。
班長が臨時収入を得たとの事で、食事をごちそうに。
久しぶりにカレーとかと言う事で向かったんですが、生憎の定休日。仕方がないので、近くの中華料理屋でランチと言う事に。向かった先はチャイニーズダイニング 鼎（ディン）さん。足立にあるちょっと高い中華料理店。
イベント等での利用などできる大き目な中華料理屋。以前の職場の飲み会で社員一同で寄った記憶もあったりします。
入口も少し年期が入ってますがオシャレな具合。
錆だれとかもところどころ。メンテは不十分なのかもなーとか思いつつ。
早速店内へ。風除の扉を開いてさらに奥へ。カウンターから左側の広いテーブル席が置いてある部屋へ案内されました。
数名のお客さんが食事中。
メニューを見ながらさてどうしようかと言う事でいくつかの品目を頼みつつ待ってます。
まずは選べる麺コースの前菜9品目。ナムル的な所から小柱のマヨネーズ和え的なところまで。
結構いい感じ。
中華スープに大根メインのサラダです。
パリパリと音を立てつつ。
スープもとろみがしっかりと。
まぁ中華スープな様相。
春巻き4種盛と言う事で。
黒豚春巻き、広東春巻き、海鮮網目春巻きとに黒豚（ミニ）春巻き。
3品目の味で4種と言い張るあたりはどうかと思いますが、
しっかりといただきました。
意外に海鮮網目春巻きのパリッとした皮目に海鮮餡がなかなか。
スイートチリソースを結局使わずそのままパクリと。
豚軟骨と牛ホルモンの黒酢煮込みです。
軟骨はばら軟骨。しっかりと煮込まれてて、少しコリっとした食感を残しつつ。
いい煮込み具合で、トロリとした身の旨味。
牛ホルモンも柔らかく、噛みきれるほどの煮込み具合。
黒酢で煮込まれてるから、柔らかくなってるのかな？とか思いつつ。
まぁ敷かれたもやしは特段かさ上げほどしか？とか思いながら。
黒須の酸味も温かく火が通ってますからほのかな香りもいい具合。
続いて、激辛四川麻婆豆腐土鍋仕立て。
アツアツでグツグツです。
山椒の香りが立つほど。
見た目通りの辛さがそこに。
口に含むと、辛味の中にほのかな甜麺醤の甘味が残る様子。
辛いですけどね。
ご飯が欲しくなるくらい。辛い麻婆豆腐。久しぶりに土鍋仕立てでいただきました。
大葉、京水菜入りの葱つゆそばです。
具は名のとおり。
スープをいただくとアッサリとした醤油ベース。
濃さもそこまで無く。中華スープ感満載。
麺はよくある中華料理店の麺。シコシコ系ボソボソまで行かないくらいの感じ。
ズルズルとすするとスープが絡む感じで。
大葉、水菜、ネギなどなどと言う事でアッサリというかさっぱりといった感じの麺料理。
逆にこっちはこってり系。
海鮮三種とにぎやか野菜の特製平麺の煮込みそば。
言わばチャンポンです。
野菜たっぷり、具もどっさり。
海老とイカにホタテと海鮮も中々。
麺は平麺の少し面積大き目。結構な食べごたえ。
豚肉も片栗まぶしての湯通しがしっかりと。プリっとした食感。
スープもコクと野菜の旨味がしっかりと。結構量も多めでこれだけ食べても満足しそう。そんな感じ。
麺ランチのデザートと言う事で杏仁豆腐にごま団子、それにチョコドーナツ。結構中華の枠組みを越えての料理だなぁと。
堪能いたしました。ごちそうさまでした。
アラカルトで数品頼んでシェアしつついただくほうがあってる店かな？と思いつつ。
結構な品目いただきました。
ごちそうさまでした。
料理全部で5,100円だったと思います。お酒飲んでないんですが、ランチで一人2,500円少し高いと感じるほどの満足度。
福岡県北九州市小倉北区足立2-1-28
TEL:093-952-7071
営業時間 11:00～15:00/17:00～23:00（無休）
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班長が臨時収入を得たとの事で、食事をごちそうに。
久しぶりにカレーとかと言う事で向かったんですが、生憎の定休日。仕方がないので、近くの中華料理屋でランチと言う事に。向かった先はチャイニーズダイニング 鼎（ディン）さん。足立にあるちょっと高い中華料理店。
イベント等での利用などできる大き目な中華料理屋。以前の職場の飲み会で社員一同で寄った記憶もあったりします。
入口も少し年期が入ってますがオシャレな具合。
錆だれとかもところどころ。メンテは不十分なのかもなーとか思いつつ。
早速店内へ。風除の扉を開いてさらに奥へ。カウンターから左側の広いテーブル席が置いてある部屋へ案内されました。
数名のお客さんが食事中。
メニューを見ながらさてどうしようかと言う事でいくつかの品目を頼みつつ待ってます。
まずは選べる麺コースの前菜9品目。ナムル的な所から小柱のマヨネーズ和え的なところまで。
結構いい感じ。
中華スープに大根メインのサラダです。
パリパリと音を立てつつ。
スープもとろみがしっかりと。
まぁ中華スープな様相。
春巻き4種盛と言う事で。
黒豚春巻き、広東春巻き、海鮮網目春巻きとに黒豚（ミニ）春巻き。
3品目の味で4種と言い張るあたりはどうかと思いますが、
しっかりといただきました。
意外に海鮮網目春巻きのパリッとした皮目に海鮮餡がなかなか。
スイートチリソースを結局使わずそのままパクリと。
豚軟骨と牛ホルモンの黒酢煮込みです。
軟骨はばら軟骨。しっかりと煮込まれてて、少しコリっとした食感を残しつつ。
いい煮込み具合で、トロリとした身の旨味。
牛ホルモンも柔らかく、噛みきれるほどの煮込み具合。
黒酢で煮込まれてるから、柔らかくなってるのかな？とか思いつつ。
まぁ敷かれたもやしは特段かさ上げほどしか？とか思いながら。
黒須の酸味も温かく火が通ってますからほのかな香りもいい具合。
続いて、激辛四川麻婆豆腐土鍋仕立て。
アツアツでグツグツです。
山椒の香りが立つほど。
見た目通りの辛さがそこに。
口に含むと、辛味の中にほのかな甜麺醤の甘味が残る様子。
辛いですけどね。
ご飯が欲しくなるくらい。辛い麻婆豆腐。久しぶりに土鍋仕立てでいただきました。
大葉、京水菜入りの葱つゆそばです。
具は名のとおり。
スープをいただくとアッサリとした醤油ベース。
濃さもそこまで無く。中華スープ感満載。
麺はよくある中華料理店の麺。シコシコ系ボソボソまで行かないくらいの感じ。
ズルズルとすするとスープが絡む感じで。
大葉、水菜、ネギなどなどと言う事でアッサリというかさっぱりといった感じの麺料理。
逆にこっちはこってり系。
海鮮三種とにぎやか野菜の特製平麺の煮込みそば。
言わばチャンポンです。
野菜たっぷり、具もどっさり。
海老とイカにホタテと海鮮も中々。
麺は平麺の少し面積大き目。結構な食べごたえ。
豚肉も片栗まぶしての湯通しがしっかりと。プリっとした食感。
スープもコクと野菜の旨味がしっかりと。結構量も多めでこれだけ食べても満足しそう。そんな感じ。
麺ランチのデザートと言う事で杏仁豆腐にごま団子、それにチョコドーナツ。結構中華の枠組みを越えての料理だなぁと。
堪能いたしました。ごちそうさまでした。
アラカルトで数品頼んでシェアしつついただくほうがあってる店かな？と思いつつ。
結構な品目いただきました。
ごちそうさまでした。
料理全部で5,100円だったと思います。お酒飲んでないんですが、ランチで一人2,500円少し高いと感じるほどの満足度。
福岡県北九州市小倉北区足立2-1-28
TEL:093-952-7071
営業時間 11:00～15:00/17:00～23:00（無休）
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2016年08月28日
福岡市東区 大明担担麺 箱崎店（ダイメイタンタンメン） 四川牛肉麺、ごはん
大神商店のベアーです。
福岡在住時の友達から久しぶりにTELが。
どうやらパソコンを買いなおしたので設定等々に来てほしいとの依頼。
同じパソコン中間だったんですが、やはり年数立って趣味から離れると致し方ないかと。
時間を見計らって伺う話をしておいて、
さて、業務が終わった土曜日夜。
「今から行くわ」のTELを9時前にかけて出発です。
ひたすら南へ南下。北九州から春日市の友人宅まで軽いドライブ。時間がかかります。
途中なにか食べときたいなと言う事で、
以前班長と来てみたけど入れなかった箱崎の大明担担麺さんへお邪魔することに。
箱崎の複合施設内にあります大明担担麺 箱崎店さん。隣は長浜ナンバーワン 箱崎店さんが入ってます。
10時半くらいでしたが、煌々とした明かり。早速店内へ向かいます。
日替わりの定食もある様子。ミニ担々麺とかもあるしこれもいいなぁとか思いながら。
店内に入ると入口に食券の券売機が。なにをたべようか思案しつつ、
基本の担々麺でもいいですし、ワンタン入りとか海鮮麺とかも興味を惹かれます。
調理のシェフは四川の方などなどの記載もあったので、ここはと言う事で四川牛肉麺をいただくことに。
追加でごはんを。
食券を購入し、カウンターに座ります。
この時間でも満席状態。まだまだ眠らない町博多ですね。
隣の人は四角い豆腐状のものが乗ったラーメンをいただいている様子。麻婆麺かな？とか思いながら待ってましたら配膳です。
四川牛肉麺に
ごはん。盛り具合が適当だなぁ。
早速いただきます。
まずは四川牛肉麺のスープを。見るからに辛そうな色合い。写真よりより赤く湯気が立ってたような気がします。
一口いただくと、これまたすごい山椒の風味。いや、花椒か。ビリビリとしびれるくらい。舌が一気に麻痺する感覚。これはしびれる。また辛さも結構すごい。
さすがに麺を啜っていただくと喉が焼けるなと思いましたので、ズルズルと豪快に行かずもっさりと。
最初の一口のスープはなんとなく薄い感じがしましたけど、麺のゆで汁割合が多かったのか、飲み進んでいくと意外にあっさりとした旨みが。まぁ辛味がずいぶん勝ってますけど。
麺は平麺ストレート。面積は少し広めな具合。
辛味が適度にのっかる感じで麺をいただくと辛さがしっかり口に入ってくる寸法。
麺自体の旨味より、一言辛旨。そんな感じ。
ゆっくりと口に運びつつごはんで少し舌を落ち着かせながら食べ進みます。
さて上の具材をと言う事で牛肉をつまみ一口。
食べやすい大きさです。
口に含むとトロリと柔らかく、よく煮込まれてて柔らかく仕上がってます。
これはいい食感。
醤油ベースで煮こまれてて、スターアニスの香りが微かに。
これとご飯がかなりマッチ。おいしい牛肉の煮物。しかも、スープに浸かっていい具合の熱を持ってます。
食べつつちょっと楽しくなってきてます。
さらに干しシイタケの戻した具材、タケノコ、ネギと。この干しシイタケの旨味がまたいい凝縮加減。
しっかりとした旨みを持っててご飯が進む進む。
結局飲めないかなぁと思ってたスープもほぼ飲み干し完食です。
ごちそうさまでした。意外に堪能いたしました。
食べ始めの当初はやばいなぁと思っていただいてましたけど、慣れれば問題なし。そんな感じで。
四川牛肉麺にご飯で1,040円でした。意外な満足度。
福岡県福岡市東区箱崎5-1-8
TEL:092-631-6787
営業時間 11:00～26:00/金・土・祝前日11:00～27:00
大明担担麺 箱崎店
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福岡在住時の友達から久しぶりにTELが。
どうやらパソコンを買いなおしたので設定等々に来てほしいとの依頼。
同じパソコン中間だったんですが、やはり年数立って趣味から離れると致し方ないかと。
時間を見計らって伺う話をしておいて、
さて、業務が終わった土曜日夜。
「今から行くわ」のTELを9時前にかけて出発です。
ひたすら南へ南下。北九州から春日市の友人宅まで軽いドライブ。時間がかかります。
途中なにか食べときたいなと言う事で、
以前班長と来てみたけど入れなかった箱崎の大明担担麺さんへお邪魔することに。
箱崎の複合施設内にあります大明担担麺 箱崎店さん。隣は長浜ナンバーワン 箱崎店さんが入ってます。
10時半くらいでしたが、煌々とした明かり。早速店内へ向かいます。
日替わりの定食もある様子。ミニ担々麺とかもあるしこれもいいなぁとか思いながら。
店内に入ると入口に食券の券売機が。なにをたべようか思案しつつ、
基本の担々麺でもいいですし、ワンタン入りとか海鮮麺とかも興味を惹かれます。
調理のシェフは四川の方などなどの記載もあったので、ここはと言う事で四川牛肉麺をいただくことに。
追加でごはんを。
食券を購入し、カウンターに座ります。
この時間でも満席状態。まだまだ眠らない町博多ですね。
隣の人は四角い豆腐状のものが乗ったラーメンをいただいている様子。麻婆麺かな？とか思いながら待ってましたら配膳です。
四川牛肉麺に
ごはん。盛り具合が適当だなぁ。
早速いただきます。
まずは四川牛肉麺のスープを。見るからに辛そうな色合い。写真よりより赤く湯気が立ってたような気がします。
一口いただくと、これまたすごい山椒の風味。いや、花椒か。ビリビリとしびれるくらい。舌が一気に麻痺する感覚。これはしびれる。また辛さも結構すごい。
さすがに麺を啜っていただくと喉が焼けるなと思いましたので、ズルズルと豪快に行かずもっさりと。
最初の一口のスープはなんとなく薄い感じがしましたけど、麺のゆで汁割合が多かったのか、飲み進んでいくと意外にあっさりとした旨みが。まぁ辛味がずいぶん勝ってますけど。
麺は平麺ストレート。面積は少し広めな具合。
辛味が適度にのっかる感じで麺をいただくと辛さがしっかり口に入ってくる寸法。
麺自体の旨味より、一言辛旨。そんな感じ。
ゆっくりと口に運びつつごはんで少し舌を落ち着かせながら食べ進みます。
さて上の具材をと言う事で牛肉をつまみ一口。
食べやすい大きさです。
口に含むとトロリと柔らかく、よく煮込まれてて柔らかく仕上がってます。
これはいい食感。
醤油ベースで煮こまれてて、スターアニスの香りが微かに。
これとご飯がかなりマッチ。おいしい牛肉の煮物。しかも、スープに浸かっていい具合の熱を持ってます。
食べつつちょっと楽しくなってきてます。
さらに干しシイタケの戻した具材、タケノコ、ネギと。この干しシイタケの旨味がまたいい凝縮加減。
しっかりとした旨みを持っててご飯が進む進む。
結局飲めないかなぁと思ってたスープもほぼ飲み干し完食です。
ごちそうさまでした。意外に堪能いたしました。
食べ始めの当初はやばいなぁと思っていただいてましたけど、慣れれば問題なし。そんな感じで。
四川牛肉麺にご飯で1,040円でした。意外な満足度。
福岡県福岡市東区箱崎5-1-8
TEL:092-631-6787
営業時間 11:00～26:00/金・土・祝前日11:00～27:00
大明担担麺 箱崎店
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2016年08月24日
行橋市 福興源 行橋店 回鍋肉定食
大神商店のベアーです。
夏バテと言うわけではないですが、少し食欲減退中。
食べなくてもと言う考えに至るケースがあり、ああ夏だなぁとこれまた感じる風物詩。
冷たいモノを飲んで食べてばっかりですしね。
晩飯をさて、どうしようかと思案。久しぶりに中華屋がいいなぁとか考えて車を走らせてましたら、またも行橋方向へ。
最近頻繁に出没傾向にあります。
そういえば、駅を過ぎて南行橋方向に向かった所に大陸系の中華屋があったなぁと思い出し行ってみることに。
福興源 行橋店さんです。
なんとなくイメージは四季紅さんとか、旭さんとかのような大陸系のれん分けかな？そんな感じでとりあえず店内へ。
結構広めな店内。白色で色が映える感じ。テーブルもずらりと。奥には座敷もあり。
1人である旨を伝えると中央あたりのテーブルに案内されました。
早速メニューを拝見です。
定食メニューとは別に単品メニューもありですが、ここは定食でと言う事で。
何にしようか悩んだ結果回鍋肉定食をお願いすることに。
麻婆豆腐が皿の写真だったのでこちらで。
土鍋だったらチョイスだったんですけどね。
店内は食事時間とも重なって結構な賑わい。席が埋まるくらいの来場者数がある様子。
20時前でしたしね。
そうこうしてましたら配膳です。
台湾ラーメンに
回鍋肉と
サラダに唐揚げ。
早速いただきます。
まずはラーメンから。
台湾ラーメンをチョイスです。
具はニラとひき肉。もやしは無いのかな？と思ってメニューを見てたら少し前に全メニューからもやしを撤去しました等の但し書きが。なにかもやしにあったのか？それが問題だとか思いつつ。まぁいっかと思いスープを一口。
醤油風味です。出汁は薄目。辛味もそこまで無く。追加でラー油を大量に落とし、胡椒を振りつついただきます。
中華スープな感じで醤油風味。よくある感じかな？
麺は中華麺。黄色の麺でかん水系。つるシコな食感ですが、少し柔めな茹で具合。
ズルズルとすすりつつ完食です。
単品メニューで台湾ラーメンが380円とありましたので、これでその価格ならかなりリーズナブルかな？と思いながら。
さて回鍋肉です。
肉少な目、キャベツ多め。最近の野菜不足の自分の体を気遣ってくれてるのか、はたまたそんな感じなのか。まぁ野菜の方が高いといいますが、キャベツの量もそこまで大量ってほどではないし。
一口いただくと甜麺醤の甘辛い味噌の味が濃いめな味付け。隠し味に老酒をけっこうな量フランベかな？ただし、アルコールを飛ばしきれてないので苦味がしっかりと残ってるような。酔うほどではないですけど。
子供向きではないなぁとか思いながら。
濃い味なのでごはんが進みます。
キャベツ、玉ねぎ、きくらげ等々。肉は数切れ見かけた程度なのでもう少しあってもねぇとか思いつつ。
さて、唐揚げを。
かなり大き目な唐揚げが2つほどサラダの皿に乗ってます。
一口噛むとカリっとした衣の歯ごたえ。中からじゅわっと染み出る鶏脂。なかなかボリューミーでジューシーですが、下味があまりついてないのか。鶏肉の旨味と肉汁の脂感を堪能。
塩コショウが卓上にあったので結構振りつついただきました。
サラダにも塩を少々落としつつドカ食い。
杏仁豆腐はよくある既成のタイプ。
ごちそうさまでした。
ボリューム感は悪くない感じだと思います。まぁ質より量って感じだなぁと
回鍋肉定食で980円だったと。4桁いかないのはいい具合。
福岡県行橋市南大橋4-3-32
TEL:0930-23-6999
営業時間 11:00～15:00/17:00～24:00（正月のみ休み）
福興源 行橋店
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夏バテと言うわけではないですが、少し食欲減退中。
食べなくてもと言う考えに至るケースがあり、ああ夏だなぁとこれまた感じる風物詩。
冷たいモノを飲んで食べてばっかりですしね。
晩飯をさて、どうしようかと思案。久しぶりに中華屋がいいなぁとか考えて車を走らせてましたら、またも行橋方向へ。
最近頻繁に出没傾向にあります。
そういえば、駅を過ぎて南行橋方向に向かった所に大陸系の中華屋があったなぁと思い出し行ってみることに。
福興源 行橋店さんです。
なんとなくイメージは四季紅さんとか、旭さんとかのような大陸系のれん分けかな？そんな感じでとりあえず店内へ。
結構広めな店内。白色で色が映える感じ。テーブルもずらりと。奥には座敷もあり。
1人である旨を伝えると中央あたりのテーブルに案内されました。
早速メニューを拝見です。
定食メニューとは別に単品メニューもありですが、ここは定食でと言う事で。
何にしようか悩んだ結果回鍋肉定食をお願いすることに。
麻婆豆腐が皿の写真だったのでこちらで。
土鍋だったらチョイスだったんですけどね。
店内は食事時間とも重なって結構な賑わい。席が埋まるくらいの来場者数がある様子。
20時前でしたしね。
そうこうしてましたら配膳です。
台湾ラーメンに
回鍋肉と
サラダに唐揚げ。
早速いただきます。
まずはラーメンから。
台湾ラーメンをチョイスです。
具はニラとひき肉。もやしは無いのかな？と思ってメニューを見てたら少し前に全メニューからもやしを撤去しました等の但し書きが。なにかもやしにあったのか？それが問題だとか思いつつ。まぁいっかと思いスープを一口。
醤油風味です。出汁は薄目。辛味もそこまで無く。追加でラー油を大量に落とし、胡椒を振りつついただきます。
中華スープな感じで醤油風味。よくある感じかな？
麺は中華麺。黄色の麺でかん水系。つるシコな食感ですが、少し柔めな茹で具合。
ズルズルとすすりつつ完食です。
単品メニューで台湾ラーメンが380円とありましたので、これでその価格ならかなりリーズナブルかな？と思いながら。
さて回鍋肉です。
肉少な目、キャベツ多め。最近の野菜不足の自分の体を気遣ってくれてるのか、はたまたそんな感じなのか。まぁ野菜の方が高いといいますが、キャベツの量もそこまで大量ってほどではないし。
一口いただくと甜麺醤の甘辛い味噌の味が濃いめな味付け。隠し味に老酒をけっこうな量フランベかな？ただし、アルコールを飛ばしきれてないので苦味がしっかりと残ってるような。酔うほどではないですけど。
子供向きではないなぁとか思いながら。
濃い味なのでごはんが進みます。
キャベツ、玉ねぎ、きくらげ等々。肉は数切れ見かけた程度なのでもう少しあってもねぇとか思いつつ。
さて、唐揚げを。
かなり大き目な唐揚げが2つほどサラダの皿に乗ってます。
一口噛むとカリっとした衣の歯ごたえ。中からじゅわっと染み出る鶏脂。なかなかボリューミーでジューシーですが、下味があまりついてないのか。鶏肉の旨味と肉汁の脂感を堪能。
塩コショウが卓上にあったので結構振りつついただきました。
サラダにも塩を少々落としつつドカ食い。
杏仁豆腐はよくある既成のタイプ。
ごちそうさまでした。
ボリューム感は悪くない感じだと思います。まぁ質より量って感じだなぁと
回鍋肉定食で980円だったと。4桁いかないのはいい具合。
福岡県行橋市南大橋4-3-32
TEL:0930-23-6999
営業時間 11:00～15:00/17:00～24:00（正月のみ休み）
福興源 行橋店
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2016年07月27日
小倉北区 中華菜家 伎山（ギザン） 黒ゴマ担々麺セット
大神商店のベアーです。
三萩野の交差点が込んでたので、市民球場の先から南区側へぬけようと走行中に伎山さんの暖簾を発見。
晩しかやってないと思ってたら、昼間のランチもやってるんですね。
数回前を通ってみた時は開いてなかったのでちょっと昼飯で立ち寄ることに。
駐車場の番号もうる覚えでここらだったかな？と思い駐車して向かうと合ってました。
中華菜家 伎山さんです。
以前一度、前職の後輩ですが、年上の飲み友達と一緒に入った事があった以来。
味を覚えてなかったのでまた来てみたいとは思ってましたけど、町から少し離れるのでタイミングがつかめず仕舞い。
ランチメニューが掲示されてます。
とりあえず中へ。
開き戸を開けて店内へ。少しうす暗いオシャレな感じ。
左側にL字のカウンター。右に座敷が数席。
1人である旨伝えるとカウンターへ案内いただけました。
席について、メニューを。表にあったランチメニューでした。夜のアラカルトは出してない様子。
日替わりにラーメン系と言う事で、黒ゴマ担々麺セットをおねがいしました。
奥の厨房から調理の音が。
数分ほどで配膳されました。
黒ゴマ担々麺セット。
担々麺に
セットの水餃子。
早速いただきます。
担々麺のスープを一口。
醤油ベースにラー油と山椒が。あっさり系というか薄味でサラッとしてる様子。
ゴマペーストと言うより、擦った黒ゴマが大量に投入された辛い醤油ラーメン系？そんなイメージ。
麺を啜ると細ストレート。意外に中華系のラーメンというより、小麦香る日本のラーメン系の麺。いい湯で加減。
具は焼かれたニンニクの芽に片栗粉をまぶした豚肉にさっと火を通した感じ。
いい食感かと。
スープを飲み進むと、ニンニクチップもコク追加。
少々辛めで注文でしたが、もう少し辛くてもいいかな？と思いつつ。
水餃子です。
皮がしっかりとしてモッチリとした食感。中の具材も肉汁がしっかりと。豆板醤を少し付けて、タレにくぐらせてさらに一口。
ご飯と一緒にいただきました。
ずらっと見ると炭水化物に炭水化物に炭水化物といった定食。ボリュームはそれなりに。
ごちそうさまでした。堪能です。
チャーハンをいただきたかった気分ですけど、これはこれで。
黒ゴマ担々麺セットで900円。ランチ価格ですね。数名のお客さんが後から入ってこられて「いつもの」って言われてましたので、それなりにランチはやってたのかな？と思いながら、仕事に戻ります。
福岡県北九州市小倉北区片野2-21-17 矢野ビル １Ｆ
TEL:093-951-9627
営業時間 11:00～15:00 17:00～24:00（月曜・第一日曜定休日）
中華菜家 伎山
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三萩野の交差点が込んでたので、市民球場の先から南区側へぬけようと走行中に伎山さんの暖簾を発見。
晩しかやってないと思ってたら、昼間のランチもやってるんですね。
数回前を通ってみた時は開いてなかったのでちょっと昼飯で立ち寄ることに。
駐車場の番号もうる覚えでここらだったかな？と思い駐車して向かうと合ってました。
中華菜家 伎山さんです。
以前一度、前職の後輩ですが、年上の飲み友達と一緒に入った事があった以来。
味を覚えてなかったのでまた来てみたいとは思ってましたけど、町から少し離れるのでタイミングがつかめず仕舞い。
ランチメニューが掲示されてます。
とりあえず中へ。
開き戸を開けて店内へ。少しうす暗いオシャレな感じ。
左側にL字のカウンター。右に座敷が数席。
1人である旨伝えるとカウンターへ案内いただけました。
席について、メニューを。表にあったランチメニューでした。夜のアラカルトは出してない様子。
日替わりにラーメン系と言う事で、黒ゴマ担々麺セットをおねがいしました。
奥の厨房から調理の音が。
数分ほどで配膳されました。
黒ゴマ担々麺セット。
担々麺に
セットの水餃子。
早速いただきます。
担々麺のスープを一口。
醤油ベースにラー油と山椒が。あっさり系というか薄味でサラッとしてる様子。
ゴマペーストと言うより、擦った黒ゴマが大量に投入された辛い醤油ラーメン系？そんなイメージ。
麺を啜ると細ストレート。意外に中華系のラーメンというより、小麦香る日本のラーメン系の麺。いい湯で加減。
具は焼かれたニンニクの芽に片栗粉をまぶした豚肉にさっと火を通した感じ。
いい食感かと。
スープを飲み進むと、ニンニクチップもコク追加。
少々辛めで注文でしたが、もう少し辛くてもいいかな？と思いつつ。
水餃子です。
皮がしっかりとしてモッチリとした食感。中の具材も肉汁がしっかりと。豆板醤を少し付けて、タレにくぐらせてさらに一口。
ご飯と一緒にいただきました。
ずらっと見ると炭水化物に炭水化物に炭水化物といった定食。ボリュームはそれなりに。
ごちそうさまでした。堪能です。
チャーハンをいただきたかった気分ですけど、これはこれで。
黒ゴマ担々麺セットで900円。ランチ価格ですね。数名のお客さんが後から入ってこられて「いつもの」って言われてましたので、それなりにランチはやってたのかな？と思いながら、仕事に戻ります。
福岡県北九州市小倉北区片野2-21-17 矢野ビル １Ｆ
TEL:093-951-9627
営業時間 11:00～15:00 17:00～24:00（月曜・第一日曜定休日）
中華菜家 伎山
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2016年07月14日
小倉北区 春燕 カレー焼飯大盛
大神商店のベアーです。
なんとなくバタバタと忙しい雰囲気で。
少しゆっくりとし過ぎてたのか、今週末に向けての溜まってる仕事を処理です。
税務署に行ったり、市役所だの、消防署だの市の施設を回りながら、会議資料の作成、アンケートの集計、会議の議事進行、提出書類、名義変更などなど。
合間にシールを作ってほしいとか。昼を取る暇が少し欲しい。そんな事を考えつつも、今日を越えれば休みが近いということで、もうひと踏ん張り。
２時から約束があったので、その前に少し食べておこうと言う事で、
春燕さんへお邪魔です。
お昼時を過ぎてましたのですんなりと入店。
中はカウンターにテーブル席。2階に上がる階段を上ると大座敷があり、仕切りで円卓。そんな店。
カウンターに座ってさて、メニューを拝見。
定食メニューもあり盛りもいい具合でなかなかリーズナブルなお店。前職の際もたまに来つつランチをいただいておりました。
だいたい2～3択の個人的に決まったメニューを注文です。
厨房から焼ける油のにおいが漂います。夏場は戦場ですよね。直火ですし。
そうこうしてましたら配膳です。カレー焼飯大盛。
テーブルにあるソースを少し回しかけて混ぜつついただきます。
カレーのスパイス感がまたいい感じに。ソースもなじんでいい濃さで。
少し柔めのごはんがいい具合にほぐれてます。
ふんわりとした食感。カレー風味で食欲の増す具合。
中の具は小さく刻まれてます。ピーマン、ニンジン、玉ねぎ等。
玉子も細かくまぎれてます。
玉子スープもしっかりとした出汁に塩味がなかなか。
辛くなく、薄くなく。
なんとなく懐かしいカレーピラフ感がありますが、油っぽくなく、器も黄土色に染まる脂でもそこまでなく。
料理の腕なんでしょうね。
すぐに食べれて、溜まる感じもいい具合。
堪能しました。ごちそうさまでした。
カレー焼飯大盛で700円。いいコスパ。
たまに食べたくなるんですよね。これが。
福岡県北九州市小倉北区紺屋町14-36
TEL:093-551-4122
営業時間 11：30～15：00/17：00～21：30（日曜定休日）
中国料理 春燕
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なんとなくバタバタと忙しい雰囲気で。
少しゆっくりとし過ぎてたのか、今週末に向けての溜まってる仕事を処理です。
税務署に行ったり、市役所だの、消防署だの市の施設を回りながら、会議資料の作成、アンケートの集計、会議の議事進行、提出書類、名義変更などなど。
合間にシールを作ってほしいとか。昼を取る暇が少し欲しい。そんな事を考えつつも、今日を越えれば休みが近いということで、もうひと踏ん張り。
２時から約束があったので、その前に少し食べておこうと言う事で、
春燕さんへお邪魔です。
お昼時を過ぎてましたのですんなりと入店。
中はカウンターにテーブル席。2階に上がる階段を上ると大座敷があり、仕切りで円卓。そんな店。
カウンターに座ってさて、メニューを拝見。
定食メニューもあり盛りもいい具合でなかなかリーズナブルなお店。前職の際もたまに来つつランチをいただいておりました。
だいたい2～3択の個人的に決まったメニューを注文です。
厨房から焼ける油のにおいが漂います。夏場は戦場ですよね。直火ですし。
そうこうしてましたら配膳です。カレー焼飯大盛。
テーブルにあるソースを少し回しかけて混ぜつついただきます。
カレーのスパイス感がまたいい感じに。ソースもなじんでいい濃さで。
少し柔めのごはんがいい具合にほぐれてます。
ふんわりとした食感。カレー風味で食欲の増す具合。
中の具は小さく刻まれてます。ピーマン、ニンジン、玉ねぎ等。
玉子も細かくまぎれてます。
玉子スープもしっかりとした出汁に塩味がなかなか。
辛くなく、薄くなく。
なんとなく懐かしいカレーピラフ感がありますが、油っぽくなく、器も黄土色に染まる脂でもそこまでなく。
料理の腕なんでしょうね。
すぐに食べれて、溜まる感じもいい具合。
堪能しました。ごちそうさまでした。
カレー焼飯大盛で700円。いいコスパ。
たまに食べたくなるんですよね。これが。
福岡県北九州市小倉北区紺屋町14-36
TEL:093-551-4122
営業時間 11：30～15：00/17：00～21：30（日曜定休日）
中国料理 春燕
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2016年06月30日
田川市 福龍閣 コマ焼き定食
大神商店のベアーです。
最近ほぼ日課になりつつあるドライブと称しての徘徊作業。
感田から田川を経由して南小倉方向へ。
気になる店をいくつか巡りつつと思いながらの行動でしたが、どうやら定休の店が多かった様子。
飯塚まで足を延ばしてもなんとなく決まらず。
さてどうしようか考えながら再度田川付近を走行。
ふと、通り際台湾料理の看板が。
一時期増えてた大陸系中華の店かな？と思いつつもとりあえず行ってみることに。
福龍閣さんです。
深夜営業中の様子。早速中に入ります。
扉を開けて入ると、右にカウンター、左にテーブル席。右奥は座敷と結構な広さ。
カウンターで夜食を取られてる従業員の方が即座に料理を引きつつ、カウンターに案内されました。
メニューも多め。セットから定食。単品メニューも多め。
麻婆豆腐定食を注文しようと悩んだ結果、こま焼き定食をお願いしました。
肉良さそう。そんな気分。
大陸系の言葉が行きかう中で調理が進んでる様子。
そうこうしてましたら配膳です。
コマ焼きに唐揚げと春巻きに
サラダにラーメンに杏仁豆腐と福神漬けがこんもりと。
早速いただきます。
ラーメンから。麺は中細ちぢれ麺。中華麺です。
醤油が濃いめ。和風と言うより中華系。
八角というか中華系香辛料の香りが多め。
チャーシューもそれなりに柔らかめ。
ズルズルとすすりつつ。いただきますが、基本しょっぱいなぁと思いながら。
さて、コマ焼きです。
一口いただくと、味は・・・ウイスターソース？
ガッツリと濃いめのウイスターソースなのか、オイスターソースなのか。
近い食べ物といえば、肉野菜炒めにソースをこれでもかと言わんばかりにかけた感じ。
味濃い。
横のサラダが２品もあるなぁと思ってたら、この生野菜が無いとさすがに厳しいと言う事で、一緒に生野菜と肉を口に入れつつごはんをかき込む。
悪くないんですが、全体的に、味濃いめ。醤油にしろ、ソースにしろ。田川の炭鉱の方々向けなのか？とか考えながら。
キャベツのコールスロー的なサラダも杏仁豆腐もソース味になじんだ口の味覚でそんなに堪能できず。
ごちそうさまでした。
量は多めですが、濃い味だなぁというのが主な感想。
メンマも白く発酵してましたから正直2度目に来たいと思うかは微妙な感覚。
こま焼き定食で980円。量をみたら悪くないんですけどね。
昔、小倉北区大畠にあった雅寿楼さんが無くなったのが惜しまれる。
福岡県田川市弓削田3470-5
TEL:0947-44-2858
営業時間 11:00〜24:00（無休）
福龍閣
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最近ほぼ日課になりつつあるドライブと称しての徘徊作業。
感田から田川を経由して南小倉方向へ。
気になる店をいくつか巡りつつと思いながらの行動でしたが、どうやら定休の店が多かった様子。
飯塚まで足を延ばしてもなんとなく決まらず。
さてどうしようか考えながら再度田川付近を走行。
ふと、通り際台湾料理の看板が。
一時期増えてた大陸系中華の店かな？と思いつつもとりあえず行ってみることに。
福龍閣さんです。
深夜営業中の様子。早速中に入ります。
扉を開けて入ると、右にカウンター、左にテーブル席。右奥は座敷と結構な広さ。
カウンターで夜食を取られてる従業員の方が即座に料理を引きつつ、カウンターに案内されました。
メニューも多め。セットから定食。単品メニューも多め。
麻婆豆腐定食を注文しようと悩んだ結果、こま焼き定食をお願いしました。
肉良さそう。そんな気分。
大陸系の言葉が行きかう中で調理が進んでる様子。
そうこうしてましたら配膳です。
コマ焼きに唐揚げと春巻きに
サラダにラーメンに杏仁豆腐と福神漬けがこんもりと。
早速いただきます。
ラーメンから。麺は中細ちぢれ麺。中華麺です。
醤油が濃いめ。和風と言うより中華系。
八角というか中華系香辛料の香りが多め。
チャーシューもそれなりに柔らかめ。
ズルズルとすすりつつ。いただきますが、基本しょっぱいなぁと思いながら。
さて、コマ焼きです。
一口いただくと、味は・・・ウイスターソース？
ガッツリと濃いめのウイスターソースなのか、オイスターソースなのか。
近い食べ物といえば、肉野菜炒めにソースをこれでもかと言わんばかりにかけた感じ。
味濃い。
横のサラダが２品もあるなぁと思ってたら、この生野菜が無いとさすがに厳しいと言う事で、一緒に生野菜と肉を口に入れつつごはんをかき込む。
悪くないんですが、全体的に、味濃いめ。醤油にしろ、ソースにしろ。田川の炭鉱の方々向けなのか？とか考えながら。
キャベツのコールスロー的なサラダも杏仁豆腐もソース味になじんだ口の味覚でそんなに堪能できず。
ごちそうさまでした。
量は多めですが、濃い味だなぁというのが主な感想。
メンマも白く発酵してましたから正直2度目に来たいと思うかは微妙な感覚。
こま焼き定食で980円。量をみたら悪くないんですけどね。
昔、小倉北区大畠にあった雅寿楼さんが無くなったのが惜しまれる。
福岡県田川市弓削田3470-5
TEL:0947-44-2858
営業時間 11:00〜24:00（無休）
福龍閣
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2016年05月16日
福岡県博多区 釘本食堂 豚足Bセット、唐揚げ
大神商店のベアーです。
さて、博多へ豚足を食べにというわけで。
寄り道と言えど、ラーメンを食べての出発。
少しゆっくりとドライブしつつ博多へ入ります。
脇山を抜けて、犬鳴ルートで博多入り。時間としては15時過ぎくらい。少し小腹が空いてきたくらいですので、まぁちょうどいい時間かなぁと思いつつ。
細かな道筋は少し不明でしたので、そのままぐるぐるとまわりつつ、近所のパーキングに止めて店へ。
意外にオシャレな感じの風貌。
中もテーブルとカウンターもシックな感じ。
入口の豚足を裁く場所もステンレスの台座できれいに清掃されてる様子。
中々。
テーブルに着いてさて何を注文しようかと思いつつ。
豚足Bセットをお願いしました。
あとは唐揚げ。
豚足です。ビールが必須ですので注文です。
最近飲ませない方向（飯処のチョイスとか）が少し見え隠れする班長。
そろそろ気付いたのか？、搾取されてることに？とか思いつつも注文。
キンキンに冷えたビールです。チョイにがのモルツの風味がまたいい具合。
そうこうしてましたら配膳です。
よく煮られた豚足に
しっかりとしたサイドメニュー。
プラスの唐揚げ。
さっそくいただきます。
唐揚げはパリッと揚がってて中はジューシー。
脂もしっかりともも肉特有の肉繊維の凝縮。
その束に歯を立てつつ切りえぐり、貪る様相。おいしい唐揚げ。
衣のカリカリ感がまたいい食感。
大きさもとなりのレモンを比較するとそこそこの大きさ。
揚げたてがおいしい料理だと痛感です。
さて、唐揚げを堪能しつつ豚足を。
しっかりと切り分けていただいておりますので、一口サイズ。
口に含むとゼラチン質のコラーゲンがツルンツルン。
噛まずとも舌と上あごで押しつぶせるくらいの柔らかさ。
中華の薬味の香りが出汁からほのかに。また食欲を沸かせる香り。
味は見た目の濃さに比べて辛くなく、肉の味もしっかり。弱甘めかな？と思いつつ。
辛子を付けていただくとまたピリッと引き締まってこれまたいい感じ。
皮もツルツル、身もしっとりとしてコラーゲンの塊。そんな様相。
付け合わせの煮野菜にかかったタレも甘辛くていいアクセント。
タレを絡めてしっかりといただきます。
キャベツと青梗菜がシャキシャキに茹でられて歯ごたえも上々。
厚揚げも出汁が染みててなかなか。
たまごもしっかりと味がしみて、中の黄身はハードボイルド。タレに絡めていただきます。
ご飯と味噌汁で締めつつ。味噌汁も具だくさん。玉ねぎに大根と豆腐等々。食べる味噌汁感でしっかりいただきました。
ごちそうさまでした。堪能です。
近くに合ったらいいなぁと思う店。
しかも立ち飲みとかでパッと飛び込んで、ササっと出ていくそんな店に合ったらよりいいなぁとか思いながら。
ビールに定食と唐揚げで1,600円程度ナイスな定食。
福岡県福岡市博多区店屋町6-29
TEL:092-291-2022
営業時間 11:00～22:00（日・祝日定休日）
釘本食堂
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さて、博多へ豚足を食べにというわけで。
寄り道と言えど、ラーメンを食べての出発。
少しゆっくりとドライブしつつ博多へ入ります。
脇山を抜けて、犬鳴ルートで博多入り。時間としては15時過ぎくらい。少し小腹が空いてきたくらいですので、まぁちょうどいい時間かなぁと思いつつ。
細かな道筋は少し不明でしたので、そのままぐるぐるとまわりつつ、近所のパーキングに止めて店へ。
意外にオシャレな感じの風貌。
中もテーブルとカウンターもシックな感じ。
入口の豚足を裁く場所もステンレスの台座できれいに清掃されてる様子。
中々。
テーブルに着いてさて何を注文しようかと思いつつ。
豚足Bセットをお願いしました。
あとは唐揚げ。
豚足です。ビールが必須ですので注文です。
最近飲ませない方向（飯処のチョイスとか）が少し見え隠れする班長。
そろそろ気付いたのか？、搾取されてることに？とか思いつつも注文。
キンキンに冷えたビールです。チョイにがのモルツの風味がまたいい具合。
そうこうしてましたら配膳です。
よく煮られた豚足に
しっかりとしたサイドメニュー。
プラスの唐揚げ。
さっそくいただきます。
唐揚げはパリッと揚がってて中はジューシー。
脂もしっかりともも肉特有の肉繊維の凝縮。
その束に歯を立てつつ切りえぐり、貪る様相。おいしい唐揚げ。
衣のカリカリ感がまたいい食感。
大きさもとなりのレモンを比較するとそこそこの大きさ。
揚げたてがおいしい料理だと痛感です。
さて、唐揚げを堪能しつつ豚足を。
しっかりと切り分けていただいておりますので、一口サイズ。
口に含むとゼラチン質のコラーゲンがツルンツルン。
噛まずとも舌と上あごで押しつぶせるくらいの柔らかさ。
中華の薬味の香りが出汁からほのかに。また食欲を沸かせる香り。
味は見た目の濃さに比べて辛くなく、肉の味もしっかり。弱甘めかな？と思いつつ。
辛子を付けていただくとまたピリッと引き締まってこれまたいい感じ。
皮もツルツル、身もしっとりとしてコラーゲンの塊。そんな様相。
付け合わせの煮野菜にかかったタレも甘辛くていいアクセント。
タレを絡めてしっかりといただきます。
キャベツと青梗菜がシャキシャキに茹でられて歯ごたえも上々。
厚揚げも出汁が染みててなかなか。
たまごもしっかりと味がしみて、中の黄身はハードボイルド。タレに絡めていただきます。
ご飯と味噌汁で締めつつ。味噌汁も具だくさん。玉ねぎに大根と豆腐等々。食べる味噌汁感でしっかりいただきました。
ごちそうさまでした。堪能です。
近くに合ったらいいなぁと思う店。
しかも立ち飲みとかでパッと飛び込んで、ササっと出ていくそんな店に合ったらよりいいなぁとか思いながら。
ビールに定食と唐揚げで1,600円程度ナイスな定食。
福岡県福岡市博多区店屋町6-29
TEL:092-291-2022
営業時間 11:00～22:00（日・祝日定休日）
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2016年05月12日
田川郡 情熱的中華厨房 味都 （あじと）トマチー麺、餃子、よだれ鶏、麻婆豆腐
大神商店のベアーです。
最近北九州を少し脱出して他地方への遠征が多くなってるような気もしますが、それはそれで。
博多の町中へは夜に出るケースもあるんですが、なかなか開いてる時間に着けないジレンマ。
班長と共に田川の中華屋でもう一軒気になってた場所が。
流れで向かってみます。
居酒屋風な作りの情熱的中華厨房 味都 さん。
看板の麻婆豆腐が目を引く感じ。
早速中に入ります。
大きな店内。掘りごたつ風な座敷に仕切りで分けてる様子。
席について早速メニューを拝見。
ご飯類から
前菜に
点心などなど。
大き目のグラスでまずはビールをいただきます。
冷えてるグラスです。グビグビとのどに入ります。
前菜のよだれ鶏。
棒棒鶏とは異なり、辛めの醤油ソース。下にひかれてあるきゅうりのコリコリとした食感に、蒸し鶏の胸肉がマッチ。
前菜と侮ってました。結構な量。そこまで辛くない感じ。ネギ等の薬味を口に含みつつ堪能です。
つづいて餃子。焼面はそこまでパリッとした食感ではなかったと。
モッチリというよりさっくりとした食感。
肉っぽさというより、点心な感じ。まさに点心。
つづいてトマチー麺です。
トマトとチーズがふんだんに。出汁はとんこつ系ですが、チーズとトマトでイタリアンな味わい。
スープスパのような。
チーズのコクが意外にマッチ。結構濃いめな味付け。
長細い器で出てきました麻婆豆腐。丼かもしれません。
少しからめにしてもらいつつ。
いただきました。甜麺醤系の甘めの味噌に豆板醤等の辛味を追加している様子。
お子様でも食べやすいそんな感じ。
ピリっとくる中にも甘味を感じる様子。
豆腐もしっかりと煮込まれててアツアツ、柔らかめ、味も染みてる感じ。
ご飯に合いそうな麻婆。
ビールも飲み干しつつ堪能です。
いろいろと興味があるメニューがたくさん。
またビールが飲める時に来てみたいと思う次第。
ごちそうさまでした。
ビール1杯に料理で3,700円前後だった記憶が。
福岡県田川郡香春町香春1054-7
TEL:0947-32-7552
営業時間 11:30～14:00 18:00～23:00 [土] 18:00～23:00 [日] 17:30～23:00（月曜定休日）
情熱的中華厨房 味都
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最近北九州を少し脱出して他地方への遠征が多くなってるような気もしますが、それはそれで。
博多の町中へは夜に出るケースもあるんですが、なかなか開いてる時間に着けないジレンマ。
班長と共に田川の中華屋でもう一軒気になってた場所が。
流れで向かってみます。
居酒屋風な作りの情熱的中華厨房 味都 さん。
看板の麻婆豆腐が目を引く感じ。
早速中に入ります。
大きな店内。掘りごたつ風な座敷に仕切りで分けてる様子。
席について早速メニューを拝見。
ご飯類から
前菜に
点心などなど。
大き目のグラスでまずはビールをいただきます。
冷えてるグラスです。グビグビとのどに入ります。
前菜のよだれ鶏。
棒棒鶏とは異なり、辛めの醤油ソース。下にひかれてあるきゅうりのコリコリとした食感に、蒸し鶏の胸肉がマッチ。
前菜と侮ってました。結構な量。そこまで辛くない感じ。ネギ等の薬味を口に含みつつ堪能です。
つづいて餃子。焼面はそこまでパリッとした食感ではなかったと。
モッチリというよりさっくりとした食感。
肉っぽさというより、点心な感じ。まさに点心。
つづいてトマチー麺です。
トマトとチーズがふんだんに。出汁はとんこつ系ですが、チーズとトマトでイタリアンな味わい。
スープスパのような。
チーズのコクが意外にマッチ。結構濃いめな味付け。
長細い器で出てきました麻婆豆腐。丼かもしれません。
少しからめにしてもらいつつ。
いただきました。甜麺醤系の甘めの味噌に豆板醤等の辛味を追加している様子。
お子様でも食べやすいそんな感じ。
ピリっとくる中にも甘味を感じる様子。
豆腐もしっかりと煮込まれててアツアツ、柔らかめ、味も染みてる感じ。
ご飯に合いそうな麻婆。
ビールも飲み干しつつ堪能です。
いろいろと興味があるメニューがたくさん。
またビールが飲める時に来てみたいと思う次第。
ごちそうさまでした。
ビール1杯に料理で3,700円前後だった記憶が。
福岡県田川郡香春町香春1054-7
TEL:0947-32-7552
営業時間 11:30～14:00 18:00～23:00 [土] 18:00～23:00 [日] 17:30～23:00（月曜定休日）
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2016年05月11日
門司区 お食事 一二三 ラーメンセット大盛
大神商店のベアーです。
門司をウロウロと。
新門司から門司港、大里地区を行ったり来たり。
業務の流れで移動多々。
昼と言う事でさてと思ってると、班長から連絡があり、
今日まで休みなのでと言う事で合流して昼食をいただくことに。
以前話に上がってたタクシーの運転手さん経由で聞いた店を訪ねてみることに。
住所を聞くとだいたいの場所を把握。
そういえば、通りに見かけたなぁと言う事で早速向かってみると、当たってました。
近所に駐車して向かいます。
暖簾が逆にかかってました。食事一二三さん。
消費税8％の時代ですが、5％反対の文字が薄れてる看板。時代を感じます。
定食屋の雰囲気です。
早速中に。
中はテーブルが３席ほどに座敷。こじんまりとした店舗ですが、酒瓶がずらりと。
晩は飲む方に向けておいてるんだろうなぁと。
黒木本店さんの㐂六もおいてましたので少し興味を惹かれます。
メニューも少し油で茶色に変色。
メニューも多め。定食等も置かれてます。
何にしようか迷い気味ですが、基本でラーメンセットを注文することに。
ラーメン大盛で。
少し待ってますと、配膳です。ラーメンセット。
ラーメン大盛に
炒飯と言う事で。
早速いただきます。
スープは穏やかな感じ。あっさり系ですが、少し脂がしっとりしたスープ。
辛くなく、北九州のラーメンの風情。
麺はモッチリとした食感。細ストレート。
スープに程よく絡みいい具合。
メンマもピリ辛で柔らかく煮られて繊維も噛むと切れる感じ。いい食感。いい味わい。
メンマの煮汁も少し溶け出してまたスープに味を追加です。
炒飯。ミックスベジタブルに玉ねぎと野菜多めな感じ。
玉ねぎの甘味がしっかりと。ごはんもパラりと仕上がってる様子。
口にスープを含みつつ、炒飯を入れつつ。
ごちそうさまでした。
町の食事処といった感じ。
昼飯をパパッと食べてまた仕事に戻るにいい具合。
ラーメンセットの大盛で750円。コスパはいい感じ。定食に+100円でミニラーメンみたいですので、今度はそれをいただいてみようと思います。
福岡県北九州市門司区中二十町15-6
TEL：
営業時間 11:30頃～15:00頃 17:00頃～21:00ほどとアバウトな感じ。
お食事 一二三
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門司をウロウロと。
新門司から門司港、大里地区を行ったり来たり。
業務の流れで移動多々。
昼と言う事でさてと思ってると、班長から連絡があり、
今日まで休みなのでと言う事で合流して昼食をいただくことに。
以前話に上がってたタクシーの運転手さん経由で聞いた店を訪ねてみることに。
住所を聞くとだいたいの場所を把握。
そういえば、通りに見かけたなぁと言う事で早速向かってみると、当たってました。
近所に駐車して向かいます。
暖簾が逆にかかってました。食事一二三さん。
消費税8％の時代ですが、5％反対の文字が薄れてる看板。時代を感じます。
定食屋の雰囲気です。
早速中に。
中はテーブルが３席ほどに座敷。こじんまりとした店舗ですが、酒瓶がずらりと。
晩は飲む方に向けておいてるんだろうなぁと。
黒木本店さんの㐂六もおいてましたので少し興味を惹かれます。
メニューも少し油で茶色に変色。
メニューも多め。定食等も置かれてます。
何にしようか迷い気味ですが、基本でラーメンセットを注文することに。
ラーメン大盛で。
少し待ってますと、配膳です。ラーメンセット。
ラーメン大盛に
炒飯と言う事で。
早速いただきます。
スープは穏やかな感じ。あっさり系ですが、少し脂がしっとりしたスープ。
辛くなく、北九州のラーメンの風情。
麺はモッチリとした食感。細ストレート。
スープに程よく絡みいい具合。
メンマもピリ辛で柔らかく煮られて繊維も噛むと切れる感じ。いい食感。いい味わい。
メンマの煮汁も少し溶け出してまたスープに味を追加です。
炒飯。ミックスベジタブルに玉ねぎと野菜多めな感じ。
玉ねぎの甘味がしっかりと。ごはんもパラりと仕上がってる様子。
口にスープを含みつつ、炒飯を入れつつ。
ごちそうさまでした。
町の食事処といった感じ。
昼飯をパパッと食べてまた仕事に戻るにいい具合。
ラーメンセットの大盛で750円。コスパはいい感じ。定食に+100円でミニラーメンみたいですので、今度はそれをいただいてみようと思います。
福岡県北九州市門司区中二十町15-6
TEL：
営業時間 11:30頃～15:00頃 17:00頃～21:00ほどとアバウトな感じ。
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2016年05月07日
福岡県田川市 中華料理 利源 麻婆豆腐、炸醤麺、ミニ天津飯
大神商店のベアーです。
仕事も終わったので、班長と共に食事に出かけます。
一路田川方面へ。
以前から行ってみようと思っていた沖縄料理の店を目指しますが、あいにく休業の様子。
数回前を通りますが、開いてたり閉まってたり。営業が確認できた時に寄ればいいんですけど、その日の気分も付いてくるのでと。
通りに数件の中華の店がありましたので、そちらへ行こうということで。
中華料理 利源さんへ訪問です。
コンビニ跡地のようなタイルに店のガラス壁。隣に駐車場がありましたのでさっそく訪問です。
店内は1組のお客さんが座敷で飲み食い中。
我々もさっそく座敷に座ってメニューを拝見。
結構リーズナブル。
まずはビールをお願いしつつ、飲みます。自分だけ。
麻婆豆腐を注文です。
ビールにピリ辛、油にタンパク質。かつ、濃いめの味付け。
個人的な好みです。
ひき肉の旨みがまた味よく堪能。
豆板醤にケチャップ系かなとか思いつつ。
豆腐もアツアツでいい温度。
柔らかめな絹ごし豆腐の食感。
箸でつまむと切れ落ちそうになる感覚。
食べ進みます。飲みも進みます。
班長が頼んでた炸醤麺。
少しいただくと、温かいうどん麺にナスを含んだ肉みそがぽってりと置かれてる感じ。
冷えた肉みそを混ぜつついただきます。
肉はゴロッとしてます。麺ももっちりともシコシコとも違う食感。蒸し麺のうどんですしね。プツリと切れる感じかなぁと。
肉みそが少ないなぁと思いつつ。
天津飯です。甘酢の餡が結構いい味。中は白飯を玉子で包んでる様子。
シンプルですけどなかなか。
結局ビールを2杯いただきつつ麻婆豆腐で終了です。
ごちそうさまでした。
麻婆豆腐の辛味がいい塩梅。
料理にビール2杯で2,700円だったと思います。
福岡県田川市夏吉1368-1
TEL:0947-44-8787
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00（火曜定休日）
中華料理 利源
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仕事も終わったので、班長と共に食事に出かけます。
一路田川方面へ。
以前から行ってみようと思っていた沖縄料理の店を目指しますが、あいにく休業の様子。
数回前を通りますが、開いてたり閉まってたり。営業が確認できた時に寄ればいいんですけど、その日の気分も付いてくるのでと。
通りに数件の中華の店がありましたので、そちらへ行こうということで。
中華料理 利源さんへ訪問です。
コンビニ跡地のようなタイルに店のガラス壁。隣に駐車場がありましたのでさっそく訪問です。
店内は1組のお客さんが座敷で飲み食い中。
我々もさっそく座敷に座ってメニューを拝見。
結構リーズナブル。
まずはビールをお願いしつつ、飲みます。自分だけ。
麻婆豆腐を注文です。
ビールにピリ辛、油にタンパク質。かつ、濃いめの味付け。
個人的な好みです。
ひき肉の旨みがまた味よく堪能。
豆板醤にケチャップ系かなとか思いつつ。
豆腐もアツアツでいい温度。
柔らかめな絹ごし豆腐の食感。
箸でつまむと切れ落ちそうになる感覚。
食べ進みます。飲みも進みます。
班長が頼んでた炸醤麺。
少しいただくと、温かいうどん麺にナスを含んだ肉みそがぽってりと置かれてる感じ。
冷えた肉みそを混ぜつついただきます。
肉はゴロッとしてます。麺ももっちりともシコシコとも違う食感。蒸し麺のうどんですしね。プツリと切れる感じかなぁと。
肉みそが少ないなぁと思いつつ。
天津飯です。甘酢の餡が結構いい味。中は白飯を玉子で包んでる様子。
シンプルですけどなかなか。
結局ビールを2杯いただきつつ麻婆豆腐で終了です。
ごちそうさまでした。
麻婆豆腐の辛味がいい塩梅。
料理にビール2杯で2,700円だったと思います。
福岡県田川市夏吉1368-1
TEL:0947-44-8787
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00（火曜定休日）
中華料理 利源
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